আৰম্ভণি (Introduction) : ভাৰতীয় খাদ্য প্ৰণালীত বহুল ভাৱে ব্যৱহৃত হোৱা এবিধ উপাদান হৈছে মচলা। ভাৰতীয় খাদ্য প্ৰণালীত অনেক ধৰণৰ মচলা ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এই মচলা সমূহে খাদ্য ব্যঞ্জন সুস্বাদু , সুগন্ধী কৰাৰ উপৰিও আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বহু ধৰণৰ উপকাৰ ভিন্ন ধৰণৰ স্বাস্থ্য উপকাৰিতাৰে সমৃদ্ধ এবিধ মচলা হৈছে ইলাচি। এই প্ৰৱন্ধটিত ইলাচিৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় উপকাৰিতাৰ আৰু ব্যৱহাৰৰ Green Cardamom Benefits and Uses বিষয়ে সাম্যক তথ্য বৰ্ণনা কৰা হৈছে।
ইলাচি কি? (What is Cardamom)
ইলাচি শুকান বীজৰে গঠিত মচলা। বীজবোৰত এক গৰম, সামান্য তীক্ষ্ণ, আৰু অত্যাধিক সুগন্ধি সোৱাদ থাকে। ইলাচি Zingiberaceae পৰিয়াল অনভুক্ত উদ্ভিদ। ইলাচি ভাৰতত উদ্ভৱ হৈছিল আৰু বৰ্তমান সময়ত বিশ্বজুৰি উপলব্ধ।ইলাচীৰ বীজ, তেল আৰু নিষ্কাশনৰ আকৰ্ষণীয় ঔষধি গুণ আছে আৰু বহু শতাব্দী ধৰি পৰম্পৰাগত ঔষধত ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে।
বুকু জ্বলা, অন্ত্ৰৰ সংকোচন, ইৰিটেবল বাৱেল চিণ্ড্ৰোম (আই.বি.এছ.), অন্ত্ৰৰ গেছ, কোষ্ঠকাঠিন্য, যকৃত আৰু পিত্তথলীৰ অভিযোগ, আৰু ভোক নোহোৱাকে ধৰি হজমৰ সমস্যাৰ বাবে ইলাচী ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াক সাধাৰণ চৰ্দি, কাহ, ব্ৰংকাইটিছ, মুখ আৰু ডিঙিৰ বিষ, আৰু সংক্ৰমণৰ প্ৰৱণতাৰ বাবেও ব্যৱহাৰ কৰা হয়। কিছুমান লোকে ইলাচীক উদ্দীপক হিচাপে আৰু প্ৰস্ৰাৱৰ সমস্যাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰে।
উদ্ভিদ বিৱৰণ (Plant description)
ইলাচি ইয়াৰ ফলৰ বাবে উৎপন্ন হোৱা Zingiberaceae পৰিয়ালৰ এক ভেষজ বাৰ্ষিক যাক মচলা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইলাচী হৈছে ৰাইজোমৰ পৰা উদ্ভৱ হোৱা 10 ৰ পৰা 20 টা পাতযুক্ত গুটিৰ সৈতে এটা গোট খোৱা উদ্ভিদ। পাতবোৰ লেন্স’লেট আৰু গাঢ় সেউজীয়া ৰঙৰ। উদ্ভিদে দীঘলীয়া ঢলি পৰা পেনিকল আৰু কেপচুলসদৃশ ফলৰ ওপৰত ফুল প্ৰস্তুত কৰে যি ক্ৰছ শাখাত ত্ৰিভুজাকাৰ আৰু প্ৰথমতে শেঁতা সেউজীয়া বা হালধীয়া ৰঙৰ কিন্তু শুকালে মুগা বৰণৰ যায়। ফলটোত ১০-১৫ টা সৰু সুগন্ধি বীজ থাকে। ইলাচী উদ্ভিদ ৫ মিটাৰ (১৬.৪ ফুট) উচ্চতাত উপনীত হ’ব পাৰে। ইলাচীক সেউজীয়া ইলাচী, ক’লা ইলাচী, মুগা ইলাচী, ৰঙা ইলাচী বা বগা ইলাচী বুলিও কোৱা হ’ব পাৰে আৰু দক্ষিণ ভাৰত আৰু শ্ৰীলংকাৰ উৎপন্ন হয়।
Read Also: Benefits of drinking warm water | গৰম পানী খোৱাৰ উপকাৰিতা
১০০ গ্ৰাম ইলাচিৰ পুষ্টিৰ মূল্য (Nutritional value of per 100 g Green Cardamom)
Energy: 311 Kcal
Carbohydrates: 68.47 g
