নেমু চাহ হৈছে আপোনাৰ আহাৰত বিভিন্ন ধৰণৰ ভিটামিন আৰু খনিজ যোগ দিয়াৰ এক নিম্ন-চেনী, কম কেলৰিযুক্ত উপায়। নেমু চাহ হৈছে এক সৰল, সতেজ আৰু সুস্বাদু পানীয় যাক আপুনি সহজে ঘৰত বনাব পাৰে। আপোনাৰ পছন্দৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, আপুনি কেৱল সতেজ নেমুৰে নেমু চাহ বনাব পাৰে, বা নেমুৰ সৈতে অন্যান্য উপাদান মিহলি কৰিও বনাব পাৰে। আপুনি যিটো ৰেচিপি বাছনি কৰে, নেমুৰ একাধিক লাভালাভ যোগ দিব পাৰে। আপোনাৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ সৈতে খাপ খোৱাকৈ সেইবোৰ একত্ৰিত কৰক। উদাহৰণস্বৰূপে, ৰাতিপুৱা চাহৰ সময়ৰ বাবে উচ্চ কেফেইন ক’লা চাহ উৎকৃষ্ট, আৰু যোগ কৰা নেমুৰ সৈতে ই অধিক লাভালাভ প্ৰদান কৰিব পাৰে। নেমু আৰু ক’লা চাহ কেৱল পশ্চিমীয়া পৰম্পৰা নহয়। বিশেষ প্ৰকাৰৰ চীনা চাহ আছে যিবোৰ সম্পূৰ্ণ নেমু বাকলি চাহ পাত যোগ দি তৈয়াৰ কৰা হয়। নেমুৰ বাকলিত পোৱা এই এণ্টিঅক্সিডেণ্টে আপোনাৰ কৰ্কট ৰোগ, ডায়েবেটিচ, অষ্টিওআৰ্থ্ৰাইটিছ আৰু অন্যান্য দীৰ্ঘম্যাদী ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিব পাৰে। উক্ত প্ৰৱন্ধটিত নেমু চাহৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় উপকাৰিতাৰ Benefits of Lemon Tea বৰ্ণনা কৰা হৈছে।
Read also: Health Benefits of Fennel Tea | চফ গুটিৰ চাহৰ উপকাৰিতা
নেমু চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতা | Health Benefits of Lemon Tea
১. শৰীৰক বিষমুক্ত কৰে (Detoxifies The Body)
নেমুত চাইট্ৰিক এচিডৰ পৰিমাণ লক্ষণীয়ভাৱে অধিক, যি যকৃত বিশুদ্ধ কৰাত সহায় কৰে। ৰাতিপুৱা খালী পেটত নেমু চাহ খোৱাটোৱে যকৃতত জমা হোৱা সকলো আৱৰ্জনা আৰু বিষাক্ত পদাৰ্থৰ পৰা পৰিত্ৰাণ পোৱাত সহায় কৰে আৰু ইয়াৰ দ্বাৰা শৰীৰটো সম্পূৰ্ণৰূপে বিষমুক্ত কৰে। নেমু চাহে এক উৎকৃষ্ট ডিটক্সিফায়াৰ হিচাপে কাম কৰে আৰু শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰ কৰে। অন্যথা যকৃতত জমা হোৱা বিষাক্ত পদাৰ্থবোৰে বিভিন্ন সংক্ৰমণ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। নেমু চাহত থকা চাইট্ৰিক এচিডে যকৃতৰ ক্ষতি হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
২. পাচন কাৰ্য বৃদ্ধি কৰে (Boost Digestive Function)
নেমু চাহত কেৱল কাৰ্বোহাইড্ৰেটৰ এটা সৰু অংশ থাকে যিবোৰ সৰল শৰ্কৰা আৰু আহাৰত আঁহৰ ৰূপত থাকে। এই আঁহবোৰে সৰল শৰ্কৰাৰ প্ৰক্ৰিয়া কমাবলৈ কাম কৰে, যাৰ ফলত অন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি হয় আৰু বিপাক নিয়ন্ত্ৰণ হয়। গধুৰ আহাৰৰ পিছত একাপ নেমু চাহ খালে হজম যথেষ্ট উন্নত হয়।
