চফ গুটিৰ চাহ হৈছে উতলা পানীত গুৰি কৰা, শুকান চফ গুটিৰ দ্বাৰা তৈয়াৰ কৰা এক পানীয়। এই অতুলনীয় সোৱাদযুক্ত পানীয়টোৰ বহুতো সাম্ভাব্য স্বাস্থ্যপ্ৰভাৱ থাকে। চফ গুটিৰ চাহত যথেষ্ট পৰিমাণৰ পটাছিয়াম থাকে, যি ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে, ই হৃদযন্ত্ৰ স্বাস্থ্যৱান ৰাখে আৰু হৃদআক্ৰমণ, ষ্ট্ৰোক আৰু অন্যান্য কৰোনেৰী ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে। চফ গুটিৰ চাহৰ এণ্টিস্পাস্মোডিক প্ৰভাৱ থাকে, যি শৰীৰৰ বিভিন্ন অংশত সংকোচন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।ইয়াত বিভিন্ন এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু অন্যান্য যৌগ থাকে যিবোৰ অত্যন্ত উপকাৰী। প্ৰাচীন গ্ৰীচত, অলিম্পিক খেলুৱৈসকলে মনোবল বৃদ্ধি কৰিবলৈ আৰু দীৰ্ঘজীৱন বৃদ্ধি কৰিবলৈ চফ গুটিৰ চাহৰ ব্যৱহাৰ কৰিছিল। উক্ত প্ৰৱন্ধটিত চফ গুটিৰ চাহৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় উপকাৰিতাৰ Health Benefits of Fennel Tea বিষয়ে আলোচনা আগবঢ়োৱা হৈছে।
Read also: Health Benefits of Oolong Tea | Oolong চাহৰ উপকাৰিতা
চফ গুটি চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতা | Health benefits and uses of Fennel Tea
১. এণ্টি-স্পাচমোডিক প্ৰভাৱ আছে (Has antispasmodic effects)
চফ গুটিৰ চাহ পাকস্থলী আৰু অন্যান্য অঙ্গবোৰ শান্ত কৰাটো প্ৰদাহ আৰু পেটৰ বিকাৰ দূৰ কৰাৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰথম পদক্ষেপ হ’ব পাৰে। চফ গুটিৰ চাহৰ প্ৰাকৃতিক আৰামদায়ক প্ৰভাৱবোৰে অন্ত্ৰ আৰু শৰীৰৰ অন্যান্য অংশত সংকোচন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত চাপ হৰমন হ্ৰাস হয় আৰু আপোনাৰ সামগ্ৰিক প্ৰণালীৰ ওপৰত কম প্ৰভাৱ পৰে।
২. হজমত সহায়ক (Aids in digestion)
হাজাৰ হাজাৰ বছৰ ধৰি, চফ গুটিৰ চাহ পাচন সহায়ক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী আৰু কাৰ্মিনেটিভ প্ৰভাৱবোৰে গেছ সৃষ্টি হোৱা প্ৰতিহত কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত ফুলা আৰু ক্ৰেম্পিং নাইকিয়া হয়, লগতে পাচন প্ৰক্ৰিয়া দ্ৰুত হয় আৰু সৰ্বাধিক পুষ্টি গ্ৰহণ নিশ্চিত কৰে। চফ গুটিৰ চাহে আনকি ক্ষতিগ্ৰস্ত কোষকলাবোৰ পুনৰ নিৰ্মাণ কৰাত আৰু পাচন নলীত অধিক আঘাত প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
৩. ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে (Helps in weight loss)
চফ গুটিৰ চাহে কেইবাটাও প্ৰভাৱত ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। প্ৰথমতে, ই এক মূত্ৰনাশক, সেয়েহে ই প্ৰস্ৰাৱ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে, এনেদৰে পানী ধৰি ৰখা আৰু ফুলা নাইকিয়া কৰে। দ্বিতীয়তে, বিপাক বৰ্ধক হিচাপে, ই শৰীৰক চৰ্বি আৰু কেলৰি দ্ৰুতগতিত দহন কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত ব্যায়ামৰ প্ৰচেষ্টা অধিক লাভজনক হ’ব পাৰে। অৱশেষত, আপোনাৰ ভোক আৰু হৰমন নিয়ন্ত্ৰণ কৰি, ই অত্যাধিক খোৱা আৰু মেদবহুলতা প্ৰতিহত কৰিব পাৰে।
