সেউজীয়া শাক-পাচলি খোৱাতো আমাৰ স্বাস্থ্যৰ উন্নতিৰ বাবে অতি উপকাৰি। এই শাক-পাচলি সমূহে আমাক পুষ্টি প্ৰদান কৰাৰ উপৰিও আমাৰ শৰীৰক বহুতো ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে অথবা বহু বোৰ ৰোগ নিৰাময়ৰ অৰ্থে সহায় কৰে। আমাৰ স্বাস্থ্যৰ উন্নতিৰ বাবে প্ৰায়ে ব্যৱহৃত এবিধ পাচলি উদ্ভিদ হৈছে ওলকচু। এই প্ৰৱন্ধটিত ওলকচুৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় উপকাৰিতাৰ Health Benefits of Elephant Foot Yam বিষয়ে সাম্যক তথ্য বৰ্ণনা কৰা হৈছে।
Read also: Radish health benefits and uses | মূলাৰ উপকাৰিতা আৰু ব্যৱহাৰ
ওলকচু কি? | What is Elephant foot yam?
ওলকচু (Elephant foot yam/Amorphophallus paeoniifolius) হৈছে ‘Araceae’ পৰিয়ালৰ এক অতি পুষ্টিকৰ ক্ৰান্তীয় কন্দ শস্য। ওলকচু উদ্ভিদবিধ এছিয়াৰ স্থানীয়। ই শ্ৰীলংকা, ফিলিপাইনছ, মালয়েছিয়া, ইণ্ডোনেছিয়া আৰু অন্যান্য দক্ষিণ-পূব এছিয়াৰ দেশবোৰত বন্য ভাৱে বৃদ্ধি পায়। ইয়াক ভাৰত, দক্ষিণ চীন, নিউ গিনি, উত্তৰ অষ্ট্ৰেলিয়া আৰু পলিনেছিয়াতো পোৱা যায়। ওলকচু উদ্ভিদ হৈছে ক্ৰান্তীয় আৰু উপ-ক্ৰান্তীয় দেশবোৰৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ কন্দ শস্য। এই উদ্ভিদক ইয়াৰ উচ্চ পুষ্টিকৰ মূল্য আৰু কেইবাটাও স্বাস্থ্য লাভালাভৰ বাবে ব্যাপকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
আয়ুৰ্বেদিক ঔষধ প্ৰণালীত ইয়াক ইমেচিছ (emesis), ডিচমেনোৰিয়া (Dysmenorrhoea), ভাগৰ (fatigue), কোষ্ঠকাঠিন্য (Constipation), পাইলছ (Piles), ডিচপেপচিয়া (dyspepsia), প্ৰদাহ (inflammation), টিউমাৰ (tumors) এলিফেণ্টিয়াচিছ, ৰিউমেটিজম(Rheumatism) আৰু অন্যান্যৰ চিকিৎসাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ওলকচুয়ে শৰীৰত স্বাস্থ্যকৰ হৰমনৰ স্তৰ বজাই ৰখাত উপযোগী।
উদ্ভিদ বিৱৰণ | Plant description
ওলকচু হৈছে এক স্থূল পৰ্ণপাতী, ভেষজ জোপোহা যি প্ৰায় ১.৫ মিটাৰ ওখ হ’ব পাৰে। উদ্ভিদটো গৌণ অৰণ্য, জোপোহা অৰণ্য, উপকূলীয় মৌচুমী অৰণ্য আৰু আৱৰণ বা অত্যাধিক বিচলিত এলেকাত আৰু শুকান উপত্যকা অঞ্চলত বা সম্পূৰ্ণৰূপে উন্মুক্ত এলেকা আৰু ঘাঁহনিত বিকশিত হোৱা দেখা যায়। ই হৈছে এক কমকাণ্ড থকা ভেষজ, টিউব্ৰাছ শিপাৰ সৈতে। কন্দটো ভূগৰ্ভস্থ কাণ্ড। ই হৈছে চাব-গ্লোবোজ, বাল্ববিফাৰ, গাঢ় ধূসৰ-মুগা, ৱাৰ্টি আৰু ১৮ ৰ পৰা ২৫ চেমি ডাঠ। পাতবোৰ গাঢ় সেউজীয়া বৰণৰ। পাতৰ ব্লেডক শ শ সৰু পত্ৰিকাত বিভক্ত কৰা হয়। বাৰিষা ঋতুৰ আৰম্ভণিতে উদ্ভিদবিধ বছৰি ফুলে। ফুলৰ কলিটো বেঙুনীয়া শ্বুট হিচাপে কৰ্মৰ পৰা উদ্ভৱ হয় আৰু পিছত বেঙুনীয়া ইনফ্লোৰেচেঞ্চ হিচাপে ফুলে। ফলবোৰ প্ৰথমতে সেউজীয়া হয় আৰু পৰিপক্ক হৈ উঠিলে ৰঙা বৰণৰ হয়।