৩. সংক্ৰামক ৰোগৰ সৈতে যুঁজ দিয়ে (Combats Infectious Ailments)
নেমু চাহত অলপ মৌ প্ৰয়োগ কৰা আৰু প্ৰতিটো আহাৰৰ পিছত ইয়াক খোৱা, ই কাহ আৰু চৰ্দিত ভুগি থকা, শৰীৰৰ বিষ আৰু কফৰ দৰে অসুবিধাৰ লক্ষণবোৰ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। নেমুৰ নিষ্কাশনত থকা এণ্টিঅক্সিডেণ্টে বুকুৰ ভিৰ দক্ষতাৰে উপশম কৰিব পাৰে, সংক্ৰামক ৰোগৰ পৰা দ্ৰুত আৰোগ্য হোৱাত সহায় কৰে, বিশেষকৈ বাৰিষাত।
৪. ছালৰ সুস্থতা বৃদ্ধি কৰে (Enhances Skin Wellness)
নেমু চাহ তৰল গুণাগুণেৰে ভৰপূৰ, যি ছালৰ মৃত কোষবোৰ আঁতৰ কৰা আৰু আপোনাৰ মুখমণ্ডল পুনৰুজ্জীৱিত কৰাৰ বাবে কাম কৰে। তদুপৰি, ইয়াত প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী বৈশিষ্ট্যও আছে, যি ব্রণ, পিম্পল আৰু একজিমাৰ সৈতে কাৰ্যকৰীভাৱে যুঁজ দিয়ে, যাৰ ফলত ছালৰ সামগ্ৰিক স্বাস্থ্য বৃদ্ধি হয়।
৫. হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰে (Promote heart health)
নেমুত হেস্পেৰিডিন আৰু ডায়স্মিনত অন্তৰ্নিহিতভাৱে থকা ফ্লেভোনইডৰ কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাৰ ক্ষমতা থাকে। তদুপৰি, প্ৰতি সন্ধিয়া একাপ গৰম নেমু চাহ খালে হৃদৰোগ আৰু ষ্ট্ৰোকৰ ঘটনা প্ৰতিহত কৰিব পাৰে আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য যথেষ্ট বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
৬. অস্ত্ৰোপচাৰৰৰ পিছত এডিমাৰ চিকিৎসা কৰে (Treats Postoperative Edema)
যিকোনো অস্ত্ৰোপচাৰৰ পিছত, কোষকলাৰ মাজত তেজ আৰু তৰল জমা হোৱাৰ ফলত সমগ্ৰ শৰীৰত যথেষ্ট যন্ত্ৰণা আৰু বিষ হয়, ই এক স্থিতি যাক অস্ত্ৰোপচাৰৰ পিছত অডিমা বুলি কোৱা হয়। নেমু চাহত শক্তিশালী এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু লগতে পটাছিয়াম আৰু মেগনেছিয়ামৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ থাকে, যি যিকোনো অবাঞ্ছিত পদাৰ্থ ৰক্ষা কৰিবলৈ আৰু যিকোনো চিকিৎসা প্ৰক্ৰিয়া অনুসৰণ কৰি শৰীৰত বাধাহীন তেজৰ প্ৰবাহ নিশ্চিত কৰিবলৈ কাম কৰে।
৭. ফুলা মাড়ি প্ৰতিকাৰ (Remedies Inflamed Gums)
নেমু চাহত ভিটামিন চি আৰু চাইট্ৰিক এচিডৰ স্তৰ প্ৰাকৃতিকভাৱে উচ্চ হয়, এক গৰম গিলাচ নেমু চাহে বিষ-উপশমকাৰী আৰু শান্ত প্ৰকৃতিৰ সৈতে মিহলি হৈ ইয়াক ফুলা মাড়িৰ চিকিৎসাৰ বাবে এক কাৰ্যকৰী ঘৰুৱা প্ৰতিকাৰ কৰি তোলে।