৪. ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে (Boost immunity)
চফ গুটিৰ চাহৰ কেইবাটাও এণ্টিচেপ্টিক, এণ্টিফাংগাল আৰু এণ্টিবেক্টেৰিয়েল প্ৰভাৱ থাকে, যি ইয়াক এক উৎকৃষ্ট ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী বৰ্ধক কৰি তোলে। চফ চাহে ফ্লু আৰু চৰ্দি সম্পূৰ্ণৰূপে সংক্ৰমণ হোৱাৰ আগতে প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। সেয়েহে, নিয়মীয়াকৈ চফ গুটিৰ চাহ সেৱনে প্ৰতিৰোধমূলক ব্যৱস্থা হিচাপে কাম কৰিব পাৰে, আৰু আপোনাক স্বাস্থ্যৱান কৰি ৰাখিব পাৰে।
৫. শৰীৰক বিষমুক্ত কৰে (Detoxify the body)
প্ৰস্ৰাৱৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কাম হৈছে কেৱল অন্ত্ৰৰ সেই গুৰুত্বপূৰ্ণ অনুভৱটো উপশম কৰাই নহয়, কিন্তু তেজ আৰু বৃক্কৰ পৰা আহৰণ কৰা অতিৰিক্ত বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰ কৰা। চফ গুটিৰ চাহে তেজ পৰিষ্কাৰক আৰু মূত্ৰনাশক হিচাপে কাম কৰে, আপোনাৰ বৃক্ক আৰু যকৃত স্বাস্থ্যৱান ৰাখে আৰু সম্পূৰ্ণ ক্ষমতাৰে কাম কৰে।
৬. হৰমনৰ স্তৰ সন্তুলিত কৰে (Balance hormone levels)
যেতিয়া মহিলাৰ প্ৰজনন স্বাস্থ্য আৰু সুস্থতা সুৰক্ষিত কৰাৰ কথা আহে, ইয়াৰ বাবে চফ গুটিৰ চাহ গুৰুত্বপূৰ্ণ। চফ গুটিৰ চাহত পোৱা যৌগবোৰত এষ্ট্ৰোজেন সদৃশ গুণাগুণ থাকে, অৰ্থাৎ সেইবোৰে ঋতুস্ৰাৱৰ বহুতো বেদনাদায়ক লক্ষণ হ্ৰাস কৰিব পাৰে, লগতে হৰমন নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে, কামশক্তি বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
৭. প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে (Help in reduce inflammation)
আৰ্থ্ৰাইটিছ, গাউট আৰু অন্যান্য প্ৰদাহৰ সমস্যাত ভুগি থকা সকলে চফ গুটিৰ চাহৰ পৰা সকাহ পাইছে। শৰীৰক বিষমুক্ত কৰি, চফ গুটিৰ চাহে কোষকলা আৰু পেশীবোৰে অধিক স্বাভাৱিকভাৱে কাম কৰাত সহায় কৰে, আৰু অপ্ৰয়োজনীয় প্ৰদাহজনক সঁহাৰিৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে।
৮. চকুৰ বাবে উপযোগী (Is useful for the eyes)
যেতিয়া আপোনাৰ নিশাৰ টোপনি অতি বেয়া হয়, আৰু ফুলা আৰু ফুলা চকুৰ সন্মুখীন হৈছে, তেতিয়া চফ গুটিৰ চাহ এই সমূহ সমস্যাৰ বাবে এক ডাঙৰ সহায় হ’ব পাৰে। চফ গুটি চাহৰ দ্ৰুত প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী সঁহাৰিবোৰে চকুৰ শাৰীৰিক অবয়ব উন্নত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও, এই চাহৰ এণ্টি-বেক্টেৰিয়া আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ বৃদ্ধিকাৰী প্ৰভাৱবোৰে চকুক আন সংক্ৰমণৰ পৰা অধিক সুৰক্ষিত কৰিব পাৰে, যেনে কনজাংটিভাইটিছ।
৯. ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে (Helps lower blood pressure)
