বগা চাহ চাহ গছ (Camellia sinensis) উদ্ভিদৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়।ইয়াৰ পাত আৰু কলিবোৰ সম্পূৰ্ণকৈ খোলাৰ ঠিক আগতে বাছনি কৰা হয়, যেতিয়া সেইবোৰ মিহি বগা চুলিৰে ঢাক খাই থাকে। সেউজীয়া চাহ আৰু ক’লা চাহও চাহ গছৰ (Camellia sinensis) পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়। অৱশ্যে, বিভিন্ন প্ৰচেছিং পদ্ধতিয়ে চাহ বোৰক অনন্য ফ্লেভাৰ আৰু সুগন্ধি প্ৰদান কৰে। এই তিনিটা চাহৰ ভিতৰত বগা চাহ আটাইতকৈ কম সংসাধিত। ইয়াৰ বাবে, ই উচ্চ পৰিমাণৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট সমৃদ্ধ।বগা চাহত উচ্চ পৰিমাণৰ এমিনো এচিড এল-থেনিন থাকে। এল-থেনাইন বহুতো স্বাস্থ্য লাভালাভৰ বাবে জনাজাত।চীনৰ মানুহে ঔষধি উদ্দেশ্যৰ বাবে শতিকা ধৰি বগা চাহ ব্যৱহাৰ কৰি আহিছে। ই এণ্টিঅক্সিডেণ্টেৰে পৰিপূৰ্ণ যি বহুতো সাম্ভাব্য স্বাস্থ্য লাভালাভ প্ৰদান কৰিব পাৰে। বগা চাহ হৈছে এক শক্তিশালী এণ্টিঅক্সিডেণ্ট, শিথিলতাক উদগনি দিয়ে, ওজন নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে, উদ্বেগ উপশম কৰে, একাগ্ৰতা উন্নত কৰে। বগা চাহে প্ৰজনন আৰু স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধিত সহায় কৰে, হাইপোথাইৰয়ডিজম প্ৰতিৰোধ কৰে, স্বাস্থ্যৱান যকৃতত অৰিহণা যোগায় ইত্যাদি। উক্ত প্ৰৱন্ধটিত বগা চাহৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় উপকাৰিতাৰ Health Benefits of White Tea বিষয়ে আলোচনা কৰা হৈছে।
Read Also: Health Benefits of Lemon Tea | নেমু চাহৰ উপকাৰিতা
বগা চাহৰ উপকাৰিতা | Health Benefits of White Tea
১. এণ্টি অক্সিডেণ্ট গুণাগুণ (Anti Oxidant Properties)
বগা চাহত অধিক পৰিমাণৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে। এই এণ্টিঅক্সিডেণ্টবোৰত বহুতো স্বাস্থ্য উদ্দীপক গুণ থকা দেখা যায় যাৰ ভিতৰত আছে কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰা, কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰা, কৰ্কট ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰা আৰু ওজন হ্ৰাস কৰা।
শৰীৰত মুক্ত ৰেডিকেলৰ উপস্থিতিৰ ফলত শৰীৰৰ বিভিন্ন অঙ্গৰ ক্ষতি হয়। বগা চাহত পলিফেনল থাকে যি এই মুক্ত ৰেডিকেলবোৰ নিষ্ক্ৰিয় কৰাত সহায় কৰে, যাৰ ফলত সেইবোৰ শৰীৰৰ বাবে কম ধ্বংসাত্মক হয়। ইয়াৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট গুণাগুণৰ সৈতে বগা চাহৰ নিষ্কাশনেকো কোষৰ স্নায়ুসুৰক্ষাত সহায় কৰে।
