জেচমিন চাহ হৈছে চাহ পাত আৰু জেচমিন ফুলৰ সংমিশ্ৰণৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা এক সুগন্ধি চাহ। জেচমিন চাহ চীনৰ আটাইতকৈ বিখ্যাত সুগন্ধি চাহ। ইয়াৰ এক সূক্ষ্ম সোৱাদ আৰু সম্পূৰ্ণ, ফুলৰ গোন্ধ আছে। জেচমিন চাহৰ বহু ধৰণৰ স্বাস্থ্ সম্পৰ্কীয় লাভালাভ আছে। জেচমিন চাহে হৃদৰোগ, ডায়েবেটিচ আৰু কৰ্কট ৰোগকে ধৰি বিভিন্ন গুৰুতৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ উচ্চ ঘনত্ব আৰু প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণৰ বাবে, জেচমিন চাহে সুন্দৰ, স্বাস্থ্যৱান ছাল ৰক্ষা কৰাত আৰু আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। জেচমিন চাহৰ ফলস্বৰূপে সোৱাদ সূক্ষ্মভাৱে মিঠা আৰু অত্যন্ত সুগন্ধি। উক্ত প্ৰৱন্ধটিত জেচমিন চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতাৰ Health Benefits of Jasmine Tea বিষয়ে আলোচনা কৰা হৈছে।
Read Also: Health Benefits of Cinnamon Tea | ডালচেনি চাহৰ উপকাৰিতা
পুষ্টিৰ মূল্য | Nutritional value
- Calories: 56.2
- Total : 0.2 g
- Sodium: 2.0 mg
- Total Carbohydrate: 8.0 g
- Protein: 5.4 g
- Calcium: 2.0%
জেচমিন চাহৰ উপকাৰিতা, ব্যৱহাৰ আৰু পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Health Benefits, Uses and Side effects of Jasmine Tea
১. ওজন হ্ৰাসৰ বাবে ভাল (Good for weight Loss)
ওজন হ্ৰাসৰ প্ৰচেষ্টাত সহায় কৰিবলৈ জেচমিন চাহ বহু বছৰ ধৰি ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে। জেচমিন চাহৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট গুণাগুণে বিপাক বৃদ্ধিত সহায় কৰে। বিপাকীয় দক্ষতাৰ এই বৃদ্ধিয়ে আপোনাৰ ব্যায়াম কাৰ্যকৰী কৰে আৰু আপোনাৰ শৰীৰক পুষ্টিবোৰ দ্ৰুতভাৱে প্ৰক্ৰিয়া কৰাত সহায় কৰে।
২. এণ্টিঅক্সিডেণ্ট গুণাগুণ (Anti-oxidant properties)
জেচমিন চাহৰ আটাইতকৈ প্ৰশংসিত দিশটো হ’ল এই সূক্ষ্ম আৰু সুস্বাদু পানীয়ৰ ভিতৰত উচ্চ স্তৰৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট। জেচমিন চাহত পোৱা আটাইতকৈ উল্লেখযোগ্য এণ্টিঅক্সিডেণ্টবোৰ হৈছে কেটেচিন।
এণ্টিঅক্সিডেণ্টে ৰোগ সৃষ্টি কৰিব পৰা ক্ষতিকাৰক এজেণ্ট বা মুক্ত ৰেডিকেল চিনাক্ত আৰু ধ্বংস কৰিবলৈ শৰীৰৰ ভিতৰত কাম কৰে আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীৰ সৈতে আপোচ কৰিব পাৰে।
৩. কৰ্কট ৰোগৰ বাবে (For Cancer)
গৱেষণাই দেখুৱাইছে যে নিয়মীয়াকৈ জেচমিন চাহ খোৱাটোৱে কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। জেচমিনৰ দ্বাৰা তৈয়াৰ কৰা সকলো Green Teaকৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধমূলক গুণাগুণ আছে বুলি ব্যাপকভাৱে দেখুওৱা হৈছে, কিয়নো সেইবোৰত পলিফেনল থাকে, যেনে এপিগএলটেন্টচিন গেলেট (ECG)। ইজিচিজিৰ দৰে পলিফেনল হৈছে মুক্ত ৰেডিকেল আৰু শৰীৰৰ অন্যান্য ক্ষতিকাৰক বা কাৰ্চিনোজেনিক আক্ৰমণকাৰীৰ বিৰুদ্ধে প্ৰতিৰক্ষাৰ মুখ্য ৰেখা।
