আমাৰ শাৰীৰিক স্বাস্থ্যৰ উন্নতিৰ ক্ষেত্ৰত ফলৰ ভূমিকা অপৰিহাৰ্য্য। সতেজ আৰু শুকান পুষ্টিকাৰক ফল সমূহ আমাৰ শৰীৰৰ সুস্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী। এই ফল সমূহৰ বহু ধৰণৰ উপাদান যেনে ভিটামিন (Vitamins), খনিজ পদাৰ্থ (Minerals), এণ্টি-অক্সিডেণ্টে (Anti-oxidant) থকাৰ উপৰিও আঁহ জাতীয় গুণেৰে ভৰপূৰ। বিভিন্ন ধৰণৰ পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ এনে এবিধ উৎকৃষ্ট ফল হৈছে লতাবেল।এই প্ৰৱন্ধটিত লতা বেল ফলৰ পুষ্টিগত আলেখ্য আৰু সাম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকাৰিতাবোৰ Health Benefits of Passion fruit বিষয়ে সাম্যক তথ্য বৰ্ণনা কৰা হৈছে।
Read also: Health Benefits of Star fruit | কৰ্দৈৰ উপকাৰিতা
লতাবেল কি? | What is Passion fruit?
লতা বেল হৈছে এবিধ পুষ্টিকৰ আৰু ঔষধি গুণ সমৃদ্ধ ফল। লতাবেল Passifloraceae পৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত উদ্ভিদ। লতা বেলক সাধাৰণতে ইংৰাজীত Passion fruit বুলিজনা যায়। লতা বেল ক্ৰান্তীয় ফল আৰু ই ব্ৰাজিল, পাৰাগুৱে আৰু আৰ্জেণ্টিনাৰ স্থানীয়। লতাবেল হৈছে দক্ষিণ ব্ৰাজিলৰ স্থানীয়। ইয়াৰ মিঠা, বীজযুক্ত ফলৰ বাবে ক্ৰান্তীয় আৰু উপ-ক্ৰান্তীয় অঞ্চলত বাণিজ্যিকভাৱে ইয়াৰ খেতি কৰা হয়। ফলটো খোৱা আৰু ৰস তৈয়াৰকৰা দুয়োটা হয়, গোন্ধ বঢ়াবলৈ ৰস প্ৰায়ে আন ফলৰ ৰসত যোগ দিয়া হয়।কিছুমান শক্তিশালী এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু অন্যান্য পুষ্টিৰ সমৃদ্ধিৰ বাবে ফলটোৱে যথেষ্ট জনপ্ৰিয়তা লাভ কৰিছে যিয়ে প্ৰচুৰ স্বাস্থ্য লাভালাভ প্ৰদান কৰে।
উদ্ভিদ বিৱৰণ | Plant description
লতা বেলহৈছে এক অগভীৰ শিপা, কাঠৰ, চিৰস্থায়ী, টেণ্ড্ৰিলৰ জৰিয়তে বগাই যোৱা দ্ৰাক্ষালতা।বৈকল্পিক, চিৰসেউজীয়া পাতবোৰ ৩ ৰ পৰা ৮ ইঞ্চি (৭.৫-২০চেমি)। সাধাৰণতে লতাবিধে প্ৰতিটো নোডত ৫-৭.৫ চেমি বহল এটা ফুল প্ৰস্তুত কৰে। ফুলত৫ টা আয়তাকাৰ, সেউজীয়া চেপাল আৰু ৫ টা বগা পাহি থাকে। চেপাল আৰু পাহিবোৰৰ দৈৰ্ঘ্য ৪-৬ মিমি আৰু ই এক প্ৰান্ত গঠন কৰে। উৎপাদিত ফলবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে মাংসল আৰু ই গোলাকাৰ। ফলৰ বাহিৰৰ ৰং গাঢ়-বেঙুনীয়া ৰঙৰ পৰা সূক্ষ্ম বগা দাগৰ পৰা পাতল হালধীয়া লৈকে হয়। বেৰীৰ ভিতৰত, সাধাৰণতে বহু ক’লা বীজ থাকে, প্ৰতিটোৰ দৈৰ্ঘ্য ২.৪ মিমি।
১০০ গ্ৰাম লতাবেলৰ পুষ্টিৰ মূল্য | Nutritional value of 100 g Passion fruit
- Energy: 406 kJ (97 kcal)
- Carbohydrates: 22.4 g
- Sugars: 11.2 g
- Dietary fiber: 10.4 g
- Fat: 0.7 g
- Protein: 2.2 g
Vitamin
- Vitamin A equiv: 64 μg
- Beta-Carotene: 7%743 μg
- Riboflavin (B2): 0.13 mg
- Niacin (B3): 1.5 mg
- Vitamin B6: 0.1 mg
- Folate (B9): 14 μg
- Choline: 7.6 mg
- Vitamin C: 30 mg
- Vitamin K: 0.7 μg
Minerals
- Calcium: 12 mg
- Iron: 1.6 mg
