পুদিনা চাহ হৈছে এক ভেষজ চাহ, যাক Tisane বা Infusion বুলিও কোৱা হয়, যাক বিভিন্ন ৰোগৰ চিকিৎসাৰ বাবে শতিকা ধৰি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। বিভিন্ন প্ৰকাৰত উপলব্ধ, দুটা আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় পুদিনা চাহ হৈছে Peppermint আৰু spearmint । পুদিনা চাহত এক সতেজ, শীতল সোৱাদ থাকে। পুদিনা চাহে এক শীতল সংবেদন প্ৰদান কৰে পুদিনা চাহৰ এটা আনন্দদায়ক সুগন্ধি আছে যিয়ে ইন্দ্ৰিয়বোৰক উৎসাহিত কৰে। পুদিনা চাহ গৰম পানীত পুদিনা পাত নিষ্কাশন কৰি তৈয়াৰ কৰা হয়। পুদিনা পাতত কেইবাটাও অত্যাৱশ্যকীয় তেল থাকে যাৰ ভিতৰত আছে মেন্থল, আৰু লিমোনেন। সামূহিকভাৱে, এইবোৰে পুদিনা চাহক ইয়াৰ সতেজ, শীতল, মিণ্টি সোৱাদ প্ৰদান কৰে। সতেজ পাত, শুকান পাত, বা টিবেগ ব্যৱহাৰ কৰি পুদিনা চাহ তৈয়াৰ কৰিব পাৰি। ই প্ৰাকৃতিকভাৱে কেফেইন-মুক্ত, সেয়েহে আপুনি যিমান সঘনাই বিচাৰে সিমান সঘনাই পান কৰিব পাৰে। বহুলোকে সোৱাদ উপভোগ কৰাৰ বাবে পুদিনা চাহ খায়, কিন্তু ইয়াৰ বহুতো সাম্ভাব্য স্বাস্থ্য লাভালাভ থাকে। উক্ত প্ৰৱন্ধটিত পুদিনা চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতাৰ Health Benefits of Peppermint Tea বিষয়ে আলোচনা কৰা হৈছে।
Read also: Health Benefits of Jasmine Tea | জেচমিন চাহৰ উপকাৰিতা
পুদিনা চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতা | Health Benefits of Peppermint Tea
১. সতৰ্কতা বৃদ্ধি কৰা আৰু মনোভাৱ বৃদ্ধি কৰা (Increasing alertness and enhancing mood)
180 জন স্বেচ্ছাসেৱকৰ ওপৰত কৰা এক অধ্যয়নত দেখুওৱা হৈছে যে পুদিনা চাহ খোৱাটোৱে মনোভাৱ আৰু বৰ্ধিত সতৰ্কতাৰ ওপৰত ইতিবাচক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। যদিও ইয়াত কোনো কেফেইন নাথাকে, এই চাহে সতেজতা প্ৰদান কৰিব পাৰে আৰু ৰাতিপুৱা শক্তি বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
২. ক্ৰেম্প ৰক্ষা কৰা (Relieving menstrual Cramp)
ঋতুস্ৰাৱৰ ক্ৰেম্প আৰু ডিচমেনোৰিয়াৰ লক্ষণৰ চিকিৎসাত পুদিনা চাহ কাৰ্যকৰী হ’ব পাৰে যাৰ ভিতৰত আছে ওকালি অহা, ডায়েৰিয়া আৰু তীব্ৰতা আৰু বিষৰ ম্যাদ।
৩. শক্তি বৃদ্ধি কৰে (Boost energy)
যেতিয়া আপুনি লেহেম অনুভৱ কৰে তেতিয়া আপোনাক শক্তি বৃদ্ধি কৰাত পুদিনা চাহ কাৰ্যকৰী বুলি দেখুওৱা হৈছে। যদিও পুদিনাত কোনো কেফেইন বা উদ্দীপক নাথাকে, ই সতৰ্কতা, মনোযোগ আৰু শক্তি বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। ই আপোনাক শক্তিৰ প্ৰয়োজন হ’লে সন্ধিয়াৰ সময়ত যেতিয়া আপুনি গোটেই ৰাতি সাৰ নাথাকিব বিচাৰে তেতিয়া পুদিনা চাহ উত্তম বিকল্প কৰি তোলে। পুদিনা চাহে শৰীৰত শক্তি প্ৰদান কৰে।
৪. স্মৃতিশক্তি উন্নত কৰা হৈছে (Improving memory)