৮. মাইগ্ৰেইন শান্ত কৰে (Soothes migraine)
একাপ নেমু চাহত থকা অজস্ৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট, ইয়াৰ উদ্দীপনাদায়ক গোন্ধৰ সৈতে মিহলি হৈ লগে লগে মুৰৰ বিষ ৰক্ষা কৰে আৰু নিৰন্তৰ মাইগ্ৰেইনৰ বাবে এক আশ্চৰ্যকৰ প্ৰাকৃতিক প্ৰতিকাৰ। এই পানীয়ত উপকাৰী পলিফেনল যৌগবোৰে ক্ষতিকাৰক মুক্ত ৰেডিকেল আৰু মুৰ, মুখ, নাকৰ পথত কম প্ৰদাহ নাইকিয়া কৰে, যাৰ ফলত ভাগৰ, অলসতা, বিষ আৰু উত্থানশীল মনোভাৱ, শক্তিৰ স্তৰ হ্ৰাস হয়।
৯. ৰক্ত শৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (Regulate Blood Pressure)
নেমুৰ ৰস আৰু চাহ পাতৰ নিষ্কাশন, নেমু চাহৰ মুখ্য উপাদান দুয়োটাই অগ্ন্যাশয়ৰ দ্বাৰা ইনচুলিন সংশ্লেষণ উন্নত কৰাৰ ক্ষমতা ৰাখে, লগতে শৰীৰত হৰ্মোনেল কাৰ্যকলাপ বৃদ্ধি আৰু সন্তুলিত কৰে। ইয়াৰ ফলত, ডায়েবেটিচ থকা লোকসকলৰ ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ হঠাতে বৃদ্ধি হোৱা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে। ই ভোক নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, অনুকূল বিপাক সংৰক্ষণ কৰে আৰু প্ৰণালীটোত স্বাভাৱিক ৰক্ত শৰ্কৰা কাৰ্যকৰীভাৱে বজাই ৰাখে।
১০. হতাশা আৰু উদ্বেগ হ্ৰাস কৰে (Reduce stress and anxiety)
পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ ফ্লেভোনইড, টেনিন, লগতে তাম, পটাছিয়ামৰে সমৃদ্ধ নেমু চাহে মগজুৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধিৰ বাবে উল্লেখনীয় গুণাগুণ প্ৰদান কৰে। এই আকৰ্ষণীয় পানীয়ৰ পুনৰুজ্জীৱিত গোন্ধ, ইয়াৰ উপৰিও স্নায়ুৰ আৱেগৰ সংক্ৰমণ আৰু মনোভাৱ, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰাত উপকাৰী পুষ্টিৰ আধিক্যৰ উপৰিও, যাৰ ফলত হতাশা আৰু উদ্বেগৰ লক্ষণবোৰ হ্ৰাস হয়।
১১. এণ্টি-এজিং গুণাগুণ (Anti-aging properties)
নেমু আটাইতকৈ সহজে উপলব্ধ আৰু সুস্বাদু এণ্টি-এজিং খাদ্য হ’ব পাৰে। বিভিন্ন ছালৰ যত্নৰ সামগ্ৰীৰ ক্ষেত্ৰত ভিটামিন চি হৈছে এক অতি জনপ্ৰিয় উপাদান – বিশেষকৈ এণ্টি-এজিং আৰু উজ্জ্বলতা। অৱশ্যে, অধ্যয়নবোৰে দেখুৱাইছে যে নেমু চাহ খোৱাটোৱে কোলাজেনৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰি আৰু কোঁচ গঠন হ্ৰাস কৰি ছালৰ অকাল বয়স বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
১২. বেক্টেৰিয়া-ৰোধী কাৰ্যকলাপ (Antibacterial activity)
