তেজপাত হৈছে এবিধ মচলাজাতীয় ভেষজ যি ভাৰতীয় ৰন্ধন প্ৰণালীত বহুল ভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু যি বহুতো স্বাস্থ্যৰ উপকাৰিতাৰে সমৃদ্ধ।তেজপাত ‘Lauraceae’ পৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত উদ্ভিদ। তেজপাতৰ বৈজ্ঞানিক নাম হৈছে- ‘Cinnamomum tamala’। ভাৰত, নেপাল আৰু ভূটানৰ ৰন্ধন প্ৰণালীত তেজপাত ব্যাপকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ই মোগলী ব্যঞ্জনৰো এক গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ। এই প্ৰৱন্ধটিত তেজপাতৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় উপকাৰিতাৰ (Benefits of Indian Bay leaf) বিষয়ে সাম্যক তথ্য বৰ্ণনা কৰা হৈছে।
Read also: Benefits of Gotu Kola | মানিমুনিৰ উপকাৰীতা
উদ্ভিদ বিৱৰণ | Plant Description
তেজপাত উদ্ভিদ ২০ মিটাৰ (৬৬ ফুট) ওখ হ’ব পাৰে। ইয়াৰ পাতবোৰত জালুকৰ সোৱাদৰ আভাসৰ সৈতে লং সদৃশ গোন্ধ থাকে; এইবোৰক ৰন্ধন আৰু ঔষধি উদ্দেশ্যৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।পাতবোৰ ডাঙৰ, জলফাই সেউজীয়া ৰঙৰ আৰু সাধাৰণতে পাতৰ দৈৰ্ঘ্যত ৩ টা শিৰা থাকে। হিমালয়ৰ দক্ষিণ ঢালত উৎপন্ন হোৱা তেজপাত মুখ্যতঃ নেপাল, ভূটান, বাৰ্মা আৰু উত্তৰ-পূব ভাৰতৰ পৰ্বতমালাত বৃদ্ধি হয়।
তেজপাতৰ ঔষধি গুণাগুণ | Medicinal Properties of Indian Bay leaf
- Carminative
- Antispasmodic
- Immunostimulant
- Antioxidant
- Anti-Diabetic
- Inflammatory
- Anti-bacterial
- Antimicrobial
- Anti-tubercular
- Cardiac Stimulant
- Blood purifier (correctly detoxifier)
- Anodyne
- Mild Diuretic
- Galactagogue
- Digestive stimulant
১০০ গ্ৰাম তেজপাতৰ পুষ্টিৰ মূল্য | Nutritional Value of per 100g Indian bay leaf
- Energy: 313 Kcal
- Carbohydrates: 74.97 g
- Protein: 7.61 g
- Total Fat: 8.36 g
- Cholesterol: 0 mg
- Dietary Fibre: 26.3 g
Vitamin
- Folates: 180 mcg
- Niacin: 2.005 mg
- Pyridoxine: 1.740 mg
- Riboflavin: 0.421 mg
- Vitamin A: 6185 IU
- Vitamin C: 46.5 mg
Minerals
- Sodium: 23 mg
- Potassium: 529 mg
- Calcium: 834 mg
- Copper: 0.416 mg
- Iron: 43 mg
- Magnesium: 120 mg
- Manganese: 8.167 mg
- Phosphorus: 113 mg
- Selenium: 2.8 mcg
- Zinc: 3.70 mg
তেজপাতৰ ভিন্ন নাম | Different Names of Indian Bay leaf
- ইংৰাজী ভাষাত: Tejpat
- তামিল ভাষাত: Talishappattiri
- মালায়ালম ভাষাত: Tamalapatram
