Class 10 Travel Tourism and Hospitality Chapter 6 কৰ্মক্ষেত্ৰত সুৰক্ষা

Class 10 Travel Tourism and Hospitality Chapter 6 কৰ্মক্ষেত্ৰত সুৰক্ষা Question Answer Assamese Medium to each chapter is provided in the list so that you can easily browse throughout different chapters Class 10 Travel Tourism and Hospitality Chapter 6 কৰ্মক্ষেত্ৰত সুৰক্ষা Solutions Download PDF and select need one.

Class 10 Travel Tourism and Hospitality Chapter 6 কৰ্মক্ষেত্ৰত সুৰক্ষা

Also, you can read the SCERT book online in these sections Solutions by Expert Teachers as per SCERT (CBSE) Book guidelines. Class 10 Elective Travel Tourism and Hospitality Question Answer Assamese Medium. These solutions are part of SEBA All Subject Solutions. Here we have given SEBA Class 10 Elective Travel Tourism and Hospitality Solutions in Assamese for All Subject, You can practice these here.

কৰ্মক্ষেত্ৰত সুৰক্ষা

Chapter – 6

SESSION 1: F&B বিভাগৰ বিপদৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ সাৱধানতা (PRECAUTIONS TO AVOID F&B DEPARTMENT HAZARDS)

তোমাৰ অগ্ৰগতি পৰীক্ষা কৰা

(ক) খালী ঠাইবোৰ পূৰ কৰা।

১। হোটেলত, অতিথিকোঠা পৰিচাৰকসকল গৃহ ব্যৱস্থাপনা বিভাগৰ প্ৰাথমিক ____________ হয়।

উত্তৰঃ হোটেলত, অতিথিকোঠা পৰিচাৰকসকল গৃহ ব্যৱস্থাপনা বিভাগৰ প্ৰাথমিক সদস্য হয়।

২। নিৰাপদ আৰু ____________ কৰ্ম পৰিৱেশ প্ৰদান কৰিলে কৰ্মচাৰীসকলৰ মংগল, মনোবল আৰু উৎপাদনশীলতাত অৰিহণা যোগায়।

উত্তৰঃ নিৰাপদ আৰু সুস্থ কৰ্ম পৰিৱেশ প্ৰদান কৰিলে কৰ্মচাৰীসকলৰ মংগল, মনোবল আৰু উৎপাদনশীলতাত অৰিহণা যোগায়।

৩। নিৰাপদ কামৰ পদ্ধতিসমূহ গোটেই কৰ্মচাৰীসকলক ____________ জনোৱা উচিত।

উত্তৰঃ নিৰাপদ কামৰ পদ্ধতিসমূহ গোটেই কৰ্মচাৰীসকলক স্পষ্টকৈ জনোৱা উচিত।

৪। বিপদ মূল্যায়ন প্ৰক্ৰিয়াৰ ___________ গুৰুত্বপূৰ্ণ।

উত্তৰঃ বিপদ মূল্যায়ন প্ৰক্ৰিয়াৰ নথিপত্ৰ গুৰুত্বপূৰ্ণ।

৫। পাকঘৰ, কাপোৰ ধোৱা আৰু অভিযান্ত্ৰিক কৰ্মশালাত ____________ আৰু যন্ত্ৰপাতি ব্যৱহাৰৰ ফলত কাটিব পাৰে।

উত্তৰঃ পাকঘৰ, কাপোৰ ধোৱা আৰু অভিযান্ত্ৰিক কৰ্মশালাত তীক্ষ্ণ সঁজুলি আৰু যন্ত্ৰপাতি ব্যৱহাৰৰ ফলত কাটিব পাৰে।

(খ) বিষয়ভিত্তিক প্ৰশ্ন:

১। কৰ্মক্ষেত্ৰত বিপদ কম কৰা বিভিন্ন গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাৰ বৰ্ণনা কৰা।

উত্তৰঃ কৰ্মক্ষেত্ৰত বিপদ কম কৰা বিভিন্ন গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা হ’ল-

(i) নিয়মীয়াকৈ বিপদৰ মূল্যায়ন কৰা:

(ক) নিয়মীয়া পৰিদৰ্শনৰ জৰিয়তে কৰ্মক্ষেত্ৰত সম্ভাৱ্য বিপদ চিনাক্ত কৰা।

(খ) প্ৰতিটো বিপদৰ লগত জড়িত বিপদৰ মূল্যায়ন কৰা।

(গ) এই বিপদসমূহ নিৰ্মূল বা নিয়ন্ত্ৰণৰ ব্যৱস্থা ৰূপায়ণ কৰা।

(ii) নিৰাপদ কামৰ পদ্ধতি ৰূপায়ণ কৰা:

(ক) সকলো কামৰ বাবে নিৰাপদ কামৰ পদ্ধতি বিকশিত আৰু নথিভুক্ত কৰা।

(খ) এই পদ্ধতিসমূহ সকলো কৰ্মচাৰীৰ বাবে সহজে উপলব্ধ হোৱাটো নিশ্চিত কৰা।

(গ) কৰ্মক্ষেত্ৰ বা নিয়মসমূহৰ যিকোনো পৰিৱৰ্তন প্ৰতিফলিত কৰিবলৈ পদ্ধতিসমূহ নিয়মিতভাৱে পৰ্যালোচনা আৰু আপডেট কৰা।