২. এণ্টি এজিংৰ বাবে (For Anti-aging)
বগা চাহৰ ফেনল ৰ পৰিমাণে ইলাষ্টিন আৰু কোলাজেন শক্তিশালী কৰে আৰু ইজিচিজিয়ে চুলিৰ বিকাশ বৃদ্ধি কৰে। ই কোষবোৰ মেৰামতি আৰু ৰক্ষণাবেক্ষণ কৰি অকাল বয়স বৃদ্ধি হ্ৰাস কৰে। ই শৰীৰক ক্ষতিকাৰক ইউভি ৰশ্মিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে আৰু এনেদৰে স্বাস্থ্যৱান আৰু যৌৱনৰ ছাল কঢ়িয়াই আনে।
৩. কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ বাবে (For Cancer prevention)
বগা চাহ হৈছে এক সম্ভাৱ্য কৰ্কট ৰোধী, কেমোপ্ৰিভেণ্টিভ এজেণ্ট আৰু ইয়াৰ নিষ্কাশনে এপোপ্টোচিছ বা কোষৰ মৃত্যু কঢ়িয়াই আনিব পাৰে আৰু হাঁওফাঁওৰ কৰ্কট ৰোগত নতুন কোষবৃদ্ধি প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
বগা চাহৰ এণ্টিমুটেজেনিক গুণাগুণ থাকে, ইয়াত এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু ফ্লেভোনইড থাকে, যি কৰ্কট কোষৰ প্ৰলিফিয়েচন কঢ়িয়াই আনে বুলি জনা যায়। ই ইতিমধ্যে পাকস্থলী, মলাশয় আৰু প্ৰষ্টেট কৰ্কট ৰোগৰ সৈতে যুঁজিবলৈ 50% লৈকে সফলতাৰ হাৰ প্ৰদান কৰিছে।
৪. ডায়েবেটিচ প্ৰতিৰোধ কৰে (Prevent diabetes)
বগা চাহৰ ডায়েবেটিচ-ৰোধী গুণাগুণে টাইপ 2 ডায়বেটিচ প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰে। বগা চাহ গ্ৰহণ কৰিলে ডায়েবেটিক লোকসকলক অত্যাধিক পিয়াহ, প্লাজমা গ্লুকোজৰ স্তৰ হ্ৰাস আৰু ইনচুলিন নিঃসৰণ বৃদ্ধি ৰ দৰে লক্ষণৰ পৰা এলিভিয়াট কৰিব পাৰে।
৫. কাৰ্ডিঅ’-ভাস্কুলাৰ বিকাৰ উন্নত কৰে (Improves cardiovascular disorder)
বগা চাহত পোৱা ফ্লেভোনইডবোৰ কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ বিকাৰৰ বিপদাশংকা হ্ৰাস হোৱাৰ সৈতে সম্পৰ্কিত। ফ্লেভোনইডে ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ই ডিস্লিপিডেমিয়া, এণ্ডোথেলিয়াল ফাংচন উন্নত কৰাত সহায় কৰে আৰু নিম্ন-ঘনত্বৰ লাইপোপ্ৰ’টিন জাৰণ প্ৰতিহত কৰে। এই চাহে কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰি, ট্ৰাইগ্লিচাৰাইডৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰি, তেজ পাতল কৰি, আৰু ধমনী আৰু ৰক্ত নলীৰ কাৰ্যক্ষমতা উন্নত কৰি হৃদযন্ত্ৰ আৰু সমগ্ৰ সংবহন প্ৰণালীসুৰক্ষিত কৰাত সহায় কৰে।
৬. হাড় শক্তিশালী কৰে (Strengthening bones)
নিয়মীয়াকৈ বগা চাহ সেৱনে হাড়ৰ ঘনত্ব আৰু শক্তি উন্নত কৰিব পাৰে, আৰু অষ্টিওপোৰোচিছৰ লক্ষণবোৰৰ পৰা সকাহ দিব পাৰে।