- তেলুগু ভাষাত: Talisapatradi
- হিন্দী ভাষাত: Tejpat
- বাংলা ভাষাত: Tejpata
- গুজৰাটী ভাষাত: Tamalpatra
- মাৰাঠী ভাষাত: Darchini
- পাঞ্জাৱী ভাষাত: Tejpat
- কাশ্মিৰী ভাষাত: Tejpata
- অসমীয়া ভাষাত: Tejpat
তেজপাতৰ জীৱবৈজ্ঞানিক শ্ৰেণীবিভাজন | Scientific Classification of Indian Bay leaf
- Kingdom: Plantae
- Clade: Tracheophytes
- Clade: Angiosperms
- Clade: Magnoliids
- Order: Laurales
- Family: Lauraceae
- Genus: Cinnamomum
- Species: C. tamala
- Scientific Name: Cinnamomum tamala
তেজপাতৰ উপকাৰিতা | Benefits of Indian Bay leaf
১. হজম উন্নত কৰে (Aids Digestion)
যথেষ্ট ঘিউ, মাখন আৰু মচলা থকা ব্যঞ্জনত তেজপাত ব্যৱহাৰ কৰিলে সেইবোৰে হজমত সহায় কৰে। এইটোও প্ৰমাণিত হৈছে যে তেজপাতবোৰে গেষ্ট্ৰোইনটেষ্টিনেল (Gastrointestinal)-ত শক্তিশালী প্ৰভাৱ পেলায়, কিয়নো ই প্ৰস্ৰাৱ আৰু বমিৰ জৰিয়তে বিষাক্ত পদাৰ্থ শৰীৰৰ পৰা উলিয়াই দিয়ে, যেতিয়া কিবা বিষাক্ত সেৱন কৰা হয়।
২. ডায়বেটিচৰ চিকিৎসা (Treats Diabetes)
তেজপাতবোৰ প্ৰকাৰ-২ ডায়বেটিচৰ চিকিৎসাত কাৰ্যকৰী হোৱা দেখা গৈছে কিয়নো সেইবোৰৰ ফলত ৰক্ত শৰ্কৰা, কলেষ্টেৰল আৰু ট্ৰাইগ্লিচাৰাইডৰ স্তৰ হ্ৰাস হয়। সৰ্বাধিক ফলাফল পাবলৈ, এই পাতবোৰ পাউডাৰ কৰিব পাৰি আৰু ৩০ দিনৰ বাবে খাব পাৰি। ইয়াৰ ফলত শৰীৰত শৰ্কৰাৰ স্তৰ হ্ৰাস হ’ব আৰু লগতে আপোনাৰ হৃদযন্ত্ৰৰ কাৰ্যপ্ৰণালী নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে তেজপাতৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্টে শৰীৰক ইনচুলিন অধিক দক্ষতাৰে প্ৰক্ৰিয়া কৰিবলৈ সক্ষম কৰে, এনেদৰে ডায়েবেটিচ ৰোগী আৰু ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ থকা লোকসকলৰ বাবে ইয়াক এক ভাল বিকল্প কৰি তোলে।
৩. ভেঁকুৰৰ সংক্ৰমণ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (Controls Fungal Infection)
গৱেষকসকলৰ মতে, তেজপাতৰ এণ্টিফাংগাল গুণ থাকে যিয়ে ছালক যিকোনো বিদেশী পদাৰ্থৰ পৰা যিকোনো সংক্ৰমণ বা জ্বলা-পোৰা কৰাৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰাত সহায় কৰে। তেজপাতৰ নিয়মীয়া ব্যৱহাৰে এক সুৰক্ষামূলক স্তৰ সৃষ্টি কৰে যি বায়ুৰ সকলো ধৰণৰ বেক্টেৰিয়াক আৱৰণত প্ৰৱেশ কৰাত বাধা দিয়ে।
৪. উদ্বেগ আৰু চাপ হ্ৰাস কৰে (Reduces Anxiety and Stress)
তেজপাতবোৰ ‘Linalool’ নামৰ এক যৌগৰে সমৃদ্ধ যি শৰীৰত চাপ হৰমনৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে আৰু ইয়াৰ ফলত উদ্বেগ আৰু হতাশাৰ সম্ভাৱনাও হ্ৰাস হয়।