অধ্যয়নে দেখুৱাইছিল যে পুদিনা চাহে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰিবলৈ সক্ষম হ’ব পাৰে, দীৰ্ঘম্যাদী আৰু কাৰ্যকৰী স্মৃতি শক্তি দুয়োটাই।
৫. টোপনিত সহায় কৰা (Aiding sleep)
পুদিনা চাহ হৈছে এক পেশী শিথিলক আৰু শোৱাৰ আগতে শিথিলতা প্ৰদান কৰিব পাৰে। ই চাপ আৰু উদ্বেগ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু উন্নত আৰু স্বাস্থ্যকৰ টোপনি বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। যিহেতু ইয়াত কোনো কেফেইন নাথাকে, ই বেছিভাগ লোকৰ বাবে উপযুক্ত হ’ব পাৰে।
৬. চাপ মুক্ত কৰা (De-stressing)
অধ্যয়নে দেখুৱাইছিল যে পুদিনা চাপ মুক্ত কৰাৰ বাবে ভাল, হতাশা, উদ্বেগ আৰু ভাগৰ হ্ৰাস কৰে। International Journal of Neuroscience প্ৰতিবেদন অনুসৰি এই চাহে আনকি আত্মবিশ্বাসৰ ওপৰত ইতিবাচক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
৭. উশাহৰ দুৰ্গন্ধৰ চিকিৎসা কৰে (Treats Bad Breath)
পুদিনা চাহৰ সুগন্ধি গোন্ধে উশাহৰ দুৰ্গন্ধ কঢ়িয়াই অনাত সহায় কৰে আনহাতে এণ্টিবেক্টেৰিয়েল গুণাগুণবোৰে প্ৰথম স্থানত উশাহৰ দুৰ্গন্ধ সৃষ্টি কৰা বীজাণু আৰু বেক্টেৰিয়া ধ্বংস কৰিবলৈ ভিতৰৰ পৰা কাম কৰে। পুদিনা চাহৰ সতেজ উশাহৰ লাভালাভ প্ৰাপ্ত কৰিবলৈ, ৰাতিপুৱা প্ৰথমে একাপ খাব বা উশাহৰ দুৰ্গন্ধ উদ্ভৱ হ’লে। গোন্ধ নিষ্ক্ৰিয় কৰিবলৈ আপুনি গোন্ধযুক্ত খাদ্য যেনে নহৰু বা পিয়াজ খোৱাৰ পিছত পুদিনা চাহ খাব পাৰে।
৮. ওকালি অহা হ্ৰাস কৰা (Reducing Nausea)
গৰ্ভাৱস্থাৰ সময়ত এই ভেষজ চাহটো সুৰক্ষিত বুলি গণ্য কৰা হয়। সেয়েহে ইয়াক প্ৰায়ে ওকালি অহা আৰু বমি হ্ৰাস কৰাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, নিয়মীয়া ঔষধৰ এক সুৰক্ষিত বিকল্প হিচাপে।
৯. হজমত সহায় কৰা (Aiding digestion)
পুদিনা চাহ হৈছে Irritable bowel syndrome (IBS)ৰ সৈতে মোকাবিলা কৰাৰ বাবে সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ চাহবোৰৰ ভিতৰত এটা। পুদিনা চাহে হজম আৰু শান্ত বিৰক্ত পেটৰ প্ৰচাৰত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। সক্ৰিয় উপাদান কাৰ্ভনে পাচন নলীত বেদনাদায়ক পেশীৰ সংকোচন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ই খাদ্যৰ পৰা খনিজ পদাৰ্থৰ শোষণ বৃদ্ধি কৰে আৰু পেটৰ বিকাৰকো শান্ত কৰে।
১০. পেশী শিথিল কৰা আৰু পেট শান্ত কৰে (Relaxing muscles and calming the stomach)
পুদিনা চাহৰ “পাচন নলীৰ মসৃণ পেশীৰ ওপৰত এণ্টিস্পাস্মোডিক কাৰ্য” থাকিব পাৰে। ইয়াক পৰম্পৰাগতভাৱে পেটৰ বিভিন্ন সমস্যাৰ চিকিৎসাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
১১. পেট ফুলা উপশম কৰে (Relieving flatulence)
পুদিনা চাহে পেট ফুলা উপশম কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। এই সমস্যাটোত সহায় কৰাৰ বাবে প্ৰাথমিক চিকিৎসা হিচাপে এইটো কেৱল পুদিনা চাহৰ পৰামৰ্শ দিয়া হয়।
