চিৰা হৈছে কেঁচা, টোষ্ট কৰা, বা চাউলৰ শস্যৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা এক প্ৰকাৰৰ চাউলৰ ব্যঞ্জন। চিৰাবোৰ টোষ্ট কৰা হয়, ভজা হয়, বা আন ব্যঞ্জনৰ বাবে উপাদান বা টপিং হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। সেইবোৰৰ ব্যৱহাৰৰ ওপৰত […]
Health Benefits of Flattened Rice | চিৰাৰ স্বাস্থ্যজনিত লাভালাভ Read More »
লিউকাচ এস্পেৰা (Leucas aspera) যাক সাধাৰণতে ‘দ্ৰুণবণ‘ বুলি কোৱা হয়। হিমালয়ৰ পৰা চিলন (Ceylon) লৈকে সমগ্ৰ ভাৰতত বিতৰণ কৰা হয়। উদ্ভিদটো পৰম্পৰাগতভাৱে এণ্টিপাইৰেটিক (antipyretic) আৰু কীটনাশক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ফুলবোৰক উদ্দীপক, প্ৰত্যাশিত, এপেৰিয়েণ্ট, ডায়েফোৰেটিক,
Medicinal Qualities of Leucas | দ্ৰুণবণৰ ঔষধি গুণাগুণ Read More »
ব্লুবেৰী হৈছে মিঠা, পুষ্টিকৰ ফল। এই ফলক প্ৰায়ে চুপাৰফুড বুলি কোৱা হয়, এই ফলত কেলৰি কম আৰু আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল। এই ফল ইমান সুস্বাদু আৰু সুবিধাজনক যে বহুলোকে এই ফলক তেওঁলোকৰ প্ৰিয় ফল বুলি
Health Benefits of Blueberry | ব্লুবেৰীৰ স্বাস্থ্যজনিত লাভালাভ Read More »
আৰ্গান তেল মৰক্কোৰ স্থানীয় আৰ্গান গছত গজা কাৰ্ণেলৰ পৰা আহৰণ কৰা হয়। ইয়াক সঘনাই বিশুদ্ধ তেল হিচাপে বিক্ৰী কৰা হয়, যাক পোনপটীয়াকৈ ছালত প্ৰয়োগ কৰিব পাৰি বা ইয়াক মূখেৰেও গ্ৰহণ কৰিব পাৰি। ইয়াক পৰিপূৰক কেপচুল
এপ্ৰিকট কাৰ্ণেল তেল, যাক ‘Khubani Oil’ বুলিও কোৱা হয়, পাতল, মৃদু আৰু আঠা বিহীন আৰু দীৰ্ঘদিন ধৰি ভাৰতীয় পৰিয়ালবোৰৰ ছালৰ যত্নৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ উপাদান হিচাপে গণ্য কৰা হয়। ছাল আৰু চুলিত প্ৰয়োগ কৰিলে এই অলৌকিক তেলত
Benefits of Apricot kernel Oil | এপ্ৰিকট কাৰ্ণেল তেলৰ লাভালাভ Read More »
ঘৰুৱা সৌন্দৰ্য্যৰ বাবে ব্যৱহৃত এবিধ ঔষধিগুণসম্পন্ন এবিধ গছ হ’ল এলভেৰা (Aloe Vera) যাক অসমীয়াত ছালকুঁৱৰী বুলি জনা যায়। সাধাৰণতে ২-৩ ফুট উচ্চতাৰ এই গছজোপাৰ পাতসমূহ পাতল সেউজীয়া ৰঙৰ, মঙহাল, ডাঠ তথা চেপেটা আকৃতিৰ।পাতসমূহ প্ৰতিৰক্ষাৰ হেতু
Medicinal Qualities of Aloe Vera | এলভেৰাৰ ঔষধি গুণাগুণ Read More »
ভাৰতীয় সংস্কৃতিত বিশেষ স্থানলাভ কৰা পৱিত্ৰ উদ্ভিদ হৈছে ‘আহঁত’।ঔষধি গুণেৰে পৰিপুষ্ট হোৱা বাবে আহঁত গছ অতীজৰে পৰা ৰোগ নিৰাময়ৰ আৰু আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসাত বহুলভাৱে ব্যৱহৃত হৈ আহিছে। এই প্ৰৱন্ধটিত আহঁত গছৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় উপকাৰিতাৰ Benefits of
তুলসীক লক্ষ্মীস্বৰূপা বুলি কোৱা হয়। তুলসীক বৃক্ষ পূজাৰ ভিতৰত শ্ৰেষ্ঠ বুলি কোৱা হয়। সেয়েহে অসমীয়াৰ প্ৰতিঘৰ মানুহে আহিন-কাতিৰ সংক্ৰান্তিত তুলসী ৰোপণ কৰি আৰাধনা কৰে। শাস্ত্ৰ অনুসৰি যি ঠাইত তুলসী থাকে, তাত হেনো বিষ্ণুভক্ত বৈষ্ণৱ আৰু
Medicinal Importance of Tulsi | তুলসীৰ ঔষধি গুণাগুণ Read More »
তিতাকেৰেলা হৈছে কুকাৰবিটেচি (Cucurbitaceae) পৰিয়ালৰ এক ক্ৰান্তীয় আৰু উপ-ক্ৰান্তীয় প্ৰজাতি, আৰু ইয়াৰ খোৱা ফলৰ বাবে বহুলভাৱে খেতি কৰা হয়, যি সকলো ফলৰ ভিতৰত আটাইতকৈ তিতা। উদ্ভিদ আৰু ইয়াৰ ফলৰ বাবে বিভিন্ন নাম বিদ্যমান, যাৰ ভিতৰত