- Magnesium: 29 mg
- Phosphorus: 68 mg
- Potassium: 348 mg
- Sodium: 28 mg
- Zinc: 0.1 mg
Other constituents
- Water: 72.9 g
লতা বেলৰভিন্ন ভাষিক নাম | Different linguistics name of Passion fruit/Passiflora edulis
- ইংৰাজী ভাষাত: Passion fruit
- হিন্দী ভাষাত: Korda Pacham, Krishna Phal
- মাৰাঠীভাষাত:Pandhara Krishna Kamal
- বাংলা ভাষাত: Muskogean
- সংস্কৃত ভাষাত: Passion Phal
- কান্নাড়াভাষাত: Doore Hannu
- তামিল ভাষাত: Peravam Pazham
- মালায়ালম ভাষাত: Musoolinga
লতাবেলৰ জীৱবৈজ্ঞানিক শ্ৰেণীবিভাজন | Scientific classification of Passion fruit
- Kingdom: Plantae
- Clade: Tracheophytes
- Clade: Angiosperms
- Clade: Eudicots
- Clade: Rosids
- Order: Malpighiales
- Family: Passifloraceae
- Genus:Passiflora
- Species:P. edulis
- Scientific name: Passiflora edulis
লতা বেলৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতা আৰুব্যৱহাৰ | Health benefits and uses of Passion fruit
১. ৰোগ প্ৰতিৰোধ বুষ্টাৰ (Immune Booster)
লতা বেল ফলত এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ সমৃদ্ধিৰ ভিতৰত আছে ভিটামিন C, কেৰোটিন আৰু ক্ৰিপ্টোক্সান্থিন যি শৰীৰক মুক্ত ৰেডিকেল ক্ষতিৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰে আৰু কৰ্কট ৰোগ, হৃদৰোগ আৰু অকাল বাৰ্ধক্যৰ দৰে স্থিতি প্ৰতিহত কৰে। লতা বেলফলৰ ফেনোলিক যৌগবোৰত শক্তিশালী কৰ্কট ৰোধী গুণ থাকে যি মুখ আৰু হাঁওফাঁওৰ কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে। লতা বেল ফলে প্ৰতিৰক্ষা প্ৰণালী উন্নত কৰাত সহায় কৰে আৰু আপোনাক সাধাৰণ চৰ্দি, জ্বৰ আৰু কাহৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰে।
২. ৰক্ত শৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (Regulate blood sugar)
আঁহৰ প্ৰাচুৰ্য আৰু গ্লাইচেমিক সূচকত কম হোৱাৰ বাবে, ডায়েবেটিচ ৰোগীসকলৰ বাবে লতা বেল ফল হৈছে ফলৰ এক পছন্দ। দ্ৰৱণীয় ফাইবাৰ পেকটিনে আপোনাক তৃপ্ত কৰি ৰাখে, গেষ্ট্ৰিক খালী হোৱাৰ সময় হ্ৰাস কৰে আৰু আপোনাক অত্যাধিক খোৱাত বাধা দিয়ে।
৩. চকুৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰে (Enhance eye health)
লতাফল ভিটামিন A-ত অতি সমৃদ্ধ যি বয়স-সম্পৰ্কীয় মেকুলাৰ অৱক্ষয়, ছানি আৰু নিশাৰ অন্ধত্ব প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰে। ইয়াৰ উপৰিও, এণ্টিঅক্সিডেণ্ট লতা বেল ফলৰ সৈতে ভৰপূৰ শক্তিয়ে কোঁচ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে, আৰু আনকি ইয়াক ভালদৰে হাইড্ৰেটেড আৰু প্ৰাকৃতিকভাৱে ছালৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে।
৪. অন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে (Improve eye health)