ইয়াৰ উপৰিও, জেচমিন চাহে স্তনৰ কৰ্কট ৰোগ, হাঁওফাঁওৰ কৰ্কট ৰোগ আৰু আন বহুতো ৰোগৰ বিপদাশংকা হ্ৰাস কৰা দেখা গৈছে।
৪. ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী বৃদ্ধি কৰে (Improve immunity system)
বহুতো প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগ আৰু কাৰ্চিনোজেনিক ৰোগৰ এক ইমিউনোচাপ্ৰেচিভ প্ৰভাৱ থাকিব পাৰে, অৰ্থাৎ শৰীৰৰ সামগ্ৰিক ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীৰ সৈতে আপোচ কৰা হয়, যাৰ ফলত শৰীৰটো কৰ্কট ৰোগৰ চিকিৎসা জটিল কৰা আন বহুতো বীজাণুৰ প্ৰতি অসুৰক্ষিত হৈ পৰে।
জেচমিন চাহে ইয়াৰ প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট গুণাগুণৰ বাবে সঘনাই ব্যৱহাৰকাৰীৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী সুৰক্ষিত কৰা দেখা গৈছে। ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী হৈছে সকলো ধৰণৰ ৰোগৰ বিৰুদ্ধে প্ৰতিৰক্ষাৰ প্ৰথম শাৰী, সেয়েহে ইয়াক শক্তিশালী কৰিলে শৰীৰক অগণন ধৰণে লাভান্বিত কৰিব পাৰে।
৫. আৰ্থ্ৰাইটিছৰ পৰা বিষ হ্ৰাস কৰে (Reduce Pain for arthritis)
জেচমিন চাহৰ প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণ আছে, যি গাঁঠিৰ বিষ আৰু আৰ্থ্ৰাইটিছৰ সৈতে সম্পৰ্কিত দীৰ্ঘম্যাদী অসুবিধা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। জেচমিন চাহত কিছুমান জৈৱিক উপাদানৰ প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী প্ৰকৃতিয়ে অবাঞ্ছিত কোষীয় অক্সিজেন প্ৰতিৰোধ কৰি গাঁঠিৰ ফুলা আৰু প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
৬. বেক্টেৰিয়া-ৰোধী গুণাগুণ (Antibacterial properties)
জেচমিন চাহে বেক্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণৰ বিৰুদ্ধে প্ৰতিৰক্ষা প্ৰদান কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত জেচমিন চাহ এক অপ্ৰত্যাশিত এণ্টিবায়টিক হয় যাক আপুনি সুৰক্ষিতভাৱে আপোনাৰ আহাৰত যোগ দিব পাৰে। অধ্যয়নবোৰে দেখুৱাইছে যে জেচমিন তেলৰ গুণাগুণে কিছুমান পৰীক্ষাৰ ৰোগীৰ ক্ষেত্ৰত ই. কোলাইৰ প্ৰভাৱ নাইকিয়া কৰিব পাৰে, যি সাধাৰণতে দুৰ্বল ভাৱে সংৰক্ষিত খাদ্য বা অনাময় ৰন্ধন স্থিতিত পোৱা এক অতি বিপদজনক বেক্টেৰিয়া হ’ব পাৰে। ই কাহ, চৰ্দি আৰু ডিঙিৰ সংক্ৰমণৰ পৰাও সকাহ দিব পাৰে।
৭. ৰক্ত সঞ্চালন নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (Regulate blood circulation)