চফ গুটিৰ চাহে হৃদযন্ত্ৰৰ ওপৰত যি প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে সেয়া মুখ্যতঃ ইয়াৰ খনিজ সামগ্ৰীৰ ওপৰত আধাৰিত, অৰ্থাৎ এই ভেষজত পোৱা পটাছিয়াম। পটাছিয়ামে ভেচোডিলেটৰ হিচাপে কাম কৰে, অৰ্থাৎ ই ধমনী আৰু ৰক্ত নলীৰ চাপ উপশম কৰিব পাৰে, এনেদৰে এথেৰোস্ক্লেৰোচিছ হোৱাটো অধিক কঠিন কৰি তোলে। ই কৰোনেৰী হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, লগতে হৃদআক্ৰমণ আৰু ষ্ট্ৰোকৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
১০. শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যাৰ চিকিৎসা কৰে (Treats respiratory problems)
যেতিয়া শ্বাসতন্ত্ৰৰ ভিৰৰ কথা আহে, চফ গুটিৰ চাহ হৈছে এক উৎকৃষ্ট সমাধান, কিয়নো ই এক প্ৰত্যাশিত হিচাপে কাম কৰে, কফ আৰু শ্লেষ্মা আঁতৰ কৰে য’ত সংক্ৰামক বীজাণু থাকিব পাৰে আৰু একাধিক। তদুপৰি, প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী প্ৰভাৱবোৰে ডিঙিৰ বিষ আৰু চাইনাছৰ চাপউপশম কৰাত সহায় কৰে।
১১. বিষ উপশম (Pain relief)
বিষ উপশমৰ বাবে চফ গুটিক সহায়ক বুলিও গণ্য কৰা হয়। বাংলাদেশৰ এটা অধ্যয়নত দেখা গৈছিল যে চফ গুটিৰ নিষ্কাশনে এচপিৰিনৰ দ্বাৰা প্ৰদান কৰা স্তৰৰ ওচৰৰ স্তৰত বিষৰ সংকেত হ্ৰাস কৰিছিল।
১২. হাইড্ৰেচন (Hydration)
সামগ্ৰিক স্বাস্থ্যৰ বাবে ভালদৰে হাইড্ৰেটেড থকাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, সেয়েহে চফ গুটি চাহৰ এক অধিক পোনপটীয়া লাভালাভ হৈছে যে ই ব্যক্তিসকলক এক সুস্বাদু, কেফেইন-মুক্ত পানীয় প্ৰদান কৰে।
১৩. বুকুজ্বলাৰ চিকিৎসা কৰিব পাৰে (Treats heartburn)
ফাইটোএষ্ট্ৰোজেনৰ উপস্থিতিৰ বাবে চফ গুটিৰ চাহে বুকুজ্বলাৰ চিকিৎসাত সহায় কৰিব পাৰে। ই পেশীৰ সংকোচন প্ৰতিহত কৰিব পাৰে, হজম উন্নত কৰিব পাৰে, আৰু এচিড ৰিফ্লাক্স প্ৰতিহত কৰিব পাৰে। যেতিয়া আপুনি বুকুজ্বলা অনুভৱ কৰে তেতিয়া এই চাহৰ একাপ খালে বিষ আৰু জ্বলা-পোৰা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
১৪. টোপনি উন্নত কৰিব পাৰে (Improving sleep)
চফ গুটিৰ চাহ হৈছে এক উৎকৃষ্ট নিশাৰ চাহ হ’ব পাৰে কিয়নো ই সম্ভৱতঃ মেলাটোনিন সমৃদ্ধ, এক ৰাসায়নিক পদাৰ্থ যি ভাল টোপনিৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ। ৰাতিৰ আহাৰৰ ঠিক পিছতে এই চাহ খোৱাটো সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ কিয়নো ই হজমত সহায় কৰিব পাৰে, শৰীৰক শিথিল কৰিব পাৰে, আৰু চাপৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
চফ গুটিৰ চাহ কেনকৈ তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু ব্যৱহাৰ | How to make Fennel Tea and uses
এটা পাত্ৰত পানী উতলাই তাত শুকান চফ গুটি বা শুকান চফ গুটিৰ গুৰি দি ভালদৰে উতলাই তাৰ পিছত চাহ খিনি চাকি দি গৰমে আপোনাৰ চফ গুটিৰ চাহ ব্যৱহাৰ কৰক আৰু চাহত মিঠা সোৱাদ যোগ দিবৰ বাবে মৌ অলপ যোগ দিব পাৰে।
পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Side effects
চফ গুটি চাহৰ বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকাৰিতা আছে, কিন্তু ই কিছুমান লোকৰ এলাৰ্জিক প্ৰতিক্ৰিয়াও সৃষ্টি কৰিব পাৰে। এই এলাৰ্জিক প্ৰতিক্ৰিয়াবোৰৰ ভিতৰত আছে, কেৱল মুখ ফুলা, গিলিবলৈ বা উশাহ লোৱাত অসুবিধা, মধুচক্র বা মূৰ ঘূৰোৱা। গাজৰ, চেলেৰী বা মুগৱৰ্টৰ প্ৰতি জ্ঞাত এলাৰ্জি থকা লোকসকলৰ চফৰ সংস্পৰ্শলৈ অহাৰ পিছত এলাৰ্জিক প্ৰতিক্ৰিয়া হোৱাৰ আশংকা বৃদ্ধি হয়। ইয়াৰ উপৰিও, যদি আপুনি গৰ্ভৱতী আৰু/বা স্তন্যপান কৰায় তেনেহ’লে চফ গুটিৰ চাহ গ্ৰহণ নকৰিব।
সেয়হে চফ গুটিৰ চাহৰ উপকাৰিতা আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ওপৰত উল্লেখ কৰা সমূহ কেৱল তথ্যৰ আধাৰত সাধাৰণ জ্ঞানাৰ্থে যোগান ধৰা তথ্য। ঔষধী ক্ষেত্ৰত চফ গুটিৰ চাহ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
সামৰণি | Conclusion
এই প্ৰৱন্ধটিত আলোচনা কৰা তথ্য সমূহৰ দ্বাৰা আপোনালোকক চফ গুটিৰ চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতাৰ Health Benefits of Fennel Tea বিষয়ে জ্ঞাত কৰা হ’ল। এই প্ৰৱন্ধটিত চফ গুটিৰ চাহৰ উপকাৰিতা Health Benefits of Fennel Tea আৰু অপকাৰীতা, ব্যৱহাৰ আৰু অনান্য তথ্য সমূহ আপোনালোকে জানিবলৈ পালে। আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।
FAQ
১. প্ৰতিদিনে চফ গুটিৰ চাহ খোৱাটো সুৰক্ষিত নেকি?
উত্তৰঃ কিমান চফ গুটিৰ চাহ পান কৰিবলৈ সুৰক্ষিত তাৰ বাবে কোনো অনুমোদিত দৈনিক সীমা নিৰ্দিষ্ট কৰা হোৱা নাই। যিহেতু চফ চাহে হজম প্ৰভাৱিত কৰে, এবাৰত একাপৰে আৰম্ভ কৰক আৰু ইয়াক পান কৰাৰ প্ৰতি আপোনাৰ শৰীৰে কেনে প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে চাওঁক।
২. চফ গুটিৰ চাহৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া আছে নেকি?
উত্তৰঃ চফক যথেষ্ট মৃদু বুলি গণ্য কৰা হয়, যদিও কিছুমান লোকৰ ইয়াৰ প্ৰতি এলাৰ্জি থাকিব পাৰে।
৩. হৰমনৰ ভাৰসাম্যহীনতাৰ বাবে মৌৰি ভাল নেকি?
উত্তৰঃ চফৰ বীজত ফাইটোএষ্ট্ৰোজেন থাকে, যি মহিলাৰ ক্ষেত্ৰত হৰমনৰ ভাৰসাম্য তৈয়াৰ কৰে। দৈনিক চফ চাহ সেৱনে পলিচিষ্টিক ডিম্বাশয় আৰু হাইপাৰথাইৰয়ডিজমৰ দৰে হৰমনৰ সমস্যাবোৰ দূৰত ৰাখিব পাৰে।
৪. খালী পেটত চফৰ চাহ খাব পাৰো নেকি?
উত্তৰঃ ৰাতিপুৱা খালী পেটত এক গিলাচ চফৰ চাহ খাব পাৰি।
৫. চফ গুটিৰ চাহে আপোনাক ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰেনে?
উত্তৰঃ চফ গুটিৰ মূত্ৰবৰ্ধক গুণ আছে; সেয়েহে, চফ গুটিৰ চাহ খালে শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত ওজন হ্ৰাস হ’ব পাৰে। আপোনাৰ বিপাক ক্ৰিয়া আৰম্ভ কৰাৰ বাবে চফৰ ৰস দায়বদ্ধ। স্বাস্থ্যকৰ বিপাক হৈছে স্বাস্থ্যকৰ উপায়েৰে ওজন হ্ৰাস কৰাৰ মূল চাবিকাঠি।
Read also: Health Benefits of Jasmine Tea | জেচমিন চাহৰ উপকাৰিতা
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
