NIOS Class 12 Home Science Chapter 3 पारिवार, स्वास्थ्य व सुरक्षा

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NIOS Class 12 Home Science Chapter 3 पारिवार, स्वास्थ्य व सुरक्षा

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पारिवार, स्वास्थ्य व सुरक्षा

Chapter: 3

मॉड्यूल – 1 गृह प्रबंधन कला व विज्ञान

पाठगत प्रश्न 3.1

1. सही विकल्प चुनें व अपने चुनाव का कारण भी लिखें।

(i) एक संयुक्त परिवार में धन-

(क) पूरे परिवार का साँझा होता है।

(ख) प्रत्येक छोटी इकाई के मुखिया के पास होता है।

(ग) प्रत्येक छोटी इकाई की महिला मुखिया के पास होता है।

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(घ) पुरूष व महिला मुखिया दोनों के पास होता है।

उत्तर: (क) पूरे परिवार का साँझा होता है।

(ii) संयुक्त परिवार में निर्णय लिये जाते हैं-

(क) केवल पुरूष मुखिया द्वारा।

(ख) केवल महिला मुखिया द्वारा।

(ग) दोनों पुरूष व महिला मुखिया द्वारा।

(घ) सभी सदस्यों द्वारा।

उत्तर: (क) केवल पुरूष मुखिया द्वारा।

(iii) संयुक्त परिवार में संपत्ति का अधिकार होता है-

(क) केवल पुरूष मुखिया का।

(ख) केवल महिला मुखिया का।

(ग) दोनों पुरूष व महिला मुखिया का।

(घ) परिवार के सभी सदस्यों का।

उत्तर: (घ) परिवार के सभी सदस्यों का।

2. संयुक्त परिवार और एकल परिवार के बच्चों में विकसित दो-दो विशेषताएं लिखिये:

(i) संयुक्त परिवार:

(क)  ________________________________।

(ख) _________________________________।

उत्तर:  (क)  भागीदारी।

(ख) सबसे भावनात्मक संबंध।

(ii) एकल परिवार:

(क) _________________________________।

(ख) _________________________________।

उत्तर: (क)  स्वतन्त्रता।

(ख) स्वयं निर्णय लेना।

पाठगत प्रश्न 3.2

(क) ‘स्वास्थ्य’ शब्द की परिभाषा अपने शब्दों में दें।

उत्तर: ‘स्वास्थ्य’ शब्द का अर्थ केवल शरीर में रोगों की अनुपस्थिति मात्र नहीं है, बल्कि यह एक अधूरी परिभाषा है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (World Health Organization – WHO) के अनुसार, स्वास्थ्य शारीरिक, मानसिक और सामाजिक रूप से स्वस्थ होने की अवस्था है।

स्वस्थ रहने का तात्पर्य है:

(i) शारीरिक रूप से ठीक होना।

(ii) मानसिक शांति, प्रसन्नता (cheerful) और चिंताओं से रहित रहना।

(iii) लोगों से मेल-जोल रख पाना।

(iv) समाज के लोगों से संपर्क करने में आत्मविश्वास से भरपूर होना।

(v) दूसरों की सहायता करने और उनकी जरूरत के समय संवेदनशील रहना।

(ख) अच्छे शारीरिक स्वास्थ्य की दस विशेषताएं बताएं।

उत्तर: अच्छे शारीरिक स्वास्थ्य के कुछ संकेतकों (विशेषताओं) की सूची निम्न प्रकार है-