৭. এণ্টিবেক্টেৰিয়েল এজেণ্ট হিচাপে কাম কৰে (Acts as Antibacterial Agent)
বগা চাহ হৈছে বেক্টেৰিয়া আৰু ভাইৰাছৰ প্ৰাকৃতিক হত্যাকাৰী। এণ্টিঅক্সিডেণ্টবোৰ বগা চাহত ইমানেই উৎকৃষ্ট হয় যে ই সমগ্ৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীটো কঢ়িয়াই আনে, যি বিভিন্ন বীজাণু আৰু বিভিন্ন ধৰণৰ ৰোগৰ বিৰুদ্ধে সুৰক্ষা প্ৰদান কৰে। ই সাধাৰণ চৰ্দি আৰু ফ্লুৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে, আৰু H.I.V-ৰ লক্ষণবোৰ সহজ কৰিব পাৰে। এই চাহক মুখ্য উপাদান হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰি বিভিন্ন সামগ্ৰী যেনে হেণ্ড চাবোন তৈয়াৰ কৰা হয়।
৮. স্বাস্থ্যকৰ দাঁত আৰু মাড়িৰ বাবে ভাল (Good for Healthy Teeth & Gums)
বগা চাহত ফ্লৰাইড আৰু অন্যান্য পুষ্টি থাকে যি দাঁতশক্তিশালী আৰু স্বাস্থ্যৱান ৰাখে। ই বেক্টেৰিয়াৰো মৃত্যু ঘটায় যাৰ ফলত প্লেক, দাঁতৰ ক্ষয়, আৰু উশাহৰ দুৰ্গন্ধ হয়।বগা চাহত থকা ফ্লুৰাইড, ফ্লেভোনইড আৰু টেনিনৰ সামগ্ৰীয়ে ভাইৰাছবোৰ সমাপ্ত কৰে আৰু গহ্বৰবোৰ ধ্বংস কৰে। লগতে বগা চাহৰ ৰং যথেষ্ট পাতল হোৱাৰ বাবে; গতিকে ই দাঁত বগা কৰাত সহায় কৰে।
৯. প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণ (Anti- inflammatory properties)
বগা চাহৰ প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণে ৰিউমেটইড আৰ্থ্ৰাইটিছৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিব পাৰে। ইতিমধ্যে ৰিউমেটইড আৰ্থ্ৰাইটিছত ভুগি থকা সকলৰ বাবে, বগা চাহে প্ৰদাহ আৰু গাঁঠিৰ ক্ষতি নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে, আৰু আৰ্থ্ৰাইটিছৰ কিছুমান বিষ আৰু বিষ শান্ত কৰিব পাৰে আৰু শৰীৰৰ বিষ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
১০. লিপলিচিছ আৰু বিপাক কঢ়িয়াই আনে (Stimulate Lipolysis & Metabolism)
চৰ্বি প্ৰতিৰোধ আৰু সংগ্ৰহ কৰাৰ উপৰিও, বগা চাহে লিপলিচিছ উদ্দীপিত কৰাত সহায় কৰে। লিপলিচিছ হৈছে এক প্ৰক্ৰিয়া য’ত শৰীৰত চৰ্বি দহন অন্তৰ্ভুক্ত থাকে। সেয়েহে, বগা চাহ খাই, এজনে শৰীৰত অতিৰিক্ত চৰ্বি দহন কৰিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত অতিৰিক্ত ওজন হ্ৰাস হয় আৰু শৰীৰৰ স্বাভাৱিক ওজন প্ৰাপ্ত হয়।
এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ এক সমৃদ্ধ উৎস হোৱাৰ বাবে, বগা চাহে শৰীৰৰ বিপাকীয় কাৰ্যকলাপ উদ্দীপিত কৰাত সহায় কৰে। যেতিয়া বিপাক উন্নত হয়, এজনে কিছু অতিৰিক্ত পাউণ্ড হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