এটা গৱেষণাই দেখুৱাইছিল যে নেমু চাহ খালে কিছুমান বেক্টেৰিয়াৰ বিৰুদ্ধে উন্নত বেক্টেৰিয়া-ৰোধী কাৰ্যকলাপ প্ৰদান কৰিব পাৰে – আনকি বিশুদ্ধ সেউজীয়া বা ক’লা চাহ খোৱাতকৈও অধিক উপকাৰী।
১৩. কৰ্কট ৰোধী কাৰ্যকলাপ (Anticancer activity)
নেমুজাতীয় ফলবোৰত কেইবাটাও যৌগ থাকে যেনে ফ্লেভোনইড আৰু লিমোনইড য’ত কৰ্কট ৰোধী গুণাগুণ থাকে। এই যৌগবোৰে গেষ্ট্ৰিক কৰ্কট, স্তন কৰ্কট, আৰু মলাশয়ৰ কৰ্কটৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। নেমুৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্টে কৰ্কট কোষৰ বিকাশ প্ৰতিহত কৰে। নেমুৰ ফ্লেভোনইড কুৱেৰচেটিনৰ কৰ্কট ৰোধী গুণাগুণ আছে। এই ফ্লেভোনইডে কোষ চক্ৰৰ বিভিন্ন পৰ্যায়ত মানৱ কৰ্কট কোষৰ বিকাশ অৱৰুদ্ধ কৰিব পাৰে। এটা গৱেষণাই দেখুৱাইছিল যে নেমুৰ বাকলিৰ সৈতে মিহলি ক’লা চাহে কেৱল ক’লা চাহৰ তুলনাত উন্নত কৰ্কট ৰোধী কাৰ্যকলাপ প্ৰদান কৰিব পাৰে।
১৪. ডিঙিৰ বিষ বা কাহ শান্ত কৰা (Soothing sore throat or cough)
এটা অধ্যয়নত দেখুৱাইছিল যে মৌৰ সৈতে একেলগে নেমু চাহ খোৱাটো কাহ হ্ৰাস কৰা আৰু আপোনাৰ টোপনিৰ মানদণ্ড উন্নত কৰাৰ বাবে সহায়ক হ’ব পাৰে।
১৫. বৃক্কৰ পাথৰ প্ৰতিৰোধ কৰা (Preventing kidney stones)
নেমুৰ ৰস পৰা তৈয়াৰী চাহ হৈছে এক প্ৰাকৃতিক মূত্ৰনাশক। অধ্যয়নে দেখুৱাইছিল যে চাইট্ৰিক এচিডে (এস্কৰ্বিক এচিডৰ পৰা পৃথক) বৃক্কৰ পাথৰ হোৱাৰ আশংকা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
১৬. ওজন নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (Regulating weight)
যদি আপুনি কেই কিলোগ্ৰাম হ্ৰাস কৰিব বিচাৰে তেন্তে নেমু চাহ এটা ভাল পানীয়। ই শৰীৰক বিষমুক্ত কৰাত সহায় কৰে আৰু হজমত সহায় কৰে।
নেমু চাহৰ ৰেচিপি | Lemon Tea Recipe
উপাদানসমূহ: 1 টা নেমু, ৰস আহৰণ কৰা,আদাৰ কেইটামান টুকুৰা, 1 ½ কাপ পানী, 3 চামুচ গুড়।
পদ্ধতি: পাত্ৰ এটাত, পানীখিনি উচ্চ জুইত উতলাওক। জুই নমাই নেমুৰ ৰস, আদা আৰু গুড় যোগ দিয়ক। মিহিকৈ মিশ্ৰিত মিশ্ৰণ এটা প্ৰাপ্ত কৰিবলৈ লৰাই থাকক। নেমু চাহটো ফিল্টাৰেৰে চাকি লওক, ইয়াক গৰম পৰিৱেশন কৰক। ইয়াৰ উপৰিও black tea, green Tea, ginger Tea আদিতো নেমু ৰস যোগ দি নেমু চাহ তৈয়াৰ কৰি ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Side effects
অত্যাধিক পৰিমাণে নেমু চাহ খোৱা ফলত হোৱা পাৰ্শ্বক্ৰিয়া সমূহ হৈছে –
- দাঁত হ্ৰাস (Tooth Erosion)
- বুকুজ্বলা (Heartburn)