১০০ গ্ৰাম ওলকচুৰ পুষ্টিৰ মূল্য | Nutritional value of per 100 g Elephant foot yam
- Calories: 118 calories
- Moisture: 66 grams
- Carbohydrates: 25 grams
- Fat: 1.5 grams
- Protein: 9.81 grams
- Dietary fiber: 5.7 grams
- Potassium: 1208 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1.8 mg
- Magnesium: 82 mg
- Sodium: 14.2 mg
- Zinc: 2 mg
- Copper: 0.3 mg
ওলকচুৰ ভিন্ন ভাষিক নাম | Different linguistics name of Elephant foot yam
- ইংৰাজী ভাষাত: Elephant Foot Yam
- হিন্দী ভাষাত: Oal, Gandira, Jangli suran,Kanda, Madana masta
- কান্নাড়া ভাষাত: Gandira, Suvarna gadde, Soorana, Kandagadde Chouragade
- মালায়ালম ভাষাত: cinapavu, karunakaran, kizhanna
- মণিপুৰী ভাষাত: Haopan
- মাৰাঠী ভাষাত: suran
- সংস্কৃত ভাষাত: arsaghna, arshoghna, arsoghna, bahukanda
- তামিল ভাষাত: anaittantu, boomi sakkarai kilangu, camattilai
- তেলুগু ভাষাত: darada kandagadda, ghemikanda, kanda
ওলকচুৰ জীৱ বৈজ্ঞানিক শ্ৰেণীবিভাজন | Scientific classification of Elephant foot yam
- Kingdom: Plantae
- Clade: Tracheophytes
- Clade: Angiosperms
- Clade: Monocots
- Order: Alismatales
- Family: Araceae
- Genus: Amorphophallus
- Species: A. Paeoniifolius
- Scientific name: Amorphophallus paeoniifolius
ওলকচুৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতা | Health Benefits of Elephant foot yam
১. কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰা (Lowering Cholesterol)
ওলকচুৰ ব্যৱহাৰে শৰীৰত বেয়া কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত যথেষ্ট প্ৰভাৱ পেলায় বুলি জনা যায়। ইয়াক স্লিমিং খাদ্য (Slimming food) হিচাপে বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াত থকা অমেগা-3-ফেটি এচিডে শৰীৰত ভাল কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে, আনহাতে নিম্ন-ঘনত্বৰ lipoprotein আৰু অতি কম ঘনত্বৰ lipoprotein স্তৰ হ্ৰাস কৰে। ওলকচুত আঁহ থাকে, যাৰ ফলত ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত ই এক আদৰ্শ খাদ্য হৈ পৰে।
২. কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ স্বাস্থ্য (Cardiovascular health)
ওলকচু সঁচাকৈয়ে ভাল কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ স্বাস্থ্য বজাই ৰখাত যথেষ্ট সহায়ক। হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে এই পাচলি বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
৩. এণ্টিকোৱাগুলেন্ট আৰু এণ্টি ইনফ্লেমেটৰী (Anticoagulant and anti-inflammatory)
এক কাৰ্যকৰী এণ্টিকোৱাগুলেণ্ট হিচাপে, ওলকচুয়ে হৃদ আক্ৰমণৰ বিপদাশংকা হ্ৰাস কৰাত সহায়ক হ’ব পাৰে। ই ধমনী আৰু শিৰাত সৃষ্টি হোৱা গোটবোৰ ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে। এই কাৰ্য উচ্চ ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাত সহায়ক হ’ব পাৰে আৰু কৰোনেৰী ধমনী ৰোগৰ দৰে অধিক জটিলতা হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
৪. কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ (Prevent Cancer)
যিহেতু আমি সকলোৱে জানো যে ওলকচু আহাৰৰ আঁহেৰে ভৰপূৰ সেয়েহে ই মলাশয়ৰ কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধত যথেষ্ট উপকাৰী। ইয়াৰ উপৰিও, এই পাচলিত ভিটামিন A সমলও থাকে। এই ভিটামিন হাওঁফাওঁ আৰু মুখৰ গহ্বৰৰ কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত লাভজনক।
৫. বয়স হ্ৰাস কৰে (Slow down ageing)
ওলকচুত থকা শক্তিশালী এণ্টিঅক্সিডেণ্টবোৰ বয়স বৃদ্ধিৰ প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেম কৰাত কাৰ্যকৰী বুলি কোৱা হয়। ই কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ ৰোগ, কৰ্কট ৰোগ আৰু ষ্ট্ৰোকৰ বিপদাশংকা আঁতৰ কৰাত সহায় কৰে। ওলকচুৰ আন এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ উপাদান হ’ল ভিটামিন-C যি বয়স বৃদ্ধিৰ প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেম কৰাত সহায় কৰে। ই ছালক দাগমুক্ত আৰু কোঁচ-মুক্ত কৰি বয়স বৃদ্ধিৰ প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেম কৰে।
৬. ডায়েবেটিচ (diabetes)
আপুনি সকলোৱে জানে যে ওলকচুৰ গ্লাইচেমিক সূচক কম আৰু সেয়েহে ডায়েবেটিচ থকা লোকসকলে ৰক্ত-শৰ্কৰা বৃদ্ধিৰ কোনো ভয় নোহোৱাকৈ ইয়াক মুক্তভাৱে উপভোগ কৰিব পাৰে।
৭. ডিটক্সিফিকেচন (detoxification)
