Class 12 Bihu Chapter 3 বিহুৰ খাদ্য-সম্ভাৰ অৰু খেল-ধেমালি Question Answer in Assamese Medium, AHSEC Class 12 Bihu Solutions to each chapter is provided in the list so that you can easily browse throughout different chapters Class 12 Bihu Chapter 3 বিহুৰ খাদ্য-সম্ভাৰ অৰু খেল-ধেমালি Notes and select needs one.
Class 12 Bihu Chapter 3 বিহুৰ খাদ্য-সম্ভাৰ অৰু খেল-ধেমালি
Also, you can read the SCERT book online in these sections Class 12 Bihu Chapter 3 বিহুৰ খাদ্য-সম্ভাৰ অৰু খেল-ধেমালি Solutions by Expert Teachers as per SCERT (CBSE) Book guidelines. These solutions are part of SCERT All Subject Solutions. Here we have given Class 12 Bihu Chapter 3 বিহুৰ খাদ্য-সম্ভাৰ অৰু খেল-ধেমালি Solutions for All Subjects, You can practice these here.
বিহুৰ খাদ্য-সম্ভাৰ অৰু খেল-ধেমালি
Bihu – বিহু
Chapter: 3
অনুশীলনী প্রশ্নোত্তৰ
১। বিহুৰ খাদ্য-সস্তাৰ বুলিলে কি বুজা? বহলাই লিখা।
উত্তৰঃ খাদ্য-সস্তাৰ বুলি ক’লে সমাজ এখনত বসবাস কৰা জনসমষ্টিয়ে পুষ্টি সাধন করে গ্ৰহণ কৰা খাদ্যসমূহক বুজায়। তাৰে কিছুমান বাদ্য স্বাভাবিক ঘৰুৱা জীৱনত নিয়মিতভাবে খোৱা হয় আৰু আন কিছুমান খাদ্য উৎসব-পার্বণ আৰু বিশেষ পৰম্পৰাগত আৰু ধর্মীয় পর্বসমূহত খোৱা হয়। বিশ্বৰ বতৰত যিবোৰ খাদ্য খোৱা হয় সেইবোৰ মূলতঃ বতৰৰ উৎসবকেন্দ্রিক খাদ্য।
ৰঙালী বিহু ব’হাগ মাহত আয়োজন কৰা হয় বাবে ই বসন্ত হ’ল। ব’হাগ মাহৰ দিনকেইটাত গৃহত স্বাভাবিক খাদ্য খোৱাৰ উপৰি উৎসবকেন্দ্রিক কিছুমান খাদ্য খায়। উৎসৱভিত্তিক খাদ্যসমূহ মূলতঃ দুবিধ—পিঠা-পনাকেন্দ্রিক খাদ্য আৰু শাক-পাচলিকেন্দ্রিক খাদ্য। ৰঙালী বিহুত পিঠা-পনাৰ সৈতে দৈ, গুড় আদিৰে জলপানো খাদ্য হিচাপে গ্ৰহণ কৰা হয়। ৰঙালী বিহুৰ পিঠা-পনাৰ অন্যতম হ’ল— তিল পিঠা, নাৰিকল পিঠা, ঘিলা পিঠা, সুতুলি পিঠা, নাৰিকলৰ লাড়ু, তেল পিঠা বা ফুলা পিঠা, পানী পিঠা, টেকেলি পিঠা, চুঙা পিঠা, হুকম, মাহ-কৰাই, দোৱা ভজা চিৰা আদি। এইবোৰৰ উপৰি জনগোষ্ঠীভেদে গৃহত প্ৰস্তুত কৰা সাজ-পানীও ৰঙালী বিহুৰ বতৰত পানীয় খাদ্যৰূপে গ্রহণ কৰে।
ৰঙালী বিহুৰ দৰে ভোগালী বিহুতো বিভিন্ন ধৰণৰ শাক-পাচলি খায় যদিও এই বিহু মূলতঃ পিঠা-পনা, মাছ, হাঁহৰ মঙহ, জা-জলপানকেন্দ্রিক। পুহ আৰু মাঘৰ সংক্ৰান্তিত আয়োজন কৰা ভোগালী বিহুৰ বতৰত ৰঙালী বিহুৰ দৰেই পিঠা-পনাৰ আয়োজন কৰা হয় যদিও উৰুকাৰ দিনা ৰাতিৰ ভাগত মাছ আৰু হাঁহৰ মাংসৰে বিশেষ ভোজৰ আয়োজন কৰা হয়। মাহ-কৰাই খোৱাটো ভোগালীৰ বতৰৰ অন্যতম পৰম্পৰা।
কাতি মাহত আয়োজন কৰা কঙালী বিহু মূলতঃ শস্যৰ শ্ৰীবৃদ্ধি কামনাৰ উৎসৱ। সেয়ে স্বাভাৱিক খাদ্যৰ বাদে এই বিহুত ৰং-ৰহইছ আৰু ভোজন-পৰ্বৰ বিশেষ গুৰুত্ব নাই।
২। ৰঙালী বিহুৰ সাতশাকী বুলিলে কি বুজা? সাতশাকীৰ নামবোৰ উল্লেখ কৰা।