জেচমিন চাহ ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰাৰ বাবে যথেষ্ট উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হৈছে। সেয়েহে, ই চিকিৎসাৰ স্থিতি যেনে অৱৰুদ্ধ ধমনী, থ্ৰম্বোচিছ, মস্তিষ্কৰ ক্ষতি আৰু তেজ গোট মৰা প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
৮. হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য (Heart Health)
জেচমিন চাহে শৰীৰৰ ভিতৰত কলেষ্টেৰল আৰু বেয়া চৰ্বি হ্ৰাস কৰে বুলি জনা যায়। ইয়াৰ উপৰিও, ই অতিৰিক্ত বেয়া কলেষ্টেৰল সৃষ্টি হোৱা প্ৰতিহত কৰিব পাৰে। এই বস্তুবোৰে স্বাভাৱিকতে আপোনাৰ হৃদৰোগ আৰু ষ্ট্ৰোকৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
৯. চাপ উপশম (Stress relief)
জেচমিন চাপ উপশমৰ বাবে আৰু এণ্টি-ডিপ্ৰেচেণ্ট হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে, যি ইয়াৰ ওপৰোক্ত থেৰাপিউটিক গুণাগুণৰ বাবে হয়।
১০. কাহ প্ৰতিৰোধ (Prevent Cold)
জেচমিন সেউজীয়া চাহৰ ভিতৰত পোৱা এণ্টিভাইৰেল আৰু এণ্টিবেক্টেৰিয়েল গুণাগুণে চৰ্দি আৰু ফ্লু দুয়োটা প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। অসুস্থ অৱস্থাত চাহ খোৱাটোৱে আপোনাৰ আৰোগ্য ত্বৰান্বিত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। কিছুমানে আনকি বিশ্বাস কৰে যে কেৱল জেচমিন চাহ গাৰ্গল কৰিলে ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰে।
জেচমিন চাহৰ কিছুমান এণ্টিভাইৰেল আৰু এণ্টিবেক্টেৰিয়েল গুণ আছে যি চৰ্দি আৰু ইনফ্লুৱেঞ্জা প্ৰতিৰোধত সহায় কৰে। এইটো ব্যাপকভাৱে বিশ্বাস কৰা হয় যে জেচমিন চাহৰ সৈতে গাৰ্গল কৰিলে ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰে। জেচমিন চাহ খোৱাৰ ফলত এনে ৰোগৰ পৰা আগতে আৰোগ্য হ’ব পাৰে।
১১. ডায়েবেটিচ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (Manage diabetes)
জেচমিন ফুলৰ হাইপোগ্লাইকেমিক বৈশিষ্ট্যই শৰীৰৰ ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। অগ্ন্যাশয়ৰ β-কোষৰ পৰা ইনচুলিন উৎপাদন জৈৱ-সক্ৰিয় কেটেচিনৰ উপস্থিতিৰ বাবে জেচমিন চাহ খোৱাৰ ক্ষেত্ৰত সক্ৰিয় হৈ পৰে। চাহ হিচাপে বা ব্যঞ্জনত নিয়মীয়াকৈ জেচমিন খোৱাৰ ফলত শ্বেতসাৰৰ গ্লুকোজলৈ ভাঙি যোৱা যথেষ্ট হ্ৰাস হয় যাৰ ফলত উপবাসৰ ৰক্ত শৰ্কৰা আৰু ইনচুলিনৰ স্তৰ হ্ৰাস হয়।
১২. জ্ঞানীয় কাৰ্যকলাপ উন্নত কৰে (Improves Cognitive Functioning)
জেচমিন চাহ হৈছে মগজুৰ কাৰ্যপ্ৰণালী বৃদ্ধি কৰাৰ এক প্ৰাচীন আৰু পৰম্পৰাগত প্ৰতিকাৰ। এই সুগন্ধি ফুলত থকা শক্তিশালী এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু পলিফেনলে মস্তিষ্কৰ কাৰ্যকলাপ উন্নত কৰে আৰু চেৰোটনিন আৰু ডোপামিনৰ দৰে মেজাজ বঢ়োৱা নিউৰোট্ৰেন্সমিটাৰ নিঃসৰণত সহায় কৰে। ই এজন ব্যক্তিৰ স্মৃতি শক্তি, মনোযোগ, একাগ্ৰতা, শান্ততা, সতৰ্কতা বৃদ্ধি কৰে। সেয়েহে, ইয়াক মস্তিষ্ক বৰ্ধক হিচাপে গণ্য কৰিব পাৰি আৰু হতাশা, অনিদ্ৰা, আৰু আলঝেইমাৰ ৰোগ আৰু পাৰ্কিনছন ৰোগৰ দৰে মানসিক স্থিতিৰ চিকিৎসাত অত্যন্ত উপকাৰী।