৫. কৰ্কট ৰোধী গুণাগুণ (Anti-cancer properties)
তেজপাতত caffeic acid, quercetin, eugenol আৰু catechins থাকে যাৰ সকলোবোৰৰ কেমো-সুৰক্ষামূলক গুণাগুণ থাকে যি বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগৰ বিৰুদ্ধে প্ৰতিৰোধ প্ৰদান কৰে। এইবোৰত ‘Parthenolide’ নামৰ এটা Phytonutrients থাকে যিয়ে বিশেষভাৱে গ্ৰীৱাৰ কৰ্কট কোষৰ (Cervical Cancer cells) প্ৰসাৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা দেখুৱাইছে।
৬. হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য সুৰক্ষিত কৰে (Protects Heart Health)
তেজপাতত থকা ‘Rutin’ যৌগই হৃদযন্ত্ৰৰ কেশিকাবেৰ শক্তিশালী কৰে আৰু ইয়াত পোৱা caffeic acid বেয়া কলেষ্টেৰল আঁতৰ কৰাত ভাল। এই সকলোবোৰে তেজ পাতক হৃদয় স্বাস্থ্যৰ এক সুৰক্ষাকাৰী কৰি তোলে।
৭. বিষৰ পৰা সকাহ দিয়ে (Relieves Pain)
তেজপাতৰ পৰা আহৰণ কৰা তেলত প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণ আছে যিয়ে মোচোকা, স্ট্ৰেইন, আৰ্থ্ৰাইটিছ, ৰিউমেটিজমৰ লগতে সাধাৰণ বিষ আৰু প্ৰদাহৰ ফলত হোৱা বিষ হ্ৰাস কৰে। তেজপাতৰ তেলেৰে মালিচ কৰিলে মাইগ্ৰেইন আৰু মুৰৰ বিষ উপশম হয়। ইয়াৰোপৰি তেজপাতে তেজৰ সঞ্চালন বৃদ্ধি কৰে আৰু সুস্থতাৰ অনুভূতি বৃদ্ধি কৰে। গাঁঠিৰ বিষৰ ক্ষেত্ৰত, আপুনি মাটিৰ তেজপাত আৰু কেষ্টৰ পাতৰ পুল্টিচ বনাব পাৰে, আৰু বিষ আৰু ফুলা হ্ৰাস কৰিবলৈ ইয়াক ফুলা গাঁঠিৰ চাৰিওফালে বান্ধিব পাৰে। মুৰৰ বিষৰ ক্ষেত্ৰত, আপুনি কেইমিনিটমানৰ বাবে পানীত কেইটামান তেজপাত উতলাব পাৰে। গৰম হৈ থাকোতে এই মিশ্ৰণটো চাপ দিয়ক আৰু পান কৰক। তীব্ৰ মুৰৰ বিষৰ পৰা সকাহ পাবলৈ আপুনি আপোনাৰ কপালত তেজপাতৰ পেষ্ট প্ৰয়োগ কৰিব পাৰে।
৮. ঋতুস্ৰাৱৰ সমস্যা (Menstrual Problems)
মৌখিকভাৱে গ্ৰহণ কৰিলে তেজপাতবোৰে নিয়মীয়া আৰু স্বাভাৱিক ঋতুস্ৰাৱ প্ৰেৰিত কৰাত সহায় কৰে। এইবোৰে অস্বাভাৱিক যোনিৰ স্ৰাৱ (vaginal discharge) নিয়ন্ত্ৰন কৰিব পাৰে।
৯. দাঁত পৰিষ্কাৰ কৰে (Clean Teeth)
জিলিকি থকা বগা দাঁত পাবলৈ, তেজপাতৰ গুৰিৰে কমেও ৩ দিন ব্ৰাচ কৰক।
১০. পতংগ প্ৰতিৰোধক (Insect Repellent)
তেজপাতবোৰ ভাল পতংগ প্ৰতিৰোধক কিয়নো সেইবোৰত ‘lauric acid’ থাকে। তেজপাতৰ গুৰি আৰু তেল মিহলি কৰি তৈয়াৰ কৰা পেষ্টে স্থানীয়ভাৱে প্ৰয়োগ কৰিলে দংশন আৰু কামোৰৰ পৰা সকাহ দিয়ে।
১১. বৃক্কৰ সমস্যা (Kidney Problems)