(i) उचित आसन (Proper posture)।

(ii) औसत भार व लम्बाई (Average weight and height)।

(iii) शरीर के अंग ठीक से काम कर रहे हों।

(iv) साफ़ व स्वच्छ त्वचा।

(v) चमकीली आँखें।

(vi) स्वच्छ श्वास (Clean breath)।

(vii) अच्छी भूख।

(viii) अच्छी नींद।

(Ix) ऊर्जावान (Energetic)।

(ग) मानसिक व सामाजिक स्वास्थ्य की पांच-पांच विशेषताएं बताएं।

उत्तर: मानसिक स्वास्थ्य की विशेषताएँ दिए गए हैं-

(i) प्रसन्न (Happy)।

(ii) संतुष्ट (Satisfied)।

(iii) आत्मविश्वासी (Self-confident)।

(iv) लोगों की आवश्यकताओं के लिए संवेदनशील।

(v) तनाव व अवसाद रहित (Free from stress and depression)।

(vi) शांत (Calm)।

सामाजिक स्वास्थ्य की विशेषताएँ दिए गए हैं-

(i) लोगों से मेलजोल बढ़ाने वाला।

(ii) सुखद भाव भंगिमा (Pleasant demeanor)।

(iii) दूसरों की सहायता करना।

(iv) दूसरों के प्रति ज़िम्मेदारी का भाव।

एक व्यक्ति का स्वास्थ्य एक जटिल ताने-बाने जैसा होता है; जैसे- किसी मशीन में सभी कलपुर्जे ठीक से काम करें (शारीरिक स्वास्थ्य), वह चलाने वाले को खुशी दे (मानसिक स्वास्थ्य), और दूसरों के साथ तालमेल बिठा सके (सामाजिक स्वास्थ्य), तभी वह मशीन (व्यक्ति) पूर्णतः कार्यशील और स्वस्थ मानी जाती है।

पाठगत प्रश्न 3.3

1. स्वच्छ हाथों, त्वचा, बालों, आँखों, नाखूनों, नाक व कानों के दो महत्त्वपूर्ण संकेतकों के विषय में लिखें।

क्रम सं०शरीर का भागसंकेतक 
1.हाथ 
2.त्वचा
3.बाल 
4.आँखें 
5.नाखून 
6.नाक 
7.कान 

उत्तर:

क्रम सं०शरीर का भागसंकेतक 
1.हाथ मुँह में हाथ न डालना।
शौचालय जाने के बाद हाथों को हमेशा साबुन या राख से धोना।
2.त्वचानित्य दिन स्नान करना ताकि त्वचा स्वच्छ व जीवाणु रहित बनी रहे। 
पसीने से उत्पन्न दुर्गन्ध को दूर करना।
3.बाल नियमित धुलाई करके बालों को स्वच्छ रखना।
बाल जुएँ व रूसी रहित हो जाते हैं।
4.आँखें आँखों को दिन में दो या तीन बार साफ किया जाना चाहिए। 
परिवार में कभी भी एक दूसरे का तौलिया प्रयोग न करना।
5.नाखून हमेशा अपने नाखूनों को स्वच्छ रखना। 
नियमित रूप से इन्हें काटना।
6.नाक हमेशा नाक से ही श्वास लेना, मुँह से नहीं।
(नाक) अन्दर जाती हुई वायु में से धूल व कीटाणुओं को छान देती है।
7.कान कानों को स्वच्छ रखा जाना चाहिए।
अपनी कानों की सफाई के लिए कभी भी नुकीली चीज़ों का इस्तेमाल न करें।

पाठगत प्रश्न 3.4

1. प्रत्येक के लिये दो-दो कारणों का उल्लेख करें।

(i) नियमित व्यायाम।1. ___________________2. ___________________
(ii) उचित आसन।1. ___________________2. ___________________
(iii) स्वस्थ आदतें।1. ___________________2. ___________________
(iv) मौसम के अनुसार कपड़े।1. ___________________2. ___________________

उत्तर: 

(i) नियमित व्यायाम।1. शारीरिक व्यायाम से रक्त संचार बढ़ता है।2. शरीर के प्रत्येक अंग-प्रत्यंग को विकास के लिए आवश्यक ऑक्सीजन प्राप्त हो जाती है।
(ii) उचित आसन।1. शरीर का उचित आसन अच्छे प्रभावशाली व्यक्तित्व के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।2. व्यक्ति को अपनी पीठ सीधी करके व कंधे तान कर उठना-बैठना तथा चलना चाहिए।
(iii) स्वस्थ आदतें।1. भोजन नियत समय पर करना चाहिए। (यह शरीर की प्रक्रियाओं को नियमित रखने के लिए आवश्यक है)।2. किसी भी प्रकार के मादक पदार्थों (जैसे पान, तम्बाकू, शराब) के प्रलोभन में न आना। (यह स्वास्थ्य की रक्षा के लिए आवश्यक है)।
(iv) मौसम के अनुसार कपड़े।1. कपड़े आपको अत्यधिक सर्दी व गर्मी से बचाते हैं।2. सूती कपड़े पसीने को सोखकर शरीर को सूखा व ठंडा रखते हैं (गर्मियों में)।

पाठांत प्रश्न

1. ‘सुरक्षा’ शब्द की परिभाषा दीजिये। इसके दो प्रकार बताइये।

उत्तर: ‘सुरक्षा’ (Safety) शब्द का अर्थ जीवन की सुरक्षा से है।

सुरक्षा के दो प्रकार हैं-

(i) शारीरिक सुरक्षा (Physical Safety): यह शरीर व उसकी प्रक्रियाओं की सुरक्षा है, जिसका सीधा संबंध स्वास्थ्य से है।

