Mahezubin Saikia

শৰীৰ সুস্থ ৰাখিবলৈ সেউজীয়া শাক-পাচলি গ্ৰহণ কৰাটো খুবেই প্ৰয়োজনীয়। ভিন্ন ধৰণৰ পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ এই সেউজীয়া শাক-পাচলি সমূহৰ নিয়মীয়া ব্যৱহাৰে আমাৰ শৰীৰক ভিন্ন ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে অথবা বহুবোৰ ৰোগ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত সহায় কৰে। ভিন্ন পুষ্টিৰ

সেউজীয়া শাক-পাচলি খোৱাতো আমাৰ স্বাস্থ্যৰ উন্নতিৰ বাবে অতি উপকাৰি। এই শাক-পাচলি সমূহে আমাক পুষ্টি প্ৰদান কৰাৰ উপৰিও আমাৰ শৰীৰক বহুতো ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে অথবা বহু বোৰ ৰোগ নিৰাময়ৰ অৰ্থে সহায় কৰে। আমাৰ স্বাস্থ্যৰ উন্নতিৰ

আপেল চাইডাৰ ভিনেগাৰ ডিটক্স পানী হৈছে আপেল চাইডাৰ ভিনেগাৰৰ সৈতে পানী মিহলি কৰি তৈয়াৰ কৰা এক উৎকৃষ্ট  পানীয়। সাধাৰণতে পানীৰ সৈতে সামান্য পৰিমাণৰ আপেল চাইডাৰ ভিনেগাৰ মিহলি কৰি আৰু কেতিয়াবা নেমুৰ ৰস, মৌ বা ডালচেনিৰ

গ্ৰীষ্মকালীন নিজকে হাইড্ৰেট ৰখাৰ এক উৎকৃষ্ট মাধ্যম হৈছে তৰমুজৰ ডিটক্স পানী সেৱন কৰা। তৰমুজ ডিটক্স পানী হৈছে তৰমুজৰ টুকুৰাৰে পানী প্ৰয়োগ কৰি তৈয়াৰ কৰা এক সতেজ পানীয়। তৰমুজৰ ডিটক্স পানী সৈতে প্ৰায়ে পুদিনা, তিয়ঁহ আৰু

নেমু চাহ হৈছে আপোনাৰ আহাৰত বিভিন্ন ধৰণৰ ভিটামিন আৰু খনিজ যোগ দিয়াৰ এক নিম্ন-চেনী, কম কেলৰিযুক্ত উপায়। নেমু চাহ হৈছে এক সৰল, সতেজ আৰু সুস্বাদু পানীয় যাক আপুনি সহজে ঘৰত বনাব পাৰে। আপোনাৰ পছন্দৰ ওপৰত

শৰীৰ সুস্থ ৰাখিবলৈ সেউজীয়া শাক-পাচলি গ্ৰহণ কৰাটো খুবেই প্ৰয়োজনীয়। ভিন্ন ধৰণৰ পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ এই সেউজীয়া শাক-পাচলি সমূহৰ নিয়মীয়া ব্যৱহাৰে আমাৰ শৰীৰক ভিন্ন ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে অথবা বহুবোৰ ৰোগ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত সহায় কৰে। ভিন্ন পুষ্টিৰ

গৰমৰ দিনত যিমান পাৰি পানী খাই নিজকে হাইড্ৰেট কৰি ৰখাটো খুবেই প্ৰয়োজনীয়। পানীৰ সৈতে পুষ্টিকৰ উপাদান যোগ কৰি ডিটক্স পানী তৈয়াৰ কৰি খোৱা অভ্যাস কৰাটো অতি উপকাৰী। গৰমৰ দিনত খাব পৰা এক উৎকৃষ্ট মানৰ পানীয়

নেমু, পুদিনা আৰু তিয়ঁহৰ ডিটক্স পানীৰ সতেজ  সোৱাদৰ প্ৰদান কৰাৰ লগতে বহুতো স্বাস্থ্য উপকাৰিতা প্ৰদান কৰে। এই স্ফুৰ্তিদায়ক মিশ্ৰণটোৱে নেমুৰ টেঙা সোৱাদ, পুদিনাৰ শীতল সতেজতা, আৰু তিয়ঁহৰ হাইড্ৰেটিং গুণাগুণ একত্ৰিত কৰে, এক উৎকৃষ্ট পানীয় সৃষ্টি

নেমু হৈছে পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় নেমুজাতীয় ফলবোৰৰ ভিতৰত এটা আৰু ই হজমত সহায় কৰাৰ বাবে ৰন্ধন প্ৰণালীৰ বাবে বহুলভাৱে ব্যৱহৃত হয়। এইবোৰে খাদ্যত এক মনোৰম সোৱাদ আৰু সুগন্ধিযোগ কৰে। তদুপৰি, নেমুৰ ৰস হৈছে পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ

সৰিয়হ গছৰ বীজৰ পৰা উৎপন্ন হোৱা সৰিয়হ তেল হৈছে ভাৰতীয় ৰন্ধনপ্ৰণালীৰ এক সাধাৰণ উপাদান।  ইয়াৰ শক্তিশালী সোৱাদ, তীক্ষ্ণ গোন্ধ, আৰু উচ্চ ধোঁৱা বিন্দুৰ বাবে জনাজাত, ইয়াক প্ৰায়ে ভাৰত,বাংলাদেশ আৰু পাকিস্তানকে ধৰি পৃথিৱীৰ বিভিন্ন প্ৰান্তত পাচলি