তেজপাতবোৰে বৃক্কৰ সংক্ৰমণ আৰু আনকি বৃক্কৰ পাথৰৰ চিকিৎসাত সহায় কৰে। ইয়াৰ বাবে, ২০০ মিলি পানীত ৫ গ্ৰাম তেজপাত উতলাওক আৰু ৫০ মিলি পানী ৰৈ যোৱাত উতলোৱা বন্ধ কৰিব। দৈনিক দুবাৰকৈ পান কৰক।
১২. চৰ্দি আৰু সংক্ৰমণৰ চিকিৎসা (Treats Cold-flu and Infection)
চৰ্দি, ফ্লু আৰু সংক্ৰমণৰ লক্ষণবোৰৰ সৈতে যুঁজিবলৈ তেজপাত কাৰ্যকৰী। শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যাৰ ক্ষেত্ৰত, পানী উতলাওক আৰু ২ৰ পৰা ৩ খিলা তেজপাত যোগ দিয়ক। ইয়াক ১০ মিনিটৰ বাবে ভাপ তৈয়াৰ কৰিবলৈ দিয়ক। এই পানীত কাপোৰ এখন তিয়াই দিয়ক আৰু ফ্লু, চৰ্দি আৰু কাহ হ্ৰাস কৰিবলৈ ইয়াক আপোনাৰ বুকুত ৰাখক। তেজপাতৰ চাহ জ্বৰ হ্ৰাস কৰাত কাৰ্যকৰী। বাৰে বাৰে হাঁচি মাৰিলে, ১/৪ বাকী থকালৈকে ২০০ মিলি পানীত কিছু তেজপাত উতলাওক। এই মিশ্ৰণটো চাপ দিয়ক আৰু পান কৰক।
১৩. টোপনি প্ৰেৰিত কৰে (Induces Sleep)
শোৱাৰ আগতে তেজপাত খালে ই আপোনাক ভালকৈ টোপনি যোৱাত সহায় কৰিব। ইয়াৰ বাবে, তেজপাতৰ নিষ্কাশনৰ কেইটোপালমান পানীৰ সৈতে মিহলি কৰক আৰু ইয়াক সেৱন কৰক।
১৪. নাকৰ ৰক্তক্ষৰণৰ চিকিৎসা (Treats Nostril bleeding)
নাকৰ ৰক্তক্ষৰণৰ ক্ষেত্ৰত, ২ ৰ পৰা ৩ খিলা সতেজ বা শুকান তেজপাত গুৰি কৰক। সেইবোৰ ২০০ মিলি পানীত ১০০ মিলি বাকী থকালৈকে উতলাওক। সকাহৰ বাবে এই মিশ্ৰণটো চাপ দিয়ক আৰু পান কৰক।
১৫. চাপযুক্ত ছালৰ পৰা সকাহ দিয়ে (Relieves Stressed Skin)
তেজপাত সেৱন কৰিলে আপোনাৰ ছালৰ চাপ হ্ৰাস হয়, এনেদৰে কোঁচ আৰু ছালৰ প্ৰাদুৰ্ভাৱ প্ৰতিহত হয়। ইয়াৰ বাবে, পাত্ৰটো ঢাকি ৰাখি ২ কাপ পানীৰে ৫ খিলা শুকান তেজপাত উতলাওক। তাৰ পিছত ঢাকনিটো আঁতৰাওক আৰু ইয়াক প্ৰায় ২ মিনিটৰ বাবে উতলাবলৈ দিয়ক। এতিয়া এটা ডাঙৰ বাটিত ঢালি দিয়ক আৰু আপোনাৰ মুৰটো টাৱেলেৰে ঢাকি দিয়ক, এই বাষ্পটো উশাহত লওক।
১৬. উফি আঁতৰ কৰে (Removes Dandruff)
আপোনাৰ নিয়মীয়া চেম্পুৰে আপোনাৰ চুলি ধুব। তাৰ পিছত, তেজপাতবোৰ ঠাণ্ডা পানীত মিহলি কৰক আৰু ধুই পেলাওক। বৈকল্পিকভাৱে, আপুনি তেজপাতৰ অত্যাৱশ্যকীয় তেলও পাব পাৰে। প্ৰায় ১৫ টোপাল লওক আৰু ইয়াক আপোনাৰ চেম্পুৰ সৈতে মিহলি কৰক আৰু মূৰৰ ছালৰ মাজেৰে মালিচ কৰক। তাৰ পাছত ইয়াক ভালদৰে ধুই পেলাওক।
তেজপাতৰ অনান্য লাভালাভ | Other Benefits of Indian bay leaf
- পানী লাগি কেতিয়াবা মাত ভাঙি বৰ কষ্ট দিয়ে তেতিয়া তেজপাত থেতেলাই পানীত তিয়াই কুহুমীয়া কৰি পানী ৩/৪ বাৰ খালে মাত ভাল হয় যাব।
- ঘামচি আৰু ঘামৰ দুৰ্গন্ধৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ তেজপাত চন্দনৰ সৈতে মিহিলি কৰি বতি ২ সপ্তাহ প্ৰতিদিনে গাত ঘঁহি গা ধুই দিব তাৰ পৰা নিস্তাৰ পাব।