ওলকচু এক শক্তিশালী ডিটক্সিফায়াৰ। ওলকচুত উচ্চ আঁহৰ পৰিমাণে যকৃতত বিষাক্ত বিষমুক্তকৰণ দেখুৱায়। ওলকচু ইয়াৰ হেপাটো-সুৰক্ষামূলক কাৰ্যকলাপৰ বাবে সৰ্বাধিক জনাজাত। ই অন্ত্ৰ আৰু পাকস্থলীকে ধৰি অন্যান্য আভ্যন্তৰীণ অঙ্গবোৰ সঠিকভাৱে পৰিষ্কাৰ কৰাত সহায় কৰে, যাৰ ফলত সেইবোৰ বীজাণুমুক্ত হয়।
৮. প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী (Anti-inflammatory)
ওলকচু haemorrhoid আৰু piles ৰ চিকিৎসাতো ব্যৱহাৰ কৰা হয়। আৰ্থ্ৰাইটিছৰ চিকিৎসাৰ ক্ষেত্ৰতো এইটো পৰামৰ্শ দিয়া হয়। ই পেশীৰ সংকোচন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ইয়াৰ প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী কাৰ্যকলাপৰ অন্যান্য প্ৰয়োগবোৰ ৰিউমেটিজম, এলিফেণ্টিয়াচিছ, গ্ৰন্থি ফুলা আৰু অন্যান্যত পোৱা যায়।
৯. স্মৃতি শক্তি আৰু একাগ্ৰতা (Memory and Concentration)
অমেগা-3-ফেটি এচিডৰ এক সমৃদ্ধ উৎস আৰু লগতে অন্যান্য অত্যাৱশ্যকীয় খনিজ যেনে – জিংক, চেলেনিয়াম, মেগনেছিয়াম, ফছফৰাছ, ওলকচুয়ে মস্তিষ্কৰ কাৰ্যক্ষমতা উন্নত কৰাত সহায় কৰে আৰু স্মৃতি শক্তি আৰু একাগ্ৰতা উন্নত কৰাত সহায় কৰে।
১০. ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে (Boost immunity)
ওলকচু আঁহৰ সামগ্ৰীবোৰ প্ৰ’বায়োটিকৰ বাবে উৎকৃষ্ট পৰিপূৰক। ই কেৱল শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আৰু বীজাণু পৰিষ্কাৰ নকৰে, লগতে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা উন্নত কৰাৰ বাবে ভাল বেক্টেৰিয়া ও সৃষ্টি কৰে। ওলকচু এণ্টিবেক্টেৰিয়েল এজেণ্ট আছে বুলিও কোৱা হয় যি সংক্ৰমণ আঁতৰ কৰোৱাত সহায় কৰে।
১১. পাইলচ আৰোগ্য কৰে (Cures Piles)
পাইলবোৰ সঁচাকৈয়ে অতি বেদনাদায়ক।। আপুনি ওলকচু ব্যৱহাৰ কৰি এই সমস্যাটো নিৰাময় কৰিব পাৰে। আপুনি কেৱল ওলকচু সৰু আৰু পাতল টুকুৰাত কাটি সূৰ্যৰ পোহৰত শুকুৱাব লাগিব। সেইবোৰৰ পৰা পাউডাৰ এটা বনাওক। দৈনিক দুবাৰ কৈ পানীৰে এই পাউডাৰৰ আধাৰ পৰা এক চামুচ খাব। এই বেদনাদায়ক সমস্যাটো প্ৰতিহত কৰিবলৈ আপুনি এক সন্তুলিত আৰু স্বাস্থ্যকৰ আহাৰ মেনু তৈয়াৰ কৰা উচিত।
১২. মহিলাৰ স্বাস্থ্য (Women health)
ওলকচুয় Estrogen বঢ়োৱা খাদ্য বুলি কোৱা হয়। এই লাভালাভে ওলকচুক এষ্ট্ৰোজেনৰ স্তৰ বৃদ্ধি কৰিব বিচৰা সকলৰ বাবে এক উৎকৃষ্ট খাদ্য কৰি তোলে। এই ওলকচুৰ ভিটামিন বি6 আৰু এণ্টিস্পাস্মোডিক গুণাগুণে PMS বা ঋতুস্ৰাৱৰ আগৰ লক্ষণবোৰ প্ৰতিৰোধ আৰু আৰোগ্য কৰাত সহায় কৰে। যদি আপুনি গৰ্ভৱতী বা স্তন্যপান কৰাই থকা মাতৃ, তেন্তে আপুনি এই পাচলি খোৱাৰ আগতে আপোনাৰ চিকিৎসকৰ অনুমোদন ল’ব লাগিব।
