তিল বুলি ক’লে বিহুলৈ মনত পৰে তিলৰ লাৰু, তিলৰ পিঠা, তিলৰ মাংস অনেক সুস্বাদু খাদ্য মনলৈ আহে। কিন্তু জানেনে তিলৰ বীজবোৰ উষ্ণ সুগন্ধ আৰু বাদামী সোৱাদৰ লগতে বহুত ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ। তিলৰ খোৱা বীজবোৰৰ বাবে বিশ্বজুৰি ক্ৰান্তীয় অঞ্চলত তিলৰ খেতি কৰা হয়। এই ক্ষুদ্ৰ বীজবোৰ পুষ্টিগত লাভালাভেৰে ভৰপূৰ যি প্ৰ’টিন, স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি, বিভিন্ন অত্যাৱশ্যকীয় খনিজ যেনে কেলচিয়াম, লো, আৰু মেগনেছিয়ামৰে সমৃদ্ধ। এই ক্ষুদ্ৰ তিলৰ বীজবোৰত এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে, যি প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত আৰু কোষবোৰক ক্ষতিৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰাত সহায় কৰে। আপোনাৰ আহাৰত তিল অন্তৰ্ভুক্ত কৰি পুষ্টিগত মূল্য বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। তিল আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে কিমান উপকাৰী আৰু তিলৰ স্বাস্থ্যজনিত লাভালাভ Health Benefits of Sesame seeds কি কি জনো আহক।
তিলৰ লাভালাভ | Health Benefits of Sesame seeds
- তিলৰ বীজবোৰ ভিটামিন আৰু খনিজ যেনে কেলচিয়াম, জিংক, লো, আৰু মেগনেছিয়ামেৰে সমৃদ্ধ যি শৰীৰত পুষ্টি প্ৰদান কৰে।
- তিলত লিগ্নান থাকে, যি কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু হৃদৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
- তিলৰ বীজত উচ্চ পৰিমাণৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে,যি কোষবোৰক মুক্ত ৰেডিকেলৰ দ্বাৰা হোৱা ক্ষতিৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰাত সহায় কৰে।
- তিলৰ বীজত উচ্চ কেলচিয়াম থাকে যিয়ে হাড়ৰ স্বাস্থ্য সমৰ্থন কৰে আৰু অষ্টিওপোৰোচিছ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে
- আঁহৰ পৰিমাণৰ বাবে ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
- তিল আঁহৰ এক ভাল উৎস, যি হজম প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰে আৰু অন্ত্ৰৰ নিয়মীয়াতা বৃদ্ধি কৰে।
- তিলৰ বীজবোৰ মেগনেছিয়ামেৰে সমৃদ্ধ যি মনোভাৱ উন্নত কৰি চাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
- তিলৰ বীজবোৰত জিংক আৰু ভিটামিন ই-ৰ দৰে পুষ্টি থাকে, যি স্বাস্থ্যৱান ছাল আৰু চুলিত অৰিহণা যোগায়।
- তিলে শৰীৰৰ প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
- তিলত উচ্চ পৰিমাণৰ প্ৰ’টিন থাকে যি শৰীৰত শক্তি প্ৰদান কৰে।
Read Also: Benefits Of Chia Seeds For Weight Loss | ওজন হ্ৰাসৰ বাবে চিয়া বীজৰ উপকাৰীতা
Note: তিলৰ বহুবোৰ লাভালাভ থকা স্বত্বেও ইয়াক সীমিত পৰিমাণে সেৱন কৰিব লাগে কাৰণ যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক সেৱনে কিছু ক্ষেত্ৰত পাৰ্শ্বক্ৰিয়া সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
FAQ
১. তিল বীজবোৰ পুষ্টিকৰ নেকি?
উত্তৰ: হয়, তিলৰ বীজত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি, প্ৰ’টিন, আঁহ, আৰু কেলচিয়াম, লো আৰু মেগনেছিয়ামৰ দৰে বিভিন্ন অত্যাৱশ্যকীয় খনিজ পদাৰ্থ থাকে।
২. তিলে হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰে নেকি?
উত্তৰ: হয়। তিলত পোৱা উচ্চ পৰিমাণৰ মনোআনচেচুৰেটেড আৰু পলিআনচেচুৰেটেড চৰ্বিয়ে বেয়া কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত হৃদৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস হয়।
৩. তিল হাড়ৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী নেকি?
উত্তৰ: হয়, তিল কেলচিয়ামেৰে ভৰপূৰ, যি শক্তিশালী আৰু স্বাস্থ্যৱান হাড় বজাই ৰখাৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ।
৪. তিলৰ বীজে হজমত সহায় কৰিব পাৰে নেকি?
উত্তৰ: হয়, তিল হৈছে আঁহৰ এক ভাল উৎস, যি স্বাস্থ্যকৰ হজম বৃদ্ধি কৰে আৰু কোষ্ঠকাঠিন্য প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
৫. তিলৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট গুণ আছে নেকি?
উত্তৰ: হয়, তিলত এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে, যি শৰীৰৰ ক্ষতিকাৰক মুক্ত ৰেডিকেল নিষ্ক্ৰিয় কৰাত সহায় কৰে, যাৰ ফলত দীৰ্ঘম্যাদী ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস হয়।
Read Also: Health Benefits of Tea Tree Oil | চাহ গছৰ তেলৰ লাভালাভ
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