- গাত ফোৰা আদি হʼলে যন্ত্ৰণাত থাকিব নোৱাৰা হলে তেজপাত বতি লগাই দিব যন্ত্ৰণা উপশম হব।
- ৬ খিলা তেজপাত পানীত সিজাই সেই পানীৰে কুলকুলি কৰিলে মুখৰ অৰুচি ভাব আঁতৰে।
- তেজপাত ২ খিলা তিয়াই ৰাতিটো থৈ পুৱাই সেই পানী খালে মধুমেহ ৰোগত উপকাৰ হয়।
তেজপাতৰ ব্যৱহাৰ | Uses of Indian Bay leaf
তেজপাত ভাৰতীয় এবিধ উৎকৃষ্ট মচলা ৰূপে প্ৰায়ে ভাৰতীয় খাদ্য প্ৰণালীত তেজপাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ভিন্ন ধৰণৰ ব্যঞ্জন তৈয়াৰ কৰোঁতে তেজপাত যোগ কৰা হয়। তেজপাতে ব্যঞ্জন সমূহ সুস্বাদু আৰু সুগন্ধী কৰি তোলে। ইয়াৰ উপৰিও হুকণৰো কেঁচা তেজপাত সমূহ পানীত উতলাই হেই পানী ভিন্ন ধৰণৰ ৰোগ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। সেইদৰে তেজপাতৰ গুৰি, প্ৰলেপ আদিও ভিন্ন ধৰণৰ ৰোগ নিৰাময়ত আৰু ছাল আৰু চুলিৰ সমস্যা সমাধানৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
তেজপাতৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Side Effects of Indian Bay leaf
যেতিয়া মুখেৰে লোৱা হয়: তেজপাত আৰু তেজপাতৰ তেল খাদ্যৰ পৰিমাণত খালে বেছিভাগ লোকৰ বাবে সুৰক্ষিত। ঔষধি পৰিমাণত মুখেৰে গ্ৰহণ কৰিল তেজপাত সম্ভৱতঃ সুৰক্ষিত, হ্ৰস্বম্যাদী। কিন্তু, যদি আপুনি সম্পূৰ্ণ তেজপাতেৰে ৰান্ধে, খাদ্য খোৱাৰ আগতে ইয়াক আঁতৰাবলৈ নিশ্চিত হ’ব। গোটেই, অক্ষত পাতটো মুখেৰে লোৱাটো আৰু ইয়াৰ অত্যাধিক মাত্ৰাত ব্যৱহাৰ কৰাতো সম্ভৱতঃ অসুৰক্ষিত। পাতটো হজম কৰিব নোৱাৰি, সেয়েহে পাচন তন্ত্ৰৰ মাজেৰে পাৰ হৈ যাওঁতে ই অক্ষত থাকে। ইয়াৰ অৰ্থ হৈছে ই ডিঙিত সোমাই যাব পাৰে বা অন্ত্ৰৰ আৱৰণ বিন্ধিব পাৰে।
তেজপাতৰ উপকাৰিতা (Benefits of Indian Bay leaf) আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক নিয়মীয়াকৈ সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ৰোগ নিৰাময়ত ঔষধী ক্ষেত্ৰত তেজপাত ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱা উচিত।
সামৰণি | Conclusion
উক্ত প্ৰৱন্ধটিৰ দ্বাৰা আপোনালোকে নিশ্চয় তেজপাতৰ উপকাৰিতাৰ (Benefits of Indian Bay leaf) সম্বন্ধে এক সাম্যক পৰিচয় পালে। তেজপাতৰ উপকাৰিতা, ব্যৱহাৰ, উপাদান, ভিন্ন ভাষিক নাম, অপকাৰীতা তথা অনান্য গুণাগুণৰ বিষয়ে জানিবলৈ পালে। আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক বিভিন্ন ধৰণৰ সমস্যাত ভিন্ন ধৰণে উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।
FAQ
১. জাৰত তেজপাত কিমান দিন থাকে?