- ডিহাইড্ৰেচন (Dehydration)
- কেঙ্কাৰ চ’ৰচ (Canker sores)
- গৰ্ভৱতী মহিলাৰ বাবে অসুৰক্ষিত (Unsafe For Pregnant women)
- স্তন্যপান কৰাই থকা মাতৃসকলৰ বাবে অসুৰক্ষিত (Unsafe For Lactating Mothers)
- অষ্টিওপোৰোচিছ (Osteoporosis)
- এলুমিনিয়াম শোষণ কৰে (Absorbs Aluminum)
- আলঝেইমাৰ (Alzheimer’s)
- পেটৰ সমস্যা (Stomach Problems)
সেয়হে নেমু চাহৰ উপকাৰিতা Health Benefits of Lemon Tea আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ওপৰত উল্লেখ কৰা সমূহ কেৱল তথ্যৰ আধাৰত সাধাৰণ জ্ঞানাৰ্থে যোগান ধৰা তথ্য। ঔষধী ক্ষেত্ৰত নেমু চাহ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
সামৰণি | Conclusion
এই প্ৰৱন্ধটিত আলোচনা কৰা তথ্য সমূহৰ দ্বাৰা আপোনালোকক নেমু চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতাৰ Health Benefits of Lemon Tea বিষয়ে জ্ঞাত কৰা হ’ল। এই প্ৰৱন্ধটিত নেমু চাহৰ উপকাৰিতা Health Benefits of Lemon Tea আৰু অপকাৰী, ব্যৱহাৰ আৰু অনান্য তথ্য সমূহ আপোনালোকে জানিবলৈ পালে। আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।
FAQ
১. কোনে নেমু চাহ খাব নালাগে?
উত্তৰঃ গৰ্ভৱতী মহিলাৰ বাবে অসুৰক্ষিত। গৰ্ভৱতী মহিলাসকলক নেমু চাহ খোৱাৰ বিৰুদ্ধে পৰামৰ্শ দিয়া হয়। নেমু চাহ অত্যাধিক সেৱন কৰিলে গৰ্ভপাত বা অন্যান্য গুৰুতৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া আৰম্ভ হ’ব পাৰে।
২. প্ৰথমে নেমু চাহ খোৱাটো কিয় ভাল?
উত্তৰঃ ৰাতিপুৱা প্ৰথমে নেমু চাহ খোৱাটোৱে আপোনাৰ শৰীৰক আপোনাৰ ছালপুনৰুজ্জীৱিত কৰিবলৈ আৰু ইয়াক সতেজ দেখাবলৈ প্ৰয়োজনীয় এণ্টিঅক্সিডেণ্ট প্ৰদান কৰে।
৩. নেমু চাহৰ উপকাৰিতা কি?
উত্তৰঃ নেমু চাহ খোৱাৰ নিয়মীয়া পালিটোৱে নিশ্চিতভাৱে অমাক সহায় কৰে আৰু কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে আৰু লগতে ষ্ট্ৰোকৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে। ই ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাতো সহায় কৰে।
৪. নেমু চাহ ৰেচক নেকি?
উত্তৰঃ হয়। নেমু চাহ ৰেচক হয়। নেমুত থকা চাইট্ৰিক এচিড, এক প্ৰাকৃতিক ৰেচক, আপোনাৰ পাচন পথৰ বিষাক্ত পদাৰ্থৰ সৈতে যুঁজ দিয়ে।
৫. নেমু চাহ কি?
উত্তৰঃ নেমু চাহ হৈছে এক সতেজ চাহ য’ত ক’লা বা সেউজীয়া চাহত নেমুৰ ৰস যোগ দিয়া হয়। ই ডিঙি শান্ত কৰে, কাহ আৰু ভিৰ প্ৰতিহত কৰে, আৰু ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