(ii) मनोवैज्ञानिक सुरक्षा (Psychological Safety): इसका तात्पर्य है कि आप अपने आस-पास के लोगों के विषय में कैसा महसूस करते हैं।

2. अपने परिवार में निम्न का सावधानीपूर्वक निरीक्षण कीजिए और परिवार की मानसिक सुरक्षा बढ़ाने में इनके योगदान पर एक संक्षिप्त टिप्पणी लिखिये।

(i) परिवार के सदस्य।

(ii) कामकाजी सदस्य।

(iii) पारिवारिक सदस्यों के बीच अंतरंगता।

(iv) पारिवारिक सदस्यों के बीच कार्य विभाजन।

(v) कोई भी हाल की घटना जिसमें किसी एक सदस्य ने दूसरे के लिये कुछ किया हो।

उत्तर: मानसिक सुरक्षा (मनोवैज्ञानिक सुरक्षा) इस बात पर निर्भर करती है कि आपका लालन-पालन किस प्रकार हुआ है और यह आपको भावनात्मक रूप से दृढ़, संतुष्ट और सामाजिक रूप से सक्षम बनाती है।

(i) परिवार के सदस्य: परिवार के सदस्य (विशेष रूप से माता-पिता) बच्चों की देखभाल बड़े प्रेम से करते हैं। वे बच्चों में नीतियों और मूल्यों का समावेश करते हैं ताकि बच्चे दूसरों के साथ सौहार्दपूर्ण ढंग से रह सकें। जब बच्चे ऐसे वातावरण में रहते हैं, तो वे भावनात्मक रूप से दृढ़ हो जाते हैं।

(ii) कामकाजी सदस्य: कामकाजी माता-पिता के लिए यह आवश्यक है कि वे बच्चों के साथ काफी समय बिताएँ। वे बच्चों से दिनभर की बातें सुन सकते हैं और अपने दिलचस्प अनुभव व घटनाएँ बता सकते हैं। यह प्रयास माता-पिता और बच्चों को नज़दीक लाता है, और बच्चों को यह बताता है कि माता-पिता उनका ख्याल रखते हैं, उन्हें प्यार करते हैं और ज़रूरत के समय उनके साथ हैं। यह सब मानसिक रूप से सुरक्षित बच्चों को बनाने के लिए माता-पिता का निवेश है।

(iii) पारिवारिक सदस्यों के बीच अंतरंगता: परिवार अपने सदस्यों को एक भावनात्मक आधार देता है जो अन्यथा संभव नहीं है। परिवार एक प्राथमिक समूह है जो सदस्यों के बीच अंतरंगता व स्नेह के स्वतंत्र प्रदर्शन की अनुमति देता है। इस प्रकार की भावना बच्चों के स्वस्थ विकास के लिए अपरिहार्य (अनिवार्य) है।

(iv) पारिवारिक सदस्यों के बीच कार्य विभाजन: आधुनिक घरों में, महिलाओं को स्वतंत्रता और सामाजिक महत्व प्राप्त है। जब कार्य विभाजन होता है, तो बच्चों की रुचियों और इच्छाओं का सम्मान किया जाता है। इससे बच्चे यह जानने में सक्षम होते हैं कि उनकी राय को महत्व दिया जा रहा है, जिससे वे सकारात्मक सोच रख पाते हैं और मानसिक सुरक्षा बढ़ती है।

(v) कोई भी हाल की घटना जिसमें किसी एक सदस्य ने दूसरे के लिये कुछ किया हो: जब बच्चे किसी घटना (जैसे सफलता या असफलता) का सामना करते हैं, तो वे जानते हैं कि यदि वे असफल होते हैं तो उनके परिवार वाले उनका साथ अवश्य देंगे। किसी सदस्य द्वारा दूसरे के लिए कुछ करने की कोई भी घटना बच्चों को यह बताती है कि माता-पिता उनका ख्याल करते हैं और ज़रूरत के समय उनके साथ हैं। यह भावना मनोवैज्ञानिक सुरक्षा को मजबूत करती है।

मानसिक सुरक्षा एक मज़बूत सुरक्षा जाल बुनने के समान है। परिवार के सदस्यों के बीच स्नेह (अंतरंगता), कार्यों का उचित विभाजन, और समर्थन की कोई भी हालिया घटना, इस जाल की मज़बूत गाँठों की तरह काम करती है, जो यह सुनिश्चित करती है कि यदि व्यक्ति जीवन में ठोकर खाता है, तो परिवार उसे थाम लेगा और वह भावनात्मक रूप से टूटेगा नहीं।

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