উঃ- বছৰজুৰি ব্যৱহাৰৰ বাবে সতেজ তেজপাত শুকান কৰি এইবোৰক এবছৰ বা অধিক সময়ৰ বাবে এয়াৰটাইট পাত্ৰ বা জাৰত ৰাখিব। পাছলৈ ইয়াক যিকোনো ব্যঞ্জনত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। দুই বা তিনিটা পাতেও সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
২. কিমান বাৰ তেজপাত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে?
উঃ- তেজপাত বহুদিন থাকে। সাধাৰণতে, আপুনি যিয়েই ৰান্ধে তাত ২ বা ৩ টাতকৈ অধিক পাত যোগ দিয়া পৰিহাৰ কৰা ভাল। যদি আপুনি ইয়াক অত্যাধিক ব্যৱহাৰ কৰে, ই আপোনাৰ ব্যঞ্জনৰ প্ৰাথমিক সুৱাদটো অতিক্ৰম কৰিব পাৰে।
৩. তেজপাত কিমান সময়ৰ বাবে এৰি দিব লাগে?
উঃ- সতেজকৈ শুকোৱা পাতবোৰৰ এক উন্নত, গভীৰ সোৱাদ থাকে। আদৰ্শভাৱে, পাতবোৰ ৪৮-৭২ ঘণ্টা ধৰি শুকুৱাওক। যদি আপোনি একেবাৰে টানকৈ শুকান তেজপাত বিচাৰে, পোনপটীয়া সূৰ্যৰ পোহৰত গৰম এলেকাত পাতবোৰ ২ সপ্তাহৰ বাবে শুকাবলৈ দিয়ক।
৪. শুকুৱাবলৈ তেজপাত ওলোমাই ৰাখিব পাৰিনে?
উঃ- সেইবোৰ শুকুৱাটো সহজ: কেৱল এটা ডাল বতাহৰ ঠাইত ওলমাই দিয়ক, পাতবোৰ কেইসপ্তাহমানৰ ভিতৰত শুকাই যাব। এইবোৰ সম্ভৱতঃ আন যিকোনো ভেষজতকৈ অধিক ব্যৱহাৰ কৰা হয়, ষ্টক, চছ, কেচাৰোল আৰু মেৰিনেডৰ সোৱাদ ল’বলৈ।
৫. ৰন্ধনত তেজপাত ব্যৱহাৰ কৰাৰ লাভালাভবোৰ কি?
উঃ- চুপ আৰু ষ্টুত সোৱাদৰ বৃদ্ধি প্ৰদান কৰিবলৈ ব্যঞ্জনবোৰত প্ৰায়ে তেজপাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াক ইয়াৰ সাম্ভাব্য স্বাস্থ্য লাভালাভৰ বাবে অতীজৰে পৰা ব্যৱহাৰ কৰি অহা হৈছে। গৱেষকসকলে অধ্যয়ন চলাইছে যিয়ে স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰিব পৰা উপায়বোৰ উন্মোচন কৰিব পাৰে। অৱশ্যে, অৱশেষত, মানুহকে ধৰি অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন।
Read also: Benefits of Ashwagandha | অশ্বগন্ধাৰ উপকাৰিতা
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