Protein: 10.76 g
Total Fat: 6.7 g
Cholesterol: 0 mg
Dietary Fiber: 28 g
*Vitamins
Niacin: 1.102 mg
Pyridoxine: 0.230 mg
Riboflavin: 0.182 mg
Thiamine: 0.198 mg
Vitamin A: 0 IU
Vitamin C: 21 mg
*Electrolytes
Sodium: 18 mg
Potassium: 1119 mg
*Minerals
Calcium : 383 mg
Copper: 0.383 mg
Iron: 13.97 mg
Magnesium: 229 mg
Manganese: 28 mg
Phosphorus: 178 mg
Zinc 7.47 mg
ভিন্ন ভাষিক নাম (Different linguistics name of Cardamom
ইংৰাজী ভাষাত : Cardamom
তামিল ভাষাত : Elakkai
মালায়ালম ভাষাত : Elakkaya / Elakka
তেলুগু ভাষাত : Yalakulu / Elaichi / Yaalakkaya / Yealak-Kayulu
কান্নাড়া ভাষাত : Yalakki / Yelachi
হিন্দী ভাষাত: Choti Elaichi
বাংলা ভাষাত: Elach / Garate
গুজৰাটী ভাষাত: Elcho / Elaychi
মাৰাঠী ভাষাত : Eachi / Masala Welchi / Veldoda / Velchi
উৰিয়া ভাষাত: Aleicha / Gujuratie / Alaichi
পাঞ্জাৱী ভাষাত: Elachi
কাশ্মিৰী ভাষাত : Aa / Lbuduaa
অসমীয়া ভাষাত: Elachi
জীৱবৈজ্ঞানিক শ্ৰেণীবিভাজন (Scientific classification)
Kingdom: Plantae
Clade: Tracheophytes
Order: Zingiberales
Family: Zingiberaceae
Genus: Elettaria
Species: E. cardamomum
Scientific name: Elettaria cardamomum
ইলাচিৰ উপকাৰিতা আৰু ব্যৱহাৰ (Benefits and uses of Cardamom)
১. উশাহৰ দুৰ্গন্ধৰ সৈতে যুঁজ দিয়ে (Fights Bad Breath
ইয়াৰ অত্যাধিক গোন্ধ আৰু আনন্দদায়ক সাৰাংশৰ উপৰিও, ইলাইচিত বেক্টেৰিয়া-ৰোধী যৌগৰ বিশাল ভাণ্ডাৰ থাকে। এইবোৰে মুখৰ দুৰ্গন্ধ সৃষ্টি কৰা জীৱাণুবোৰৰ সৈতে যুঁজ দিয়াত আৰু দাঁতৰ পৰিচ্ছন্নতা উন্নত কৰাত সহায় কৰে।আহাৰ খোৱাৰ পিছত, কিছুমান ইলাইচি চোবাওক, মুখত সতেজতা সৃষ্টি কৰিবলৈ আৰু উশাহৰ দুৰ্গন্ধ আঁতৰ কৰিবলৈ।
২. শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ ৰোগৰ চিকিৎসা কৰে (Treat respiratory ailments)
বহু পুৰণি ভাৰতীয় ঔষধ প্ৰণালী – আয়ুৰ্বেদে শৰীৰ গৰম কৰাৰ ইলাচিৰ সামৰ্থ্যৰ ওপৰত আলোকপাত কৰে আৰু হাঁওফাঁও আৰু নাকৰ পথ বন্ধ কৰি থকা যিকোনো কফ আৰু শ্লেষ্মা নিঃসৰণ দক্ষতাৰে উলিয়াই দিয়ে, একে সময়তে শ্বাসতন্ত্ৰৰ অঙ্গবোৰত ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰে।কেইটোপালমান এলাইচি অত্যাৱশ্যকীয় তেলৰ সৈতে সঞ্চাৰিত বাষ্প উশাহত লোৱাৰ ফলত ভিৰ, কাহ আৰু চৰ্দি সকাহ পায়।
৩. ৰক্তহীনতা বাবে (For anemia)
গুৰুত্বপূৰ্ণ ট্ৰেছ খনিজ লোৰ এক সমৃদ্ধ উৎস হোৱাৰ বাবে, ইলাচিয়ে ৰক্তহীনতাৰ লক্ষণযেনে মূৰ ঘূৰোৱা আৰু অলসতাৰ সৈতে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে। ই ভিটামিন C-ৰ এক শক্তিক্ষেত্ৰ, যি শৰীৰৰ কোষবোৰৰ দ্বাৰা লো শোষণ বৃদ্ধি কৰে।আহাৰৰ পিছত এগিলাচ গৰম গাখীৰ খোৱা, কিছু ইলাইচি পাউডাৰৰ সৈতে, ৰক্তহীনতা আৰু ভাগৰ ৰক্ষা কৰাৰ এক আদৰ্শ উপায়।