বনৰীয়া চাউল হৈছে চাৰি প্ৰজাতিৰ ঘাঁহ যি Zizania  প্ৰজাতি গঠন কৰে, আৰু সেইবোৰৰ পৰা শস্য সংগ্ৰহ কৰিব পাৰি। শস্যবোৰ ঐতিহাসিকভাৱে উত্তৰ আমেৰিকা আৰু চীন দুয়োখন দেশত সংগ্ৰহ কৰা হৈছিল আৰু খোৱা হৈছিল। যদিও এতিয়া উত্তৰ

এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু ভিটামিনেৰে ভৰা, ষ্ট্ৰবেৰী ডিটক্স পানীয়ে শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ উলিয়াই দিয়াত সহায় কৰে। আপুনি স্বাস্থ্যকৰ জীৱনশৈলী আৰম্ভ কৰিব বিচাৰিছে, আপোনাৰ বিপাক বৃদ্ধি কৰিব বিচাৰিছে, বা কেৱল সোৱাদৰ যোগেদি আপোনাৰ তৃষ্ণা নিবাৰণ কৰিব বিচাৰে,

নেমু আদা ডিটক্স পানীৰে দিনটোৰ আৰম্ভণি কৰিলে ই পুনৰুজ্জীৱিত আৰু সুস্থতাৰ বাবে এক সতেজ পথ প্ৰদান কৰে।  নেমু আদা ডিটক্স পানীয়ে অজস্ৰ স্বাস্থ্য লাভালাভ প্ৰদান কৰে। আপুনি শক্তিৰ বৃদ্ধি, অধিক মনোযোগ, আৰু জীৱনীশক্তিৰ এক নতুন

মুড়ি (Puffed Rice) হৈছে দক্ষিণ-পূব এছিয়া, পূব এছিয়া আৰু দক্ষিণ এছিয়াৰ পৰম্পৰাগত ৰন্ধনপ্ৰণালীত সচৰাচৰ খোৱা চাউলৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা শস্যৰ প্ৰকাৰ।বহুতো ভাৰতীয় পৰিয়ালত মুড়ি জলপান হিচাপে খোৱা হয়। মানুহে মুড়ি ব্যৱহাৰ কৰি প্ৰস্তুত কৰা বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ

চেনী হৈছে এক প্ৰাকৃতিক মিঠা যি অনাদিকালৰ পৰা আহাৰত এক মুখ্য উপাদান হৈ আহিছে। সাম্প্ৰতিক সময়ত, বেছিভাগ স্বাস্থ্য-সচেতন ব্যক্তিয়ে বগা চেনী পৰিহাৰ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিছে আৰু এক স্বাস্থ্যকৰ বিকল্প হিচাপে ব্ৰাউন চুগাৰলৈ সলনি কৰিবলৈ আৰম্ভ

কৰ্ণফ্লেক্সবোৰ কৰ্ণৰ (গোমধান) ফ্লেক্স ব্যৱহাৰ কৰি প্ৰস্তুত কৰা হয় যাক টোষ্ট কৰা হয় আৰু তাৰ পিছত পেকেট কৰা হয়। এই খাদ্য শস্য গৰম বা ঠাণ্ডা গাখীৰৰ সৈতে ৰাতিপুৱাৰ আহাৰত উপভোগ কৰা হয়।  সুস্বাদু কৰ্ণফ্লেক্সৰ মাখনযুক্ত,

বছৰ বছৰ ধৰি ভেষজ চাহ ভিন্ন ধৰণৰ ৰোগ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত ব্যৱহৃত হৈ আহিছে। সৰু ,ডাঙৰ গছৰ সতেজ বা শুকান ফুল, ফল, পাত, বীজ বা শিপাৰে ভেষজ চাহ তৈয়াৰ কৰা হয়। ভেষজ চাহ পানীত বিভিন্ন উদ্ভিদ

ক’লা নিমখ হৈছে এবিধ নিমখৰ প্ৰকাৰ যি বহুতো ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ। ক’লা নিমখ গাঢ় বেঙুনীয়াৰ পৰা ক’লা ৰঙৰ হয়। ক’লা নিমখ, হিন্দীত কালা নামক আৰু ইংৰাজীত Black Salt নামেৰে জনা যায়। ক’লা নিমখ মুখ্যতঃ দক্ষিণ

চীজ হৈছে মানুহে গ্ৰহণ কৰা শীৰ্ষ দুগ্ধজাত সামগ্ৰীবোৰৰ ভিতৰত এটা। আজি, চীজ বিভিন্ন ফ্লেভাৰ, গাঁথনি, আকৃতি আৰু আকাৰত আহে। বজাৰত ভেগান চীজও উপলব্ধ, ইয়াত দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ কোনো চিহ্ন নাই। চীজ হৈছে কেলচিয়াম, চৰ্বি আৰু প্ৰ’টিনৰ

সাগৰীয় নিমখ পানী বাষ্পীভূত কৰি তৈয়াৰ কৰা হয়। সমগ্ৰ বিশ্বৰ মানুহে ইয়াক প্ৰাগৈতিহাসিক সময়ৰ পৰা ব্যৱহাৰ কৰি আহিছে।ইয়াৰ ৰন্ধন প্ৰণালীৰ ব্যৱহাৰৰ বাহিৰে, সাগৰীয় নিমখ প্ৰায়ে শৰীৰৰ স্ক্ৰাব, গা ধোৱা, পানীয় আৰু আন অগণন সামগ্ৰীত যোগ