১২. যকৃত সুৰক্ষিত কৰে (Protection Liver)
উচ্চ এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ পৰিমাণৰ বাবে, পুদিনা তেল আৰু পুদিনা চাহ দুয়োটাই যকৃতৰ ওপৰত সুৰক্ষামূলক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
১৩. ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী বৃদ্ধি কৰে (Boost immunity system)
পুদিনা চাহত এণ্টিবেক্টেৰিয়েল গুণাগুণ আছে যি ৰোগ সৃষ্টিকাৰী ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী অধিক উন্নত কৰে। পটাছিয়াম, ভিটামিন বি আৰু বিভিন্ন এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ চিহ্নবোৰে শৰীৰক স্বাস্থ্যকৰ ভাৱে কাম কৰাত সহায় কৰে।
১৪. মুৰৰ বিষ ৰক্ষা কৰে (Relieving headaches)
অধ্যয়নে দেখুৱাইছিল যে মুৰৰ বিষক নিয়মীয়া ঔষধৰ দৰে চিকিৎসা কৰাত পুদিনা চাহ কাৰ্যকৰী হ’ব পাৰে। পুদিনা তেলে মাইগ্ৰেইন, পাচন সম্পৰ্কীয় মুৰৰ বিষ আৰু টেনচন মুৰৰ বিষত সহায় কৰিব পাৰে।
১৫. এণ্টিভাইৰেল কাৰ্যকলাপ (Antiviral activity)
পুদিনাৰ পাতৰ চাহে হাৰপিছ চিম্পলেক্স ভাইৰাছ, ইনফ্লুৱেঞ্জা আৰু নিউকেচেল ৰোগ ভাইৰাছৰ দৰে ভাইৰাছৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰিব পাৰে।
১৬. বেক্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণ প্ৰতিৰোধ কৰে (Prevent bacterial infection)
পুদিনাত শক্তিশালী এণ্টিবেক্টেৰিয়েল আৰু এণ্টিমাইক্ৰোবাইল গুণাগুণমুখৰ ঘা, উশাহৰ দুৰ্গন্ধ, আৰু দাঁতৰ সংক্ৰমণৰ চিকিৎসাত যথেষ্ট উপকাৰী। পুদিনা চাহে বেয়া বেক্টেৰিয়াক কাৰ্যকৰীভাৱে ধ্বংস কৰে যাৰ ফলত মাড়িৰ সংক্ৰমণ হয় আৰু দাঁতৰ ক্ষয় আৰু জিঞ্জিভাইটিছৰ চিকিৎসা কৰে। শৰীৰত বিভিন্ন বেক্টেৰিয়াৰ প্ৰকাৰৰ বিকাশ প্ৰতিহত কৰাত পুদিনাৰ তেল অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ, এনেদৰে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা উন্নত হয়। চৰ্দি নোহোৱাৰ বাবে আৰু ভাইৰেল জ্বৰৰ লক্ষণ প্ৰতিহত কৰিবলৈ প্ৰতিৰাতি পুৱা একাপ পুদিনা চাহ খাব।
১৭. শ্বাসতন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে (Improves respiratory health)
প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণৰ প্ৰাচুৰ্য আৰু পুদিনা চাহৰ আৰামদায়ক প্ৰভাৱই ইয়াক শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী কৰি তোলে। ই ডিঙিৰ বিষৰ পৰা সকাহ দিয়ে, নাক আৰু বুকুৰ ভিৰ পৰিষ্কাৰ কৰে আৰু লগতে শুকান, বিৰক্ত ডিঙি প্ৰশমিত কৰে। ই হাপানি, ব্ৰংকাইটিছ, চাইনাছ আৰু মুৰৰ বিষৰ বাবে এক শক্তিশালী প্ৰতিকাৰ হিচাপেও কাম কৰে।
পুদিনা চাহ কেনেদৰে বনাব লাগে আৰু কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব ? | How to make Peppermint Tea and how to use?