৪. হৃদয়ৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰে (Augments Heart Health)
পটাছিয়াম হৈছে শৰীৰত ইলেক্ট্ৰলাইট সন্তুলন ৰক্ষণাবেক্ষণৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় এক মুখ্য খনিজ। ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ ই গুৰুত্বপূৰ্ণ, যাতে অনুকূল হৃদযন্ত্ৰৰ কাৰ্য নিশ্চিত হয়। ইলাচিৰ পটাছিয়ামৰ উল্লেখনীয় স্তৰ আছে, যি উচ্চ ৰক্তচাপৰ তাৰতম্য নিয়ন্ত্ৰণ কৰে।
হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰাৰ বাবে ইয়াৰ উৎকৃষ্ট সুবিধা প্ৰাপ্ত কৰিবলৈ মুখ্য ভাৰতীয় খাদ্য যেনে দাইল, তৰকাৰীত এক চিকুটি ইলাচি পাউডাৰ যোগ দিয়ক।
৫. যকৃতৰ কাৰ্যকলাপ উন্নত কৰে (Uplifts Liver Functions)
ইলাচিত Hepatoprotective উপাদান থাকে, যকৃতৰ সুস্থতা সুৰক্ষিত কৰে। দৈনিক আহাৰত মাত্ৰ সামান্য পৰিমাণৰ ইলাচী পাউডাৰ গ্ৰহণ কৰিলে আশ্চৰ্যকৰ কাম কৰে, হেপাটিক কোষকলাৰ পৰা ক্ষতিকাৰক বিষাক্ত পদাৰ্থ বোৰ উলিয়াই আনিবলৈ আৰু চিৰোচিছ, চৰ্বিযুক্ত যকৃতৰ ৰোগ আদিৰ দৰে বিকাৰৰ পৰা আঁতৰি থাকিবলৈ।
৬. কৰ্কট ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে (Lower risk of cancer)
Indole আৰু cineole দৰে টিউমাৰিজেনিক যৌগৰ ভাণ্ডাৰ ৰখাৰ ফলত, ইলাচীবোৰে ক্ষতিকাৰক মুক্ত ৰেডিকেলবোৰ কাৰ্যকৰীভাৱে ধ্বংস কৰে, শৰীৰত সেইবোৰ জমা হোৱা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে আৰু স্বাস্থ্যকৰ কোষকলা সংৰক্ষণ কৰে। ইলাচীৰ উপকাৰী এণ্টিঅক্সিডেণ্ট কাৰ্যকলাপে জীৱনৰ পিছৰ বছৰবোৰত কৰ্কট ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস হোৱাটো নিশ্চিত কৰে।
৭. বৃক্কৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে (Prevent kidney disease)
মূত্ৰনাশক বৈশিষ্ট্যৰে ভৰা, ইলাচীৰ দ্বাৰা প্ৰণালীত অতিৰিক্ত লৱণ, তৰল, আৱৰ্জনা সামগ্ৰী সঠিকভাৱে নিৰ্মূল কৰাত সহায় কৰে, এনেদৰে বৃক্কত জমা হোৱা বিষাক্ত পদাৰ্থৰ অতিৰিক্ত স্তৰ প্ৰতিহত কৰে। ই বৃক্কৰ সংক্ৰমণ আৰু অন্যান্য বৃক্কৰ ৰোগ প্ৰতিহত কৰিবলৈ মূত্ৰনলী আৰু মূত্ৰাশয়ৰ নলীকাৰ পথবোৰ পৰিষ্কাৰ কৰে।
৮. অন্ত্ৰৰ সুস্থতা বৃদ্ধি কৰে (Enhances Gut Wellness)
ইলাচী শক্তিশালী কাৰ্মিনেটিভ গুণাগুণেৰে পৰিপূৰ্ণ, যি বিষ উপশম কৰাত সহায় কৰে, ফুলা, ডায়েৰিয়া, বুকু জ্বলা-পোৰা আৰু ওকালি অহা, বমি প্ৰতিহত কৰাৰ ক্ষেত্ৰত অস্থিৰতা। তদুপৰি, ইলাচীৰ ফলিবোৰত বি ভিটামিন আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ সম্পদে বিপাক শক্তিশালী কৰে আৰু পাকস্থলীত পিত্ত এচিডসংশ্লেষণ কৰাত সহায় কৰে, যাতে মসৃণ হজম প্ৰক্ৰিয়াসহজ হয়