Medicinal Qualities of Bitter Gourd | তিতাকেৰেলাৰ ঔষধিয় গুণাগুণ Read More »
সৌন্দৰ্য বৰ্ধনৰ উপৰিও প্ৰাকৃতিক ভাবে উপলব্ধ কিছু উদ্ভিদৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় গুণাগুণো থাকে। এনে এবিধ উদ্ভিদ হৈছে অশোক (Ashoka)। আগলৈ এই প্ৰৱন্ধটিত অশোক উদ্ভিদৰ উপকাৰিতা Benefits Of Ashoka Tree, ব্যৱহাৰ আৰু সাম্ভাৱ্য পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ বিষয়ে আলোচনা কৰা
অতীজৰে পৰা বিভিন্ন ৰোগৰ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত ভিন্ন ধৰণৰ ঔষধি উদ্ভিদ পৰম্পৰাগতভাৱে ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। এই ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ সমূহ আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসাতো বিশেষভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এনে ঔষধি গুণেৰে পৰিপুষ্ট উদ্ভিদ হৈছে নাহৰ গছ। এই
আয়ুৰ্বেদ হৈছে বিশ্বৰ আটাইতকৈ পুৰণি ঔষধ প্ৰণালী/চিকিৎসা প্ৰণালীবোৰৰ ভিতৰত এটা আৰু বহু শতাব্দী ধৰি ভাৰতত ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। আমাৰ চাৰিওফালে বহুতো বনৌষধি আছে যি ৰোগৰ সৈতে যুঁজিবলৈ উপকাৰী। তাৰে এটা হৈছে চিৰতা। বহুলোকে চিৰতা সেৱন
আমাৰ পাকঘৰত বহুতো মছলা আছে যিবোৰক খাদ্যৰ সোৱাদ বঢ়োৱাৰ লগতে বহুতো গুৰুতৰ ৰোগৰ চিকিৎসাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াৰ ভিতৰত এটা হ’ল নৰসিংহ পাত(Curry Leaves)। ইয়াৰ বৈজ্ঞানিক নাম- “Murraya koenigii” । ভাৰতত ইয়াক দীৰ্ঘদিন ধৰি
অসমীয়া খাদ্য প্ৰণালীত ব্যৱহৃত আৰু সকলোৰে পৰিচিত এবিধ জলকীয়া হৈছে ভোট জলকীয়া। বহুলোকে ইয়াৰ সোৱাদৰ তীক্ষ্ণতা খুবেই পছন্দ কৰে। ভোট জলকীয়া ঔষধি গুণাগুণেৰে সমৃদ্ধ। ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ হোৱাৰ উপৰিও ই এবিধ অৰ্থকাৰী সশ্য। অসমৰ জলবায়ু
দৈনন্দিন খাদ্য সামগ্ৰীৰ অন্তৰ্ভূক্ত হোৱা এক জনপ্ৰিয় তথা স্বাস্থ্য লাভকাৰী ফলিজাতীয় পাচলি হৈছে উৰহী (Indian Bean) । এই ফলিজাতীয় পাচলিবোৰত দেহৰ পক্ষে উপকাৰি বহুতো উপাদান পোৱা যায় যেনে- বিভিন্ন ভিটামিন, প্ৰটিন, খনিজ আদি। এনে পুষ্টিৰে
অতীজৰে পৰা বিভিন্ন ৰোগৰ চিকিৎসাৰ ক্ষেত্ৰত ভিন্ন ধৰণৰ ঔষধি উদ্ভিদ পৰম্পৰাগতভাৱে ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। এই ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ সমূহ আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসাতো বিশেষভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এনে এবিধ ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ হৈছে নুনি। এই
Benefits of Mulberry/Morus Alba | নুনিৰ উপকাৰিতা Read More »
পৃথিৱীৰ ২,৫০,০০০ বিধ উচ্চ উদ্ভিদেৰে ভৰপূৰ আৰু এই উদ্ভিদ সমূহৰ ভিতৰত ৮০,০০০ বিধ উদ্ভিদ হৈছে ঔষধি গুণেৰে ভৰপূৰ। পৃথিৱীৰ এই ঔষধি জাতীয় উদ্ভিদবোৰৰ ব্যৱহাৰ লোকবিশ্বাসৰ ওপৰতেই প্ৰতিষ্ঠিত। এনে এবিধ ঔষধি গুণেৰে পৰিপুষ্ট মছলাজাতীয় উদ্ভিদ হ’ল
