NIOS Class 10 Science and Technology Chapter 22 जैव प्रक्रियाएं — पोषण, अभिगमन, श्वसन एवं उत्सर्जन

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NIOS Class 10 Science and Technology Chapter 22 जैव प्रक्रियाएं — पोषण, अभिगमन, श्वसन एवं उत्सर्जन

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जैव प्रक्रियाएं — पोषण, अभिगमन, श्वसन एवं उत्सर्जन

Chapter: 22

पाठगत प्रश्न 22.1

1. स्वपोषी के दो उदाहरण दीजिए। उन्हें आप स्वपोषी क्यों कहते हैं?

उत्तर: स्वपोषि के दो उदाहरण है — हरे पौधे और शैवाल। उन्हें स्वपोषि कहते हैं कारण यह प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया द्वारा अपना भोजन स्वय संश्लेषित करते हैं।

2. स्वपोषी खाद्य श्रृंखला के उत्पादक क्यों कहलाते हैं?

उत्तर: स्वपोषी खाद्य श्रृंखला के उत्पादक कहलाते है क्योंकि स्वपोषी खाद्य श्रृंखला में सभी जीवों के लिए भोजन देते हैं।

3.  रिक्त स्थानों की पूर्ति करो।

उत्तर: 

4. परजीवी व मृतपोषी पोषण में उन तीन चरणों की आवश्यकता नहीं होती है जो पूर्ण प्राणीसम में होती हैं। वे चरण कौन से हैं?

उत्तर: अंत: ग्रहित पदार्थ का पाचन।

5. निम्नलिखित को परजीवी अथवा मृतजीवी में वर्गीकृत कीजिए: जोंक, यीस्ट, सिर की जूं, कुकुरमुत्ता।

उत्तर: परजीवी — जोंक, सिर की जूँ।

मृतपोषी — यीस्ट, मशरूम। 

पाठगन प्रश्न 22.2

1. दो वाक्यों में प्रकाश संश्लेषण शब्द को स्पष्ट करिए। (प्रकाश + संश्लेषण)

उत्तर: प्रकाश अर्थात सूर्य का प्रकाश और संश्लेषण अर्थ निर्माण करना। पौधे सूर्य प्रकाश की उपस्थिति में भोजन संश्लेषित करते हैं।

2. पौधे हरे क्यों होते हैं? पौधों के हरित वर्णक उनके लिए क्या करते हैं?

उत्तर: पौधे हरे होते हैं क्योंकि उनकी कोशिकाओं में हरित वर्णक (क्लोरोफिल) पाया जाता है। यह वर्णक सूर्य के प्रकाश में से हरे रंग को परावर्तित करता है, इसलिए पौधे हरे दिखाई देते हैं।

हरित वर्णक का कार्य: हरित वर्णक सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा को ग्रहण करके प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis) की प्रक्रिया में भोजन बनाने में सहायता करता है। इससे पौधे अपना भोजन स्वयं बनाते हैं।

3. ग्लूकोज व स्टार्च पौधों में बनने वाले दो खाद्य पदार्थ है। इनमें से कौनसा प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया में बनता हौ ? उसका किस रूप में भंडारण होता है।

उत्तर: प्रकाश संश्लेषण में बना ग्लूकोज स्टार्च के रूप में संचित होता है।

4. प्रकाश संश्लेषण में रन्ध्रों का क्या कार्य है?

उत्तर: पत्ती के सतह के रन्ध्र CO2 को अंदर लेते हैं और O2 को बाहर छोड़ते हैं।

पाठगत प्रश्न 22.3

1. हमारे दिन रात व रान के खाने में कच्ची सब्जियाँ व फल होने जरूरी है, क्यों?

उत्तर:  हमारे दिन रात व रान के खाने में कच्ची सब्जियाँ व फल होने जरूरी है, क्योंकि उनमें भोजन रूक्षांश बनाता है। बावेल (Bowel) की आसान गति/ कब्ज को रोकता है।

2. मैंने एक ग्राम स्टार्च युक्त आहार खाया और आपने एक ग्राम वसा युक्त आहार खाया, किसे ज़्यादा ऊर्जा मिलेगी? आपको कि मुझे?

उत्तर: आपको।

3. विटामिन A और D तथा विटामिन B और C के बीच में क्या समानता है जिसके कारण उन्हें एक वर्ग में रखा गया है?

उत्तर: जल घुलनशील विटामिन — विटामिन B और C 

वसा घुलनशील विटामिन — A, D, E, K

पाठगत प्रश्न 22.4

1. आमाशय द्वारा स्त्रावित उस एंजाइम का नाम लिखिए जो प्रोटीनों को पेप्टोन्स में बदलते हैं।

उत्तर: पेप्सिन।

2. ग्रसिका की पेशियों की गति को क्या कहते हैं जिसके कारण भोजन आगे खिसकता है।

उत्तर: क्रमाकुचन/ क्रमाकुंचन गति।

3. आहार नाल के किस भाग में अग्न्याशय व यकृत उनके स्त्राव को स्त्रावित करते हैं।

उत्तर: छोटी आंत।

4. अग्न्याश्य रसमें उपस्थित उन एंजाइम्स के नाम लिखिए जो प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट तथा वसा का पाचन करते हैं।

उत्तर: ट्रिप्सिन प्रोटीन को पचाता है, एमाइलेज कार्बोहाइड को पचाता है। लाइपेज वसा को पचाता है।

5. उस अम्ल का नाम लिखित जो भोजन के पाचन में भाग लेता है।

उत्तर: HCl (हाइड्रोक्लोरिक अम्ल)

पाठगत प्रश्न 22.5

1. PEM का पूरा नाम लिखो। इनके कारण होने वाली बीमारियों के नाम लिखो।

उत्तर: PEM का पूरा नाम है — protein energy Malnutrition (प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण)। इनके कारण होने वाली बीमारियों के नाम है — मेरेस्मस और क्वासियोरकर।

2. अगर आहार में लगातार विटामिन A की कमी है तो कौन सी बीमारी हो सकती है?

उत्तर: अगर आहार में लगातार विटामिन A की कमी है तो रतोंधी , बेरी बेरी, पेलेगा, अल्परक्तता, स्कर्वी, रिकेट्स, मसूढ़ों से खून आना आदि ।

3. हमारी सरकार आयोडीन युक्त नमक खाने की अवश्यकता को लेकर बार-बार विज्ञापन क्यों दिखाती है?

उत्तर: क्योंकि इसमें आयोडीन होता है जो थायरॉइड हार्मोन बनाने के लिए आवश्यक है। थायरॉइड हार्मोन की कमी से होने वाले रोगों को रोकना।