৯. ডায়েবেটিচৰ লক্ষণবোৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (Controls Diabetes Symptoms)
আশ্চৰ্যকৰ এণ্টি-হাইপাৰগ্লাইচেমিক বৈশিষ্ট্যৰ বাবে, ইলাচিয়ে ইনচুলিন উৎপাদন যথেষ্ট উন্নত কৰি ডায়েবেটিচ ৰোগীসকলৰ ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ কাৰ্যকৰীভাৱে হ্ৰাস কৰে। এই মিঠা সোৱাদৰ মছলাটোত প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী যৌগৰ এক ভাণ্ডাৰ থাকে, যি ডায়েবেটিচ মেলিটাছৰ ক্ষেত্ৰত স্বাস্থ্যকৰ শৰীৰৰ ওজন বজাই ৰখাত সহায় কৰে।
১০. উদ্বেগ আৰু হতাশা হ্ৰাস কৰে (Mitigates Anxiety And Depression)
ইলাচী পাউডাৰ আৰু বীজবোৰভিটামিন বি6 ৰ লগতে অসংখ্য নিউৰোপ্ৰটেক্টিভ আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট ফাইটোনিউট্ৰিয়েণ্টেৰে সমৃদ্ধ, যি মস্তিষ্কৰ কোষবোৰক ক্ষতিকাৰক মুক্ত ৰেডিকেল, বিষাক্ত পদাৰ্থৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰে আৰু আলঝেইমাৰ, ডিমেনচিয়াৰ দৰে দীৰ্ঘম্যাদী ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে। ইয়াৰ উপৰিও, ইলাইচিৰ উদ্দীপনাদায়ক গোন্ধ উত্থানশীল মনোভাৱ, স্মৃতিশক্তি, একাগ্ৰতা আৰু উদ্বেগ, হতাশাৰ লক্ষণবোৰ দূৰ কৰাত মূল্যৱান।
১১.ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰে (Improves blood circulation)
ইলাচীয়ে হাঁওফাঁওত ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰাত সহায় কৰে বুলি বিশ্বাস কৰা হয়। এনেদৰে ইয়াক সাধাৰণতে এৰোমাথেৰাপীত ব্যৱহাৰ কৰা হয় কাৰণ ইয়াৰ লক্ষণবোৰ হ্ৰাস কৰাত আৰু ব্ৰংকাইটিছ আৰু হাপানি আৰোগ্য কৰাত সহায় কৰাৰ ক্ষমতা আছে। ইলাচীটোৱে সমগ্ৰ শৰীৰত তেজৰ প্ৰবাহ বৃদ্ধি কৰি মানুহৰ শৰীৰক চাপ আৰু হতাশাৰ পৰা সকাহ দিয়ে।
১২. ওজন হ্ৰাসৰ বাবে (For weight loss)
ইলাচিয়ে ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰা আৰু শৰীৰক অপ্ৰয়োজনীয় বিষাক্ত পদাৰ্থৰ পৰা মুক্ত কৰাৰ দৰে কাৰ্য সম্পাদন কৰাৰ উপৰিও শৰীৰৰ বিপাক কাৰ্য বৃদ্ধি কৰে। এই সকলোবোৰ কাৰক ৰ ফলত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি দহনৰ হাৰ হয় যাৰ ফলত শৰীৰৰ ওজন হ্ৰাস হয়।
আপুনি আপোনাৰ ওজন হ্ৰাস কৰা আহাৰত বিভিন্ন ৰূপত ইলাচী যোগ দিব পাৰে। আপুনি ওজন হ্ৰাস কৰিবলৈ সেউজীয়া ইলাচি বা গুৰি, চাহ আৰু পানী ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
১৩. টোপনিৰ বাবে লাভালাভ (benefits for sleep)