লতা বেল ফলত আঁহ থাকে, ফলৰ এটা পৰিৱেশনে দৈনিক প্ৰয়োজনীয়তাৰ প্ৰায় ৫০% পূৰণ কৰে। ই হৈছে দ্ৰৱণীয় আঁহৰ এক ভাল উৎস যি এক ৰেচক হিচাপে কাম কৰে, অন্ত্ৰৰ চলাচল নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, খাদ্য হজম কৰাত সহায় কৰে, অতিৰিক্ত কলেষ্টেৰলৰ পৰা পৰিত্ৰাণ পায় আৰু কলোৰেক্টল কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে।
৫. অনিদ্ৰাৰ চিকিৎসা কৰে (Treat insomnia)
লতা বেল ফলৰ এটা শক্তিশালী ঔষধি যৌগ এটা ক্ষাৰীয় Hormone য়ে নিৰাময়কাৰী হিচাপে কাম কৰে। এই যৌগটো অস্থিৰতা, অনিদ্ৰা, আৰু স্নায়বিক উদ্বেগ হ্ৰাস কৰাত উপকাৰী যাৰ ফলত আপোনাক নিশা টোপনিযাবলৈ সহায় কৰে।
৬. ছালৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰে (Augments Skin Health)
ভিটামিন A,C, কেৰোটিন, ৰাইবোফ্লেভিন আদিৰ দৰে এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস হোৱাৰ বাবে, লতাবেল ফল হৈছে ছালৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰাৰ বাবে চূড়ান্ত চুপাৰফুড। ই ব্রণ, কোঁচ, সূক্ষ্ম দাগ, দাগ আদিৰ দৰে অকাল বার্ধক্যৰ লক্ষণবোৰ বিলম্বিত কৰাৰ উপৰিও, লগতে ছালখন আৰ্দ্ৰ আৰু পুষ্টি প্ৰদান কৰে। এই ফলটো খোৱা বা মুখৰ মুখা হিচাপে ৰস প্ৰয়োগ কৰাটোৱে এক পুনৰুজ্জীৱিত উজ্জ্বলতা প্ৰদান কৰি ছালৰ বাবে আশ্চৰ্যকৰ কৰে।
৭. কাৰ্ডিয়াক কাৰ্যক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে (Enhances Cardiac Functioning)
ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ ৰখাৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় খনিজ পটাছিয়ামৰ প্ৰাচুৰ্য, লতাবেল ফলে শৰীৰত ৰক্তচাপৰ স্তৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত আৰু উচ্চ ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত ৰখাত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। ই ৰক্তনলীবোৰ বিচ্ছিণ কৰাত সহায় কৰে, যাৰ ফলত হৃদস্পন্দনৰ হাৰ আৰু তেজৰ প্ৰবাহ হ্ৰাস হয়। এই ফলটো নিয়মীয়াকৈ গ্ৰহণ কৰিলে কলেষ্টেৰল হ্ৰাস হয় আৰু কেশিকাবোৰৰ ভিতৰত ধ্বংসাৱশেষ জমা হোৱা প্ৰতিহত কৰে, যাৰ ফলত এথেৰোস্ক্লেৰোচিছৰ দৰে ৰোগ প্ৰতিৰোধ হয় আৰু হৃদআক্ৰমণ আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ অৱৰোধৰ আশংকা হ্ৰাস হয়।
৮. প্ৰতিকাৰ শ্বাসতন্ত্ৰৰ সমস্যা (Remedies Respiratory Troubles)
লতাবেল ফলৰ প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী, জৈৱ-প্ৰতিৰোধী, আৰু হাপানী-বিৰোধী গুণাগুণৰ বাবে, সাধাৰণ চৰ্দি, হাপানি, হুইজিং, কাহ আৰু ফ্লুৰ লক্ষণবোৰৰ চিকিৎসাত লতা বেলফলে এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। ই বুকু আৰু নাকৰ গহ্বৰৰ ভিতৰত কফজমা পাতল আৰু ঢিলা কৰে আৰু সেয়েহে উশাহ-নিশাহ সহজ কৰে আৰু শ্লেষ্মা জমা হোৱাৰ পৰা পৰিত্ৰাণ পোৱাত সহায় কৰে।
৯. হাড় শক্তিশালী কৰিব পাৰেপাৰে (May Strengthen Bones)