১৩. শীতলপ্ৰভাৱ (Cooling effects)
ওলকচুয়ে শৰীৰত শীতল প্ৰভাৱ দেখুৱায়। ই উচ্চ ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে আৰু লগতে ধমনী আৰু শিৰাবোৰত তেজৰ মসৃণ প্ৰবাহ সহজ কৰে। ই চাপ হ্ৰাস কৰে আৰু ইয়াৰ শীতল প্ৰভাৱৰ বাবে বিশেষকৈ গৰম অঞ্চলত আহাৰত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হয়।
১৪. হজমৰ বাবে ভাল (Good For digestion)
ওলকচু নিয়মীয়াকৈ খোৱাটোৱে আপোনাক আপোনাৰ হজম স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। এই ওলকচুত এণ্টিস্পাস্মোডিক, প্ৰদাহ যুঁজ, কাৰ্মিনেটিভ, ক্ষুধাবৰ্ধক, পাচন আৰু পাকস্থলীৰ গুণাগুণ থাকে। এই প্ৰভাৱবোৰে হজম আৰু ভোক উন্নত কৰাত সহায় কৰে। এই পাচলিটো পেটৰ টান, পেট ফুলা, আমাশয়, পলুৰ সংক্ৰমণ, আলচাৰ, অত্যাধিক পাকস্থলীৰ এচিড আৰু পেট সম্পৰ্কীয় আন বহুতো সমস্যা নিৰাময় কৰাত কাৰ্যকৰী। ওলকচুৰ নিয়মীয়া ব্যৱহাৰে কোষ্ঠকাঠিন্য, অনিয়মীয়া অন্ত্ৰৰ চলাচল, পেট ৰঙা পৰা আৰু স্তূপসহ বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ গেষ্ট্ৰোইনটেষ্টিনেল সমস্যা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
১৫. ছাল আৰু চুলিৰ যত্নৰ লাভালাভ (Skin and Hair Care Benefits)
ওলকচুত ছালৰ অনুকূল পুষ্টি যেনে – অমেগা-3 ফেটি এচিড, বিটা-কেৰোটিন, ভিটামিন C, ভিটামিন বি6 আৰু বিভিন্ন খনিজ পদাৰ্থৰ আছে। এই সকলোবোৰ পুষ্টিয়ে কেৱল বয়স বৃদ্ধিৰ লক্ষণবোৰ প্ৰতিহত কৰাত সহায় নকৰে কিন্তু লগতে আপোনাৰ ছাল উজ্জ্বল আৰু সৰু দেখায়। ওলকচু হৈছে এণ্টি-অক্সিডেণ্টৰ এক ভঁৰাল যি ছাল কোমল, টান আৰু স্বাস্থ্যৱান চেহেৰা ৰখাত সহায় কৰে।
ওলকচুত থকা ভিটামিন A আৰু অন্যান্য পুষ্টি চুলি বৃদ্ধিৰ সহায়ক। শুকান চুলি, বিভাজিত মুৰ আৰু ফ্লেকি স্কেল্পৰ বাবে বিটা-কেৰোটিনৰ অভাৱ দায়বদ্ধ। সেয়েহে, বিটা কেৰোটিনৰ পৰ্যাপ্ত শ্বট পাবলৈ এই পাচলিটো নিয়মীয়াকৈ খাব। ওলকচুৰ ভিটামিন বি6 চুলি পকা প্ৰতিৰোধ আৰু আৰোগ্য কৰাত সহায়ক।
ওলকচুৰ অনান্য লাভালাভ | Other benefits of Elephant foot yam
১. নিয়মিত ভাৱে ওলকচু খালে ৰুচি উৎপন্ন হয়।
২. আয়ুৰ্বেদ মতে ভৰি হাতীৰ ভৰিৰ দৰে উখহিলে, পেটত অভোক হলে, দাঁতৰ আলুৰ বিষ হলে বা ফুলিলে এই ওলকচু মহৌষধ একমাহৰ বাবে প্ৰতিদিনে ১০০ গ্ৰাম ওলকচু তৰকাৰী খাব লাগিব।
৩. ওলকচু তেঁতেলী পাত দি পানীত সিজাই পানীখিনি পেলাই সেই কচুৰে তৰকাৰী কৰিলে ডিঙি নখ জুৱাই আৰু স্বস্বাদু হয়।