ইলাচীৰ স্বকীয় গোন্ধ উশাহত লোৱা বা নাকৰ এলেকাৰ চাৰিওফালে অলপ পৰিমাণৰ ইলাচী তেল প্ৰয়োগ কৰিলে ভাল টোপনি যোৱাত সহায় কৰে আৰু সমস্যাবোৰ হ্ৰাস কৰে যাৰ ফলত নিশাটো কম বা টোপনি নাথাকে আৰু অস্থিৰতা হয়। ইলাচী অনিদ্ৰা আৰু উদ্বেগৰ স্থিতিৰ চিকিৎসাত অত্যন্ত দক্ষ।
১৪. দাঁতৰ সমস্যাৰ বাবে (For। Dental problems)
ইলাচী, যিহেতু প্ৰাচীন কালৰ পৰা মৌখিক সমস্যাৰ চিকিৎসাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে। উশাহৰ দুৰ্গন্ধ, দাঁতৰ গহ্বৰ, বা জীৱাণুজনিত সংক্ৰমণ হওঁক, মুখৰ পৰিচ্ছন্নতা প্ৰাপ্ত কৰাৰ বাবে ইলাচীৰ ব্যৱহাৰ হৈছে এক সুৰক্ষিত আৰু অত্যাধিক কাৰ্যকৰী পদ্ধতি।
১৫. ডিঙিৰ সংক্ৰমণৰ বাবে (For throat infection)
ডিঙিৰ বিষ, ওকালি অহা আৰু ডিঙিত জ্বলা-পোৰা ৰ চিকিৎসাৰ বাবে ইলাচী বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে। ইলাচী পানীত উতলাব লাগে আৰু ডিঙিৰ বিষ আৰু ডিঙিৰ সংক্ৰমণৰ চিকিৎসাৰ বাবে গাৰ্গলিংৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিব লগা পানী।
১৬. গাঁঠিৰ বিষ হ্ৰাস কৰে (Alleviates joint pain)
ইয়াৰ প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণৰ বাবে, ইলাচী পেশী আৰু গাঁঠিৰ বিষ হ্ৰাস কৰাত অত্যন্ত দক্ষ। গৱেষণাই প্ৰমাণ কৰিছে যে পেশীৰ সংকোচন আৰু শিথিলতা পৰিহাৰ কৰাত ইলাচীয়ে এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে যাৰ ফলত সংকোচন হয়। এণ্টি-কাৰ্চিনোজেনিক গুণাগুণে পেশী আৰু গাঁঠিৰ বিষ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে; বিশেষকৈ বয়সস্থ প্ৰাপ্তবয়স্কৰ ক্ষেত্ৰত।
ব্যৱহাৰ (Uses)
ভিন্ন ধৰণৰ খাদ্য ব্যঞ্জন, তৰকাৰী, মাংসৰ ব্যঞ্জনত ইলাচি মচলা আৰু ইলাচি গুৰিব্যৱহাৰ কৰা হয়। ভিন্ন ধৰণৰ মিঠা ব্যঞ্জন, মিঠাই, কেক আদিটো ইলাচি মচলা ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াৰ উপৰিও ইলাচি গো দি তৈয়াৰী চাহ প্ৰায় বহু লোকৰ প্ৰিয় চাহ।
পাৰ্শ্বক্ৰিয়া (Side effects)
যদিও ইলাচি মচলা বিধে ভিন্ন ধৰণৰ স্বাস্থ্য লাভালাভ প্ৰদান কৰে, কিছুমান খাদ্যৰ প্ৰকাৰ, স্তন্যপান কৰাই থকা মাতৃ আৰু গৰ্ভৱতী মহিলাৰ প্ৰতি এলাৰ্জি থকা লোকৰ দ্বাৰা প্ৰশিক্ষিত চিকিৎসকৰ সৈতে পৰামৰ্শ নকৰাকৈ ইলাচী গ্ৰহণ নকৰা উচিত। পিত্তৰ পাথৰত ভুগি থকা লোকসকলক ইয়াৰ কেঁচা সম্পূৰ্ণ ৰূপত ইলাচী সেৱন নকৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া হয়। অত্যাধিক পৰিমাণে ইলাচি গ্ৰহণ কৰা ফলৰ সৃষ্টি হোৱা কিছুমান পাৰ্শ্বক্ৰিয়া সমূহ হৈছে-
- এলাৰ্জি (Allergies)
- পিত্তথলিৰ বিষ (Pain in gallbladder)
- নপুংসকতা (Impotency)
- ঔষধৰ আদান-প্ৰদান (Drug interactions)
- ৰক্ত ক্ষৰণৰ আশাংকা বৃদ্ধি কৰে (Increase risk of bleeding)
টোকা (Note)