পুদিনা চাহ তৈয়াৰ কৰিবলৈ 10 টা সতেজ পুদিনা পাত লওঁক আৰু সেইবোৰ সঠিকভাৱে ধুই পাতলকৈ গুৰি কৰি লওঁক। এটা মগ লওঁক, আৰু পাতলকৈ গুৰি কৰা পাতবোৰ ইয়াত ৰাখক। একোটা পাত্ৰত পানী উতলাওক এবাৰ উতলালে, আপুনি পানীখিনি মগত ঢালি দিয়াৰ আগতে অলপ ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিয়ক। মনত ৰাখিব, পুদিনা চাহে গৰম পানীত ভালদৰে প্ৰস্তুত কৰে আৰু উতলা পানী নহয়। আপুনি পানী ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিয়াৰ পিছত, পুদিনা পাতত সাৱধানে পানী ঢালি দিয়ক। সকলো পাত পানীত ডুবি যোৱাৰ পিছত, মগটো ঢাকি দিয়ক আৰু কমেও 7 মিনিটৰ বাবে থাকিবলৈ দিয়ক। যদি আপুনি চাহটো শক্তিশালী হোৱাটো বিচাৰে, ইয়াক দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে দিয়ক – সম্ভৱতঃ প্ৰায় 15 মিনিট। ইয়াৰ পিছত কাপত চাহ খিনি সাজি লৈ ব্যৱহাৰ কৰক।
পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Side effects
কিছুমান প্ৰমাণ আছে যে যিসকলৰ GERD (gastroesophageal reflux disease) আছে তেওঁলোকৰ বাবে পুদিনা চাহ উপযুক্ত নহ’ব পাৰে কিয়নো ই প্ৰকৃততে সকাহ দিয়াৰ সলনি লক্ষণবোৰ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। যদি আপুনি বুকু জ্বলাৰ সৈতে সংগ্ৰাম কৰে, বা হাৰ্নিয়া বা বৃক্কৰ পাথৰ ৰৈ যায়, তেন্তে পুদিনা চাহ পৰিহাৰ কৰাটো বিচক্ষণতা হ’ব পাৰে, কিয়নো যদিও কোনো বিৰূপ প্ৰতিক্ৰিয়া পোৱা নগ’ল, কিছুমানৰ ক্ষেত্ৰত এই লক্ষণবোৰ অধিক বেয়া কৰিব পাৰে।
কিছুমান লোকৰ পুদিনাৰ প্ৰতি এলাৰ্জি আছে। পাতবোৰে ছাল বা চকুৰ জ্বলা-পোৰা কৰিব পাৰে, যেনে খজুৱতি আৰু মধুচক্র। যদি পুদিনা চাহ খোৱা হয়, তেনেহ’লে প্ৰতিক্ৰিয়াৰ লক্ষণবোৰ সাধাৰণতে মিনিটৰ ভিতৰত হয়, আৰু ইয়াত অন্তৰ্ভুক্ত থাকিব পাৰে খজুৱতি হোৱা জিভা বা ডিঙি, হুইজিং বা কাহ। বিৰল ক্ষেত্ৰত, এই প্ৰতিক্ৰিয়া গুৰুতৰ হ’ব পাৰে আৰু ই এক চিকিৎসাজনিত জৰুৰীকালীন অৱস্থা।
সেয়হে পুদিনা চাহৰ উপকাৰিতা Health Benefits of Peppermint Tea আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ওপৰত উল্লেখ কৰা সমূহ কেৱল তথ্যৰ আধাৰত সাধাৰণ জ্ঞানাৰ্থে যোগান ধৰা তথ্য। ঔষধী ক্ষেত্ৰত পুদিনা চাহ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
সামৰণি | Conclusion
এই প্ৰৱন্ধটিত আলোচনা কৰা তথ্য সমূহৰ দ্বাৰা আপোনালোকক পুদিনা চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতাৰ Health Benefits of Peppermint Tea বিষয়ে জ্ঞাত কৰা হ’ল। এই প্ৰৱন্ধটিত পুদিনা চাহৰ উপকাৰিতা Health Benefits of Peppermint Tea আৰু অপকাৰী, ব্যৱহাৰ আৰু অনান্য তথ্য সমূহ আপোনালোকে জানিবলৈ পালে। আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।
FAQ
১. পুদিনা চাহ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীৰ বাবে ভাল নেকি?