ব্যৱহাৰ | Uses
জেচমিন চাহক আমি গৰম আৰু ঠাণ্ডা দুয়ো ধৰণেৰে তৈয়াৰ কৰি দিনটোত যিকোনো সময়ত সেৱন কৰিব পাৰো।
পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Side effects
- এলাৰ্জি থকা সকলে জেচমিন চাহৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে, কিন্তু সাধাৰণতে, যদি আপুনি সুৰক্ষিতভাৱে Green Tea খাব পাৰে, তেন্তে আপুনি সুৰক্ষিতভাৱে জেচমিন চাহ খাব পাৰে। জেচমিন চাহত কেফেইন থাকে, যাৰ ফলত টোপনি যোৱাত অসুবিধা হ’ব পাৰে, বিশেষকৈ যেতিয়া বৃহৎ পৰিমাণত সেৱন কৰা হয়। কেফেইনে খজুৱতি, মূৰ ঘূৰোৱা, হৃদস্পন্দন, মুৰৰ বিষ, ওকালি অহা আৰু বমি, ডায়েৰিয়া আৰু ভোক হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
- যদি আপোনাৰ উচ্চ ৰক্তচাপ, বৃক্ক বা যকৃতৰ সমস্যা, পাকস্থলীৰ আলচাৰ বা উদ্বেগ আছে, জেচমিন চাহত থকা কেফেইনৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হোৱাৰ সম্ভাৱনা অধিক। সেয়েহে যদি আপুনি কোনো প্ৰেছক্ৰিপশ্বন বা অভাৰ-দ্য-কাউণ্টাৰ ঔষধ গ্ৰহণ কৰে তেনেহ’লে জেচমিন চাহ খোৱাৰ আগতে আপোনাৰ চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওঁক।
- গৰ্ভধাৰণৰ জটিলতাৰ কাৰণ হ’ব পাৰে: যদিও গৰ্ভধাৰণৰ সময়ত বহুতো এৰোমাথেৰাপী কৌশল জনপ্ৰিয় হয়, আপুনি গৰ্ভৱতী হৈ থাকোতে জেচমিন চাহৰ তীব্ৰ গোন্ধ আৰু ৰাসায়নিক পদাৰ্থৰ পৰামৰ্শ দিয়া নহয়। এনে কিছুমান ঘটনা ঘটিছে য’ত জেচমিন চাহ বা অত্যাৱশ্যকীয় জেচমিন তেল (কেতিয়াবা চাহ তৈয়াৰ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়) ব্যৱহাৰৰ ফলত গৰ্ভৱতী মহিলাৰ ক্ষেত্ৰত অকাল সংকোচন ঘটিছে। আপোনাৰ আহাৰত এই চাহ যোগ দিয়াৰ আগতে আপোনাৰ চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওঁক।
সেয়হে জেচমিন চাহৰ উপকাৰিতা Health Benefits of Jasmine Tea আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ওপৰত উল্লেখ কৰা সমূহ কেৱল তথ্যৰ আধাৰত সাধাৰণ জ্ঞানাৰ্থে যোগান ধৰা তথ্য। ঔষধী ক্ষেত্ৰত জেচমিন চাহ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
সামৰণি | Conclusion
এই প্ৰৱন্ধটিৰ উল্লেখ কৰা তথ্য সমূহে আপোনালোকক জেচমিন চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতাৰ Health Benefits of Jasmine Tea বিষয়ে জ্ঞাত কৰা হ’ল। এই প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা জেচমিন চাহৰ উপকাৰিতা Health Benefits of Jasmine Tea আৰু অপকাৰী, ব্যৱহাৰ আৰু অনান্য তথ্য সমূহে আপোনালোকে জানিবলৈ পালে। আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।
FAQ
১. প্ৰতিদিনে জেচমিন চাহ খালে কি হ’ব?