তেজপাত হৈছে এবিধ মচলাজাতীয় ভেষজ যি ভাৰতীয় ৰন্ধন প্ৰণালীত বহুল ভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু যি বহুতো স্বাস্থ্যৰ উপকাৰিতাৰে সমৃদ্ধ।তেজপাত ‘Lauraceae’ পৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত উদ্ভিদ। তেজপাতৰ বৈজ্ঞানিক নাম হৈছে- ‘Cinnamomum tamala’। ভাৰত, নেপাল আৰু ভূটানৰ ৰন্ধন প্ৰণালীত
কেনোলা তেল কেনোলা উদ্ভিদৰ গুৰি কৰা বীজৰ পৰা প্ৰাপ্ত কৰা হয়, যি ব্ৰাচিকা পৰিয়ালৰ এটা অংশ। কেনোলা উদ্ভিদ তিনিৰ পৰা ছয় ফুট উচ্চতালৈ বৃদ্ধি হয় আৰু সুগন্ধি, ধুনীয়া, উজ্জ্বল হালধীয়া ফুল প্ৰস্তুত কৰে। পৰিপক্ক কেনোলা
Health Benefits of Canola Oil | কেনোলা তেলৰ লাভালাভ Read More »
অশ্বগন্ধা (Ashwagandha) হৈছে অন্যতম গুৰুত্বপূর্ণ আয়ুর্বেদ ভেষজ (Ayurvedic herb)। অথর্ববেদ অনুসাৰে, হাজাৰ হাজাৰ বছৰ ধৰি অশ্বগন্ধাৰ উপস্থিতি আৰু ব্যৱহাৰ লক্ষ্য কৰিব পৰা যায়। ভাৰতীয় চিকিৎসা শাস্ত্রৰ ইতিহাসত এটি ‘‘অত্যন্ত বিস্ময়কৰ ভেষজ’’ বা adaptogen (মানসিক চাপ
অপৰাজিতা হৈছে এক আয়ুৰ্বেদিক আৰু অতি সচৰাচৰ হোৱা বাৰ্ষিক দ্ৰাক্ষালতা যি ক্ৰান্তীয় অঞ্চলত হয়। এই ভেষজ শাৰীৰিক দুৰ্বলতা দূৰ কৰাৰ বাবে জনাজাত বুলি বিশ্বাস কৰা হয়। এই ভেষজ উদ্ভিদ বগা আৰু নীলা ৰঙৰ পোৱা য়ায়।
Benefits of Blue Pea/Clitoria ternatea | অপৰাজিতাৰ উপকাৰিতা Read More »
অতীজৰে পৰা পৰম্পৰাগতভাৱে ৰোগ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত ভিন্ন ধৰণৰ ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ বনস্পতি আৰু উদ্ভিদ সমূহ ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। এই ঔষধি গুণেৰে পৰিপুষ্ট বনস্পতি আৰু উদ্ভিদ সমূহে নিজৰ ঔষধি মূল্যৰ বাবে আয়ুৰ্বেদিক আৰু সিদ্ধ চিকিৎসাতো বিশেষভাৱে
Benefits of Kalanchoe pinnata | দুপৰ টেঙাৰ উপকাৰিতা Read More »
অতীজৰে পৰা পৰম্পৰাগতভাৱে ৰোগ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত ভিন্ন ধৰণৰ ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ সমূহ ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। এই ঔষধি গুণেৰে পৰিপুষ্ট উদ্ভিদ সমূহে নিজৰ ঔষধি মূল্যৰ বাবে আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসাত বহুলভাৱে ব্যৱহৃত হৈ আহিছে। এনে এবিধ উৎকৃষ্ট
পৃথিৱী ২,৫০,০০০ বিধ উচ্চ উদ্ভিদেৰে ভৰপূৰ আৰু এই উদ্ভিদ সমূহৰ ভিতৰত ৮০,০০০ বিধ উদ্ভিদ হৈছে ঔষধি গুণেৰে পৰিপুষ্ট। পৃথিৱীৰ এই ঔষধি জাতীয় উদ্ভিদবোৰৰ ব্যৱহাৰ লোকবিশ্বাসৰ ওপৰত প্ৰতিষ্ঠিত। এনে এবিধ উৎকৃষ্ট বনৌষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ হৈছে
প্ৰাচীন কালৰে পৰা ৰোগ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত বিভিন্ন ধৰণৰ বনৌষধি ভেষজ উদ্ভিদ পৰম্পৰাগতভাৱে ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। এই ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ সমূহ আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসাতো বিশেষ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এনে এবিধ উৎকৃষ্ট বনৌষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ ভেষজ উদ্ভিদ
Benefits of Indian Acalypha | মুকুতা মঞ্জৰীৰ উপকাৰিতা Read More »
This will close in 0 seconds