লতা বেলফলত মেগনেছিয়াম, কেলচিয়াম, লো আৰু ফছফৰাছৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ থাকে। সেয়েহে, আপোনাৰ আহাৰত ফল অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে হাড় শক্তিশালী কৰা অন্যান্য খাদ্যৰ প্ৰভাৱৰ পৰিপূৰক হোৱাৰ এক ভাল উপায়। এই খনিজ পদাৰ্থবোৰ, যেতিয়া অন্যান্য সমৃদ্ধ উৎসৰ সৈতে লোৱা হয়, হাড়ৰ ঘনত্ব বজাই ৰাখে আৰু অষ্টিওপোৰোচিছ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰে।
অধ্যয়নবোৰে দেখুৱাইছে যে লতা বেলফলৰ বাকলিৰ নিষ্কাশনত প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণো আছে। এইবোৰে অষ্টিওআৰ্থ্ৰাইটিছৰ লক্ষণবোৰ উপশম কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
১০. ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰিব পাৰে (May improve blood circulation)
Scirpusin B, হৈছেলতা বেলৰফলৰ বীজৰ এক যৌগ, এক ভেচোৰিলেক্সিং পদাৰ্থ হিচাপে কাম কৰে । ই ৰক্ত নলীবোৰ শিথিল কৰে, আৰু ই ৰক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।লগতে, লতা বেলফলৰ পটাছিয়ামৰ Vasodilation গুণাগুণ থাকিব পাৰে। ফলৰ লো আৰু তামে সঞ্চালন অধিক বৃদ্ধি কৰিব পাৰে কিয়নো সেইবোৰ লোহিত ৰক্ত কণিকা উৎপাদনৰ সৈতে জড়িত অত্যাৱশ্যকীয় উপাদান। অৱশ্যে, ইয়াক অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন।
১১. পাচন স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰিব পাৰে (May Enhance Digestive health)
লতাবেল ফল হৈছে পাচন-অনুকূল আহাৰত এক আদৰ্শ সংযোজন কিয়নো ই আঁহৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস। ফলটোত দ্ৰৱণীয় আঁহ থাকে, ইয়াৰ মণ্ড আৰু ৰিণ্ড দুয়োটাতে। আহাৰৰ আঁহে ৰেচক হিচাপে কাম কৰে আৰু অন্ত্ৰৰ চলাচল উন্নত কৰে (14)। আঁহে কোষ্ঠকাঠিন্য প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে আৰু মলৰ জৰিয়তে ইয়াক নিষ্কাশন কৰি মুঠ কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰে
১২. ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে (May Aid Weight Loss)
ফলৰ আঁহে আপোনাক দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে পৰিপূৰ্ণ কৰি ৰাখিব পাৰে। অৱশ্যে, কোনো পোনপটীয়া গৱেষণা নাই য’ত কোৱা হৈছে যেলতা বেলফলে ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। আপুনি ইয়াক আপোনাৰ ওজন হ্ৰাস কৰা আহাৰৰ অংশ হিচাপে অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে।
ব্যৱহাৰ | Uses
লতা বেলফল,বীজআৰু বাকলি ঔষধি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। লতাবেল ফলক আমি সতেজ আৰু এই ফলৰ ৰস তৈয়াৰ কৰি খাব পাৰো। আন ফলৰ সৈতে যোগ দিও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Side effects