৪. ওলকচুৰ ঠোৰ বা কোমল পাত কাঁচকল এটা দি পানীত সিজাই পানী পেলাই দি শাক খিনিৰ নেমুৰ ৰস জলকীয়া দি মিঠা টেঙা তৰকাৰী কৰি খালে মুখৰ ৰুচি বাঢ়ে আৰু পেট খোলোচা হয়।
৫. ওলকচু শুকুৱাই গুৰি কৰি থব। তাৰে গুৰি অলপ ঘিউ ভাজি ১ চামুচ চেনি মিলাই ২ মাহ খালে আমাশা আঁতৰে।
৬. ওলকচু টুকুৰা কৰি কাটি সিজাই পানী পেলাই ঘিউত ভাজি ১০ সপ্তাহ খালে অৰ্শ ৰোগ নিৰ্মূল হয়।
ব্যৱহাৰ | Uses
আমি ওলকচুৰ ভিন্ন ধৰণৰ ব্যঞ্জন যেনে ভাজি,তৰকাৰী আদি তৈয়াৰ কৰি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ওলকচুৰ আচাৰ বনাই ইয়াক উপভোগ কৰিব পাৰে আৰু বিভিন্ন ব্যঞ্জন প্ৰস্তুত কৰোঁতে ইয়াক যোগ দিব পাৰে।
টোকা | Note
ওলকচুৰ বিৰক্তিকৰ গুণাগুণ আছে, সেয়েহে এই পাচলিবিধ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত ইয়াক কাটি দিয়াৰ পিছত প্ৰথমে ভিনেগাৰ, পানী, নেমু দিয়া পানীত উতলাব। তাৰ পিছত, আপুনি ইয়াক বিভিন্ন ৰূপত উপভোগ কৰিব পাৰে। সেইবোৰ পানীৰ বাটিত ডুবাই ৰাখিবলৈ মনত ৰাখিব যেতিয়ালৈকে আপুনি ৰান্ধিবলৈ সাজু নহয় কিয়নো সেইবোৰ ৰং আৰু অক্সিডাইজ হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে।
পাৰ্শ্বক্ৰিয়া আৰু সাৱধানতা | Side effects and Precaution
ওলকচুৰ বহুতো লাভালাভ আছে কিন্তু ইয়াৰ অত্যাধিক ব্যৱহাৰ ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। সেইসমূহ হৈছে –
- ইয়াৰ অত্যাধিক ব্যৱহাৰৰ ফলত ডিঙিত খজুৱতি হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে।
- যদি এজন ব্যক্তিয়ে ইতিমধ্যে যিকোনো ধৰণৰ ঔষধ সেৱন কৰি আছে, তেন্তে তেওঁ ওলকচুৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱা উচিত।
- হাপানি আৰু চাইনাছত ভুগি থকা লোকসকলে ওলকচুৰ গ্ৰহণ পৰিহাৰ কৰিব লাগে।
- ওলকচু ঠাণ্ডা, সেয়েহে স্তন্যপান কৰাই থকা মাতৃয়ে ইয়াক গ্ৰহণ কৰিব নালাগে।
- যদি কোনোবাই ওলকচু তেওঁলোকৰ আহাৰত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব বিচাৰে, তেনেহ’লে সেই বিষয়ে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওঁক।
- ৰিউমেটিজম, আৰ্থ্ৰাইটিছ, গাউট, বৃক্কৰ পাথৰ আৰু হাইপাৰ এচিডিটিৰ প্ৰৱণতা থকা লোকসকলে বিশেষ সাৱধানতা অৱলম্বন কৰিব লাগে যদি এই উদ্ভিদটো তেওঁলোকৰ আহাৰত অন্তৰ্ভুক্ত কৰে।
- গৰ্ভৱতী মহিলা বা স্তন্যপান কৰাই থকা মহিলাসকলেও চিকিৎসকৰ পৰা মতামত লোৱাৰ পিছতহে ওলকচু গ্ৰহণ কৰিব লাগে।