উত্তৰঃ পুদিনা চাহৰ বেক্টেৰিয়া-ৰোধী গুণাগুণ আছে যি আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীৰ বাবে ক্ষতিকাৰক বেক্টেৰিয়া প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰে। পুদিনা চাহত অত্যাৱশ্যকীয় ভিটামিন আৰু পুষ্টিও থাকে যি আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী বৃদ্ধি কৰিব পাৰে যাতে আপুনি কম সঘনাই অসুস্থ হয়।
২. আপুনি ৰাতি পুদিনা চাহ খাব পাৰিবনে?
উত্তৰঃ পুদিনা চাহে আপোনাৰ টোপনি উন্নত কৰিব পাৰে। শোৱাৰ আগতে পুদিনা চাহ হৈছে এক আদৰ্শ বিকল্প, কিয়নো ই প্ৰাকৃতিকভাৱে কেফেইন-মুক্ত। তদুপৰি, পেশী শিথিলকাৰী হিচাপে পুদিনাৰ ক্ষমতাই আপোনাক শোৱাৰ আগতে শিথিল হোৱাত সহায় কৰিব পাৰে।
৩. আপুনি দিনে কিমান কাপ পুদিনা চাহ খাব লাগে?
উত্তৰঃ আপুনি দিনত কিমান কাপ পুদিনা চাহ খাব লাগে সেই সম্পৰ্কে কোনো নিৰ্ধাৰিত নিৰ্দেশনা নাই, বেছিভাগ অধ্যয়নে 2-3 কাপৰ পৰামৰ্শ দিয়ে, কেইজনমান গৱেষকে পৰামৰ্শ দিয়ে যে 4-5 কাপলৈকে পান কৰাটো ভাল হ’ব পাৰে। যিহেতু পুদিনাৰ চাহত কেফেইন নাথাকে।
৪. পুদিনাৰ চাহ পেটৰ চৰ্বি বাবে সহায় কৰে নেকি?
উত্তৰঃ পুদিনা চাহে আপোনাৰ পেটত চৰ্বি প্ৰক্ৰিয়া কৰাত সহায় কৰে, আনকি উচ্চ চৰ্বিযুক্ত খাদ্য যেনে বাৰ্গাৰ আৰু ষ্টিক দ্ৰুততাৰে হজম হোৱাটো নিশ্চিত কৰে, যি ফুলা প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰে।
৫. পুদিনা চাহ এটা ৰেচক নেকি?
উত্তৰঃ পুদিনা চাহ হজমৰ বাবে সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ চাহ। ই হজমজনিত ৰোগ যেনে Irritable bowel syndrome আৰু ওকালি অহাৰ চিকিৎসাৰ বাবে এক জনপ্ৰিয় ভেষজ প্ৰতিকাৰ। চাহে শৰীৰক সঠিকভাৱে আৱৰ্জনা আঁতৰ কৰাত সহায় কৰিবলৈ মৃদু ৰেচক হিচাপেও কাম কৰে।
Read also: Health Benefits of Herbal Tea | ভেষজ চাহৰ উপকাৰিতা
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