১১. কলেষ্টেৰল স্তৰ হ্ৰাস (Lower Cholesterol Level)
বগা চাহ কেটচিন নামৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰে সমৃদ্ধ যি কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। কলেষ্টেৰল হৈছে এক বিশেষ প্ৰকাৰৰ চৰ্বি আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবে প্ৰয়োজনীয়। ভাল কলেষ্টেৰল আৰু বেয়া কলেষ্টেৰল আছে, আৰু বগা চাহে বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাৰ সময়ত ভাল কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি কৰে। ই ধমনীবোৰ কঠিন হোৱা আৰু তেজৰ প্ৰবাহ অৱৰোধ প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰে।
১২. ছালৰ যত্নত সহায় কৰিব পাৰে (May Aid in Skin Care)
এই চাহে স্বাস্থ্যৱান আৰু যৌৱনৰ ছাল বজাই ৰখাত সহায় কৰিব পাৰে। ইয়াৰ সাম্ভাব্য এণ্টিঅক্সিডেণ্ট গুণাগুণৰ বাবে বগা চাহৰ ব্যৱহাৰৰ পৰামৰ্শ দিয়া হয়, যি ক্ষতিগ্ৰস্ত ছালৰ দ্ৰুত মেৰামতি আৰু পুনৰুদ্ধাৰত সহায় কৰিব পাৰে। এটা অধ্যয়ন অনুসৰি, অতিবেঙুনীয়া পোহৰৰ প্ৰভাৱৰ পৰা ছালক সুৰক্ষিত কৰাতো ই লাভজনক হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত ইয়াক কিছুমান সম্ভৱ ফটোপ্ৰটেক্টিভ গুণাগুণ প্ৰদান কৰা হয়।
১৩. সাধাৰণ চৰ্দিৰ পৰা সকাহ দিব পাৰে (May relief common cold)
বগা চাহ বিভিন্ন সাধাৰণ ৰোগৰ বাবে এটা ভাল প্ৰতিকাৰ বুলি ভবা হয়। বগা চাহ গ্ৰহণে ফ্লু আৰু সাধাৰণ চৰ্দিত ভুগি থকা সকলক সকাহ প্ৰদান কৰে ইয়াৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ অনন্য প্ৰ’ফাইলৰ বাবে।
বগা চাহ কেনেকৈ তৈয়াৰ কৰিব আৰু ব্যৱহাৰ | How to make a White Tea and uses
বগা চাহ বনাবলৈ, এটা পাত্ৰত পানী উতলাওক। তাৰ পিছত ইয়াত 2 চাহ চামুচ বগা চাহ যোগ দিয়ক। সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ ফলাফলৰ বাবে, উতলা পানী এক বা দুই মিনিটৰ বাবে ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিয়ক, নহ’লে চাহটো জ্বলা আৰু অলপ কঠোৰ হৈ পৰিব।পানী অলপ ঠাণ্ডা হোৱাৰ পিছত, অনুকূল ফ্লেভাৰৰ বাবে বগা চাহ পাতবোৰ 7-10 মিনিটৰ বাবে থৈ দিয়ক। আপোনাৰ পচন্দৰ মিঠা যোগ দিব পাৰে , এই ক্ষেত্ৰত, মৌৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে অৱশ্যে, এই পদক্ষেপটো বৈকল্পিক। ইয়াৰ পিছত আপোনাৰ চাহৰ কাপ উপভোগ কৰক!
পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Side effects
বগা চাহৰ সৈতে সম্পৰ্কিত পাৰ্শ্বক্ৰিয়াবোৰ মুখ্যতঃ ইয়াৰ কেফেইনৰ পৰিমাণৰ ফলত হয়। আভ্যন্তৰীণ বগা চাহ সেৱনৰ কিছুমান সচৰাচৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ ভিতৰত আছে অনিদ্ৰা, মূৰ ঘূৰোৱা আৰু গেষ্ট্ৰোইনটেষ্টিনেল অসুবিধা।
বগা চাহৰ নিষ্কাশনৰ স্থানীয় প্ৰয়োগৰ ফলত ছালৰ জ্বলা-পোৰা হ’ব পাৰে। অত্যাধিক পৰিমাণে খালে বগা চাহৰ ফলত হৃদযন্ত্ৰৰ সমস্যাও হ’ব পাৰে। লগতে শুবলৈ যোৱাৰ আগতে বগা চাহ খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়া নহয় কিয়নো ইয়াৰ কেফেইনৰ পৰিমাণে টোপনি প্ৰতিহত কৰিব পাৰে আৰু মানুহক জাগ্ৰত ৰাখিব পাৰে।
সেয়হে বগা চাহৰ উপকাৰিতা Health Benefits of White Tea আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ওপৰত উল্লেখ কৰা সমূহ কেৱল তথ্যৰ আধাৰত সাধাৰণ জ্ঞানাৰ্থে যোগান ধৰা তথ্য। ঔষধী ক্ষেত্ৰত বগা চাহ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
সামৰণি | Conclusion
এই প্ৰৱন্ধটিত আলোচনা কৰা তথ্য সমূহৰ দ্বাৰা আপোনালোকক বগা চাহৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতাৰ Health Benefits of White Tea বিষয়ে জ্ঞাত কৰা হ’ল। এই প্ৰৱন্ধটিত বগা চাহৰ উপকাৰিতা Health Benefits of White Tea আৰু অপকাৰী, ব্যৱহাৰ আৰু অনান্য তথ্য সমূহ আপোনালোকে জানিবলৈ পালে।আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।
FAQ
১. বগা চাহৰ বিষয়ে বিশেষ কি?
উত্তৰ: বগা চাহ এণ্টিঅক্সিডেণ্টেৰে ভৰপূৰ। অধ্যয়নবোৰে বগা চাহ আৰু ইয়াৰ উপাদানবোৰক বিভিন্ন আকৰ্ষণীয় স্বাস্থ্য লাভালাভৰ সৈতে সম্পৰ্কিত কৰিছে, যাৰ ভিতৰত আছে হৃদৰোগ আৰু কৰ্কট ৰোগৰ কম বিপদাশংকা আৰু এই চাহে আপোনাক ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
২. যদি আপুনি প্ৰতিদিনে বগা চাহ খায় তেন্তে কি হ’ব?
উত্তৰ: প্ৰতিদিনে যদি কেইকাপ মান বগা চাহ খালে আপোনাৰ সামগ্ৰিক স্বাস্থ্যৰ ওপৰত ইতিবাচক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীত চাহৰ পৰম্পৰাগত স্বাস্থ্য উপকাৰিতাৰ লগতে, বগা চাহে চুলি, ছাল আৰু দাঁত স্বাস্থ্যৱান ৰাখি কৰ্কট ৰোগ আৰু হৃদআক্ৰমণৰ দৰে গুৰুতৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
৩. বগা চাহত গাখীৰ যোগ দিব পাৰিবনে?
উত্তৰ: বগা চাহ আন কোনো ফ্লেভাৰ যোগ নকৰাকৈ প্লেইন খোৱা হয়। গাখীৰ, চেনী, নেমু বা যিকোনো মচলা যোগ কৰিলে এই চাহ সূক্ষ্ম সোৱাদ সম্পূৰ্ণৰূপে ব্যাহত হ’ব আৰু কেলৰিও বৃদ্ধি হ’ব।
৪. আপুনি কিমান বাৰ বগা চাহ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে?
উত্তৰ: বগা চাহ প্ৰায়ে 2ৰ পৰা 3 বাৰ খাব পাৰি।
৫. বগা চাহে ছাল উজ্জ্বল কৰে নেকি?
উত্তৰ: বগা চাহ খোৱাটোৱে আপোনাৰ ছালসতেজ দেখাব পাৰে কিয়নো ই চাপ নিয়ন্ত্ৰন হিচাপে কাম কৰে। ইয়াত থিয়েনাইন থাকে, যি বিক্ষিপ্তা স্নায়ুবোৰ শান্ত কৰাত সহায় কৰে আৰু এনেদৰে আপোনাক শিথিল অনুভৱ কৰায়।
Read Also: Health Benefits of Hibiscus Tea | জবা চাহৰ লাভালাভ
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