(iii) বিস্তৃত প্ৰশিক্ষণ প্ৰদান কৰা:

(ক) কৰ্মক্ষেত্ৰৰ সুৰক্ষা আৰু জৰুৰীকালীন পদ্ধতিৰ ওপৰত নিয়মীয়া প্ৰশিক্ষণ অধিবেশন অনুষ্ঠিত কৰা।

(খ) বিপজ্জনক সামগ্ৰী কেনেকৈ চম্ভালিব লাগে, যন্ত্ৰপাতি নিৰাপদে ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে আৰু দুৰ্ঘটনাৰ প্ৰতি সঁহাৰি জনাব লাগে তাৰ নিৰ্দিষ্ট প্ৰশিক্ষণ অন্তৰ্ভুক্ত কৰা।

(গ) নতুন কৰ্মচাৰীসকলে তেওঁলোকৰ প্ৰৱেশৰ অংশ হিচাপে সুৰক্ষাৰ সম্পূৰ্ণ প্ৰশিক্ষণ লাভ কৰাটো নিশ্চিত কৰা।

২। কোনো কৰ্মক্ষেত্ৰত প্ৰয়োজনীয় সুৰক্ষা কৰ্ম পদ্ধতি লিখা।

উত্তৰঃ নিৰাপদ কামৰ পদ্ধতি হৈছে কাম কেনেকৈ নিৰাপদে সম্পন্ন কৰিব লাগে তাৰ নিৰ্দেশনা আৰু তোমাৰ কৰ্মক্ষেত্ৰত সম্পন্ন কৰা সকলো বিপজ্জনক কামৰ বাবে প্ৰয়োজনীয়। তেওঁলোকে বিপদ চিনাক্ত কৰে আৰু বিপদ দূৰ কৰিবলৈ বা কম কৰিবলৈ কি কৰিব লাগিব সেয়া স্পষ্ট কৰে। উদাহৰণস্বৰূপে, নগদ ধন চম্ভালিব বা গৰম তেল নিষ্কাশনৰ বাবে পদ্ধতি প্ৰস্তুত কৰিব লাগিব।

৩। কৰ্মক্ষেত্ৰত সুৰক্ষা নিশ্চিত কৰাৰ বাবে কি কি দিশ গ্ৰহণ কৰা হয়?

উত্তৰঃ কৰ্মক্ষেত্ৰত সুৰক্ষা নিশ্চিত কৰাৰ বাবে গ্ৰহণ কৰা দিশসমূহ হ’ল-

(i) নিয়ম-কানুনৰ পালন:

(ক) OSHA মানদণ্ড অনুসৰণ: বৃত্তিগত সুৰক্ষা আৰু স্বাস্থ্য প্ৰশাসন (OSHA) নিৰ্দেশনা আৰু অন্যান্য প্ৰাসংগিক স্থানীয়, ৰাজ্যিক আৰু ফেডাৰেল নিয়মসমূহ অনুসৰণ কৰা।

(খ) নিয়মীয়া পৰীক্ষা আৰু পৰিদৰ্শন: সম্ভাৱ্য বিপদ চিনাক্ত আৰু সংশোধন কৰিবলৈ নিয়মীয়া সুৰক্ষা নিৰীক্ষা আৰু পৰিদৰ্শন কৰা।

(ii) বিপদ মূল্যায়ন আৰু ব্যৱস্থাপনা:

(ক) বিপদ চিনাক্তকৰণ: কৰ্মক্ষেত্ৰত সম্ভাৱ্য বিপদসমূহ নিৰন্তৰভাৱে চিনাক্ত আৰু মূল্যায়ন কৰা।

(খ) বিপদ হ্ৰাস পৰিকল্পনা: চিনাক্তকৃত বিপদসমূহ হ্ৰাস কৰাৰ পৰিকল্পনা প্ৰস্তুত কৰা আৰু কাৰ্যকৰী কৰা।

(iii) সুৰক্ষা নীতি আৰু পদ্ধতিসমূহ:

(ক) সুৰক্ষা হাতপুথি: নীতি, পদ্ধতি আৰু জৰুৰীকালীন সঁহাৰি পৰিকল্পনাৰ ৰূপৰেখা দাঙি ধৰা এখন বিস্তৃত সুৰক্ষা হাতপুথি প্ৰস্তুত কৰা।

(খ) মানক পৰিচালনা পদ্ধতি (SOPs): সামঞ্জস্য আৰু সুৰক্ষা নিশ্চিত কৰিবলৈ উচ্চ বিপদজনক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে SOPs স্থাপন কৰা।

SESSION 2: মানক সুৰক্ষা পদ্ধতি (STANDARD SAFETY PROCEDURES)

SESSION 3: বিপজ্জনক কাম কৰাৰ সময়ত প্ৰাথমিক চিকিৎসা আৰু ব্যক্তিগত সুৰক্ষা সঁজুলি (FIRST-AID AND PERSONAL PROTECTIVE EQUIPMENT WHILE DOING HAZARDOUS WORK)