- হাতীৰ ভৰিৰ যমৰ ৰস গ্ৰহণ কৰিলে বমি, ওকালি অহা, ডায়েৰিয়া আৰু মুৰৰ বিষৰ দৰে পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ’ব পাৰে।
- ইয়াক ছালৰ ৰোগ থকা আৰু ৰক্তক্ষৰণৰ বিকাৰ বা ৰক্তপিত্তত ভুগি থকা ব্যক্তিসকলে গ্ৰহণ কৰিব নালাগে।
টোকা | Note
সেয়হে ওলকচুৰ উপকাৰিতা Health Benefits of Elephant foot Yam আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক নিয়মীয়াকৈ সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ৰোগ নিৰাময়ত ঔষধী ক্ষেত্ৰত ওলকচুৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱা উচিত।
সামৰণী | Conclusion
উক্ত প্ৰৱন্ধটিৰ দ্বাৰা আপোনালোকে নিশ্চয় ওলকচুৰ উপকাৰিতাৰ Health Benefits of Elephant Foot Yam সম্বন্ধে এক সাম্যক পৰিচয় পালে। ওলকচুৰ উপকাৰিতা Health Benefits of Elephant Foot Yam, ব্যৱহাৰ, উপাদান, ভিন্ন ভাষিক নাম, অপকাৰীতা তথা অনান্য গুণাগুণৰ বিষয়ে জানিবলৈ পালে। আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক বিভিন্ন ধৰণৰ সমস্যাত ভিন্ন ধৰণে উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।
FAQ
প্ৰশ্নঃ ওলকচু কিহৰ বাবে ভাল?
উত্তৰঃ ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ওলকচু ভাল অন্ত্ৰৰ বেক্টেৰিয়াৰে পৰিপূৰ্ণ আৰু হজম প্ৰক্ৰিয়া পুনৰ নিৰ্মাণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। সেয়েহে, ফুলা, গেষ্ট্ৰিক সমস্যা আৰু IBS ৰ ফলত ওজনৰ সমস্যাৰ সন্মুখীন হোৱা লোকসকলে এই শাক-পাচলি খোৱাৰ দ্বাৰা উপকৃত হ’ব পাৰে।
প্ৰশ্নঃ ওলকচুক কি বুলি কোৱা হয়?
উত্তৰঃ ভাৰতত ওলকচুক Suran বুলি কোৱা হয়।
প্ৰশ্নঃ ডায়েবেটিচ ৰোগীয়ে ওলকচু খাব পাৰিবনে?
উত্তৰঃ ওলকচু ডায়েবেটিচ থকা ৰোগীসকলৰ বাবে সুৰক্ষিত আৰু উপকাৰী সেয়হে খাব পাৰিব।
প্ৰশ্নঃ ওলকচু কিয় খজুৱতি কৰে?
উত্তৰঃ ছালৰ সংস্পৰ্শলৈ আহিলে ওলকচু বাকলিত কেলচিয়াম অক্সালেট/চেপোনিনৰ ৰস থাকে। ই কিছু সময়ৰ বাবে ৰঙা পৰা আৰু খজুৱতি সৃষ্টি কৰে আৰু বিৰক্তিকৰ হয়। ওলকচুৰ বাকলিবোৰত কেলচিয়াম অক্সালেট আৰু চেপোনিনৰ ক্ষুদ্ৰ স্ফটিক থাকে।
প্ৰশ্নঃ ওলকচুক অত্যাধিক পৰিমাণে গ্ৰহণ কৰিলে পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হয়নে নহয়?
উত্তৰঃ হয়। যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক মাত্ৰাত গ্ৰহণ কৰিলে পাৰ্শ্বক্ৰিয়া সৃষ্টি হয়।
Read also: Health Benefits of Cabbage | বন্ধাকবিৰ উপকাৰিতা
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