সেয়হে ইলাচিৰ উপকাৰিতা আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ওপৰত উল্লেখ কৰা সমূহ কেৱল তথ্যৰ আধাৰত সাধাৰণ জ্ঞানাৰ্থে যোগান ধৰা তথ্য। ৰোগ নিৰাময়ত ঔষধী ক্ষেত্ৰত ইলাচি ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
সামৰণী (Conclusion)
এই প্ৰৱন্টিৰ দ্বাৰা আপোনালোকে নিশ্চয় ইলাচিৰ উপকাৰিতা সম্বন্ধে এক সাম্যক পৰিচয় পালে।ইলাচিৰ উপকাৰিতা, ব্যৱহাৰ, উপাদান, ভিন্ন ভাষিক নাম, অপকাৰীতা তথা অনান্য গুণাগুণৰ বিষয়ে জানিবলৈ পালে। আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক বিভিন্ন ধৰণৰ সমস্যাত ভিন্ন ধৰণে উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।
FAQ
প্ৰশ্ন: ইলাচি কিহৰ বাবে উপকাৰী?
উত্তৰ: বুকু জ্বলা, অন্ত্ৰৰ সংকোচন, ইৰিটেবল বাৱেল চিণ্ড্ৰোম (আই.বি.এছ.), অন্ত্ৰৰ গেছ, কোষ্ঠকাঠিন্য, যকৃত আৰু পিত্তথলীৰ অভিযোগ, আৰু ভোক নোহোৱাকে ধৰি হজমৰ সমস্যাৰ বাবে ইলাচী ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াক সাধাৰণ চৰ্দি, কাহ, ব্ৰংকাইটিছ, মুখ আৰু ডিঙিৰ বিষ, আৰু সংক্ৰমণৰ প্ৰৱণতাৰ বাবেও ব্যৱহাৰ কৰা হয়। কিছুমান লোকে ইলাচীক উদ্দীপক হিচাপে আৰু প্ৰস্ৰাৱৰ সমস্যাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰে।
প্ৰশ্ন: অত্যধিক পৰিমাণে ইলাচি খালে কেনেকুৱা অসুবিধা হয়?
উত্তৰ:অত্যাধিক পৰিমাণে ইলাচি গ্ৰহণ কৰা ফলৰ সৃষ্টি হোৱা কিছুমান পাৰ্শ্বক্ৰিয়া সমূহ হৈছে-এলাৰ্জি (Allergies), পিত্তথলিৰ বিষ (Pain in gallbladder), নপুংসকতা (Impotency), ঔষধৰ আদান-প্ৰদান (Drug interactions), ৰক্ত ক্ষৰণৰ আশংকা বৃদ্ধি কৰে (Increase risk of bleeding)
প্ৰশ্ন: ইলাচি হৃদয়ৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ভালনে?
উত্তৰ: হয় ইলাচি হৃদয়ৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী। পটাছিয়াম হৈছে শৰীৰত ইলেক্ট্ৰলাইট সন্তুলন ৰক্ষণাবেক্ষণৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় এক মুখ্য খনিজ। ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ ই গুৰুত্বপূৰ্ণ, যাতে অনুকূল হৃদযন্ত্ৰৰ কাৰ্য নিশ্চিত হয়। ইলাইচিৰ পটাছিয়ামৰ উল্লেখনীয় স্তৰ আছে, যি উচ্চ ৰক্তচাপৰ তাৰতম্য নিয়ন্ত্ৰণ কৰে।
প্ৰশ্ন: ইলাচি কোন পৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত উদ্ভিদ?
উত্তৰ: ইলাচি Zingiberaceae পৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত উদ্ভিদ।
প্ৰশ্ন: ইলাচিৰ বৈজ্ঞানিক নাম কি?
উত্তৰ: ইলাচিৰ বৈজ্ঞানিক নাম হৈছে Elettaria cardamomum
Read Also: German turnip Benefits and Uses | উলকবিৰ উপকাৰিতা আৰু ব্যৱহাৰ
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