লতা বেলফল হৈছে আঁহৰ এক ভাল উৎস। যদি আপুনি আপোনাৰ আঁহ গ্ৰহণ যথেষ্ট বৃদ্ধি কৰে, ই গেষ্ট্ৰোইনটেষ্টিনেল ট্ৰেক্টত হ্ৰস্বম্যাদী সংকটৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। বেছিভাগ লোকে কোনো সমস্যা অবিহনে লতা বেল ফল খাব পাৰে – ই সুস্বাদু, পুষ্টিকৰ আৰু খাবলৈ সহজ। অৱশ্যে, কম সংখ্যক লোকৰ লেটেক্স এলাৰ্জি থাকিলে ইয়াৰ প্ৰতি বিৰূপ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে। কিছুমান ক্ষেত্ৰত প্ৰতিক্ৰিয়া মৃদু হ’ব, কিন্তু কেতিয়াবা প্ৰতিক্ৰিয়া শক্তিশালী হ’ব পাৰে আৰু আচৰিত হ’ব পাৰে। লেটেক্স এলাৰ্জি বহুতো ফলৰ ফলত হ’ব পাৰে, সেয়েহে আপুনি ইয়াৰ বিষয়ে অৱগত হোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে। যদি আপোনাৰ লেটেক্স এলাৰ্জি আছে, এই ফল পৰিহাৰ কৰা ভাল।
টোকা | Note
সেয়হে লতাবেলৰ উপকাৰিতা আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক স্বাভাৱিক সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে।কিছু শাৰিৰীক অৱস্থাত ইয়াৰ ব্যৱহাৰ পৰিহাৰ কৰা ভাল।ৰোগ নিৰাময়ত ঔষধী ক্ষেত্ৰত লতা বেলফল ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
সামৰণী | Conclusion
এই প্ৰৱন্টিৰ দ্বাৰা আপোনালোকে নিশ্চয় লতা বেলৰউপকাৰিতাৰ Health Benefits of Passion fruit সম্বন্ধে এক সাম্যক পৰিচয় পালে। লতা বেলৰউপকাৰিতাৰ Health Benefits of Passion fruit, ব্যৱহাৰ, উপাদান, ভিন্ন ভাষিক নাম, অপকাৰীতা তথা অনান্য গুণাগুণৰ বিষয়ে জানিবলৈ পালে। এই তথ্যবোৰে আপোনাক লাভান্বিত কৰিব বুলি আশা কৰিলো। ধন্যবাদ!
FAQ
প্ৰশ্ন: লতা বেল ফলৰ ইংৰাজী নাম কি?
উত্তৰ: লতা বেল ফলৰ ইংৰাজী নাম হৈছে Passion fruit.
প্ৰশ্ন: লতা বেল ফল কিহৰ বাবে উপকাৰী?
উত্তৰ: লতা বেলফলৰ লাভালাভবোৰৰ ভিতৰত আছে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৰ্ধক, আঁহৰ ভাল উৎস, স্বাস্থ্যকৰ ৰক্তচাপ বজাই ৰখা, হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰা, জ্ঞানীয় হ্ৰাসৰ আশংকা হ্ৰাস কৰা, হজমস্বাস্থ্য উন্নত কৰা, আৰামদায়ক টোপনি বৃদ্ধি কৰা, হাপানি ৰোগীসকলক সকাহ প্ৰদান কৰা, ইনচুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত কৰা, ছাল আৰু চকুৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰা, অষ্টিওপোৰোচিছ প্ৰতিৰোধ কৰা।
প্ৰশ্ন: লতা বেল ডায়েবেটিছৰ বাবে ভালনে?
উত্তৰ: আঁহৰ প্ৰাচুৰ্য আৰু গ্লাইচেমিক সূচকত কম হোৱাৰ বাবে, ডায়েবেটিচ ৰোগীসকলৰ বাবে লতা বেল ফল হৈছে ফলৰ এক পছন্দ। দ্ৰৱণীয় ফাইবাৰ পেকটিনে আপোনাক তৃপ্ত কৰি ৰাখে, গেষ্ট্ৰিক খালী হোৱাৰ সময় হ্ৰাস কৰে আৰু আপোনাক অত্যাধিক খোৱাত বাধা দিয়ে।
প্ৰশ্ন: লতা বেল কোন পৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত উদ্ভিদ?
উত্তৰ: লতা বেলPassifloraceaeপৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত উদ্ভিদ।
প্ৰশ্ন: লতা বেলৰ বৈজ্ঞানীক নাম কি?
উত্তৰ: লতা বেলৰ বৈজ্ঞানীক নাম হৈছে Passiflora edulis
Read also: Pear Fruit Health Benefits | নাশপতিৰ উপকাৰিতা
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