উত্তৰঃ এই চাহ এণ্টিঅক্সিডেণ্টেৰে ভৰপূৰ আৰু স্বাস্থ্য লাভালাভৰ সৈতে সম্পৰ্কিত। উদাহৰণ স্বৰূপে, জেচমিন চাহ খালে আপোনাৰ হৃদৰোগ, মানসিক অৱনতি আৰু কিছুমান কৰ্কট ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস হ’ব পাৰে। ই আপোনাক ওজন হ্ৰাস কৰা, মুখৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰা, আৰু মস্তিষ্কৰ কাৰ্যক্ষমতা বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
২. খালী পেটত জেচমিন চাহ খাব পাৰিনে?
উত্তৰঃ জেচমিন চাহত শক্তিশালী ফ্লেভাৰ আৰু উচ্চ এচিডিক সমল থাকে, যি পেটৰ আৱৰণত জ্বলা-পোৰা কৰিব পাৰে। এই পাৰ্শ্বক্ৰিয়া পৰিহাৰ কৰিবলৈ, খালী পেটত জেচমিন চাহ খোৱা পৰিহাৰ কৰিব আৰু যদি আপুনি বিষ অনুভৱ কৰে তেনেহ’লে সেৱন সীমিত কৰিব।
৩. জেচমিন চাহে আপোনাক টোপনি আনিছে নেকি?
উত্তৰঃ জেচমিন চাহ মন আৰু শৰীৰৰ বাবে এক প্ৰাকৃতিক শিথিলতা। জেচমিনে স্নায়ুতন্ত্ৰৰ ওপৰত এক শান্ত প্ৰভাৱ পেলায়, অস্থিৰতা, খিংখিঙীয়া আৰু অনিদ্ৰা উন্নত কৰে বুলি জনা যায়। জেচমিনৰ চাহৰ গোন্ধ টোপনিৰ বাবে অধিক কাৰ্যকৰী নিৰাময়কাৰী হ’ব পাৰে।
৪. জেচমিন সেউজীয়া চাহ খোৱাৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ সময় কি?
উত্তৰঃ ৰাতিপুৱা প্ৰায় 10:00 বজাৰ পৰা 11:00 বজালৈ বা ৰাতি সোনকালে জেচমিন চাহ খোৱাৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ সময়।
৫. জেচমিন চাহে চুলি গজাত সহায় কৰে নেকি?
উত্তৰঃ যিহেতু বেছিভাগ জেচমিন চাহ Green Tea সৈতে সঞ্চাৰিত হয়, এই চাহতথকা কেফেইনে আপোনাৰ চুলিৰ বিকাশ তৈয়াৰ কৰাত সহায় কৰিব। জেচমিনে মূৰৰ ছালৰ সংক্ৰমণৰ সৈতেও যুঁজ দিয়ে, আৰু ইয়াক ময়েশ্চাৰাইজ কৰি ৰাখে।
Read Also: Health Benefits of Oolong Tea | Oolong চাহৰ উপকাৰিতা
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