উত্তৰঃ ৰঙালী বিহুৰ বতৰত এশ এবিধ শাক খায়। এশ এবিধ শাকৰ অন্যতম হ’ল— মানিমুনি, নৰসিংহ, দোৰোণ, কলমৌ, মছন্দৰী, পদিনা, মধুসোলেং, মাটি কাঁদুৰি, ভেদাইলতা, ঔ-টেঙা, উৰহী, বেতগাজ, পানীলাউৰ আগ, ৰঙালাউৰ আগ, কচুথোৰ, মালভোগ শাক, কঁঠালৰ মুচি, ভেঁটফুল, চজিনাৰ পাত, পিৰালি পালেং, তিতাফুল, ভেকুৰি, বনতুলসী, লাই, লফা, পালেং, চুকা, বাবৰি, নলটেঙা, বেঙেনা, বিলাহী,ব্রাহ্মী, শুকলতি, মানধনিয়া, বাহক তিতা, লাইজাবৰি, তিতা কেৰেলা, মহানিম, ভেটাই তিতা, হেলচী, ঢেঁকীয়া, নেফাফু, পিপলি, খুতৰা, হাতীখুতৰা, বৰথেকেৰা, জেটুলি পকা, কলপচলা, পিৰালি কুঁৱৰী, পুনৰ্ণৱা, বৰ টেঙেচি, সৰু টেঙেচি, লেহেতি, তিয়ঁহ, মৰলীয়া, বকফুল, মৰিচা, দুপৰটেঙা, চুকা, মেথি, মৰাপাট, কচু, ওলকচু, বিশল্যকৰণী, টেঙা মৰা, জিলমিল, সৰিয়হ, লাচকচি, বগা পূৰৈ, ৰঙা পূৰৈ, কণবিলাহী, মেদেলুৱা, ডিমৰু, কিৰিঙালতা, কালমেঘ, শতমূল, কেহেৰাজ, চজিনা, চেংমৰা, মূলা, কাঠ আলু, শিমলু আলু, শেৱালি, শিঙাপাত, লাতুমণি, সোণবৰিয়াল, বাঘ-আঁচোৰা, কেঁচুৱালতি, কুন্দুলি, মিঠা মৰা, ফুটকলা, ডেমডেউকা, তংলতি, ভাতমেটেকা, মজ, লৰবৰুৱা, টুপুৰীলতা, টুবুকীলতা, শুকতিলতা, হেঙুনীয়া, টিকনিবৰুৱা আদি। ইয়াৰে যিকোনো সাতবিধ শাকক একেলগে সাতশাকী বুলি কোৱা হয়৷
৩। নামনি অসমত সাতশাকীক কি বুলি কোৱা হয়?
উত্তৰঃ সাঠেক।
৪। ৰঙালী বিহুৰ বতৰত খাদ্য হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা এশ এবিধ শাকৰ দহবিধৰ নাম লিখা।
উত্তৰঃ মানিমুনি, নৰসিংহ, দোৰোণ, কলমৌ, মছন্দৰী, পদিনা, ভেদাইলতা, উৰহী, লাই, লফা।
৫। ৰঙালী বিহুৰ বতৰত খেলা পাঁচবিধ খেল-ধেমালিৰ নাম লিখা।
উত্তৰঃ কুকুৰা যুঁজ, কণীযুঁজ, কড়িখেল, ঘিলাখেল, ঢোলখেল।
৬। ভোগালী বিহুৰ বতৰত ম’হযুঁজ ক’ত অনুষ্ঠিত হয়?
উত্তৰঃ আঁহতগুৰিত।
৭। ভোগালী বিহুৰ বতৰত ষাঁড়গৰু যুঁজ ক’ত অনুষ্ঠিত হয়?
উত্তৰঃ নামনি অসমৰ চৰ-চাপৰি অঞ্চলত।
৮। বুলবুলি চৰাইৰ যুঁজ ক’ত অনুষ্ঠিত হয়?
উত্তৰঃ হাজোত।
৯। উজনি অসমৰ কোনখন গাঁৱত ৰঙালী বিহুৰ বতৰত কুকুৰা যুঁজ অনুষ্ঠিত হয়?
উত্তৰঃ ধেমাজি জিলাৰ গোহাঁই গাঁৱত।
১০। ৰঙালী বিহুৰ বতৰত অনুষ্ঠিত কৰা খেলৰ উল্লেখেৰে বিহুনামৰ এটি কলি লিখা।
উত্তৰঃ কুকুৰা যুঁজ, কণীযুঁজ, কড়িখেল, ঘিলাখেল, ঢোলখেল, চেংগুটি খেল, ময়ূৰ নাচ খেল, ৰছী টনা খেল, টেকেলি ভঙা খেল, টাংগুটি খেল, হৈগুদু খেল আদি ৰঙালী বিহুৰ বতৰত খেলা খেলসমূহক কেন্দ্ৰ কৰি কিছুমান বিহুনাম গোৱা হয়৷ তেনে বিহুনামৰ উদাহৰণ হ’ল—
আৰু বেলি বিহুখন চেৰেঙা বেৰেঙা
চ’তৰ বিহুত যুঁজাব কণী,
এবটল গোন্ধতেল আনি দিবা চেনাইধন
ম’হৰ শিঙৰ আনিবা ফণি।
ন-পানী বঢ়া নাই নাহৰ ফুল ফুলা নাই
বিহু বিহু লগা নাই গাত,
গাঁৱৰ ডেকা ল’ৰাই কড়িখেল পতা নাই
গোন্ধতেল লোৱা নাই গাত৷
১১। খাদ্যসামগ্ৰীৰ উল্লেখ থকা বিহুনামৰ কলি এটি লিখা।
উত্তৰঃ ৰঙালী বিহুক কেন্দ্ৰ কৰি গোৱা বিহুনামত অনেক খাদ্য-সামগ্ৰীৰ নাম পোৱা যায়৷ যেনে—পিঠা-পনা:
উজাই বুৰে দিলে শিহু কি ঘঁৰিয়াল
ভটিয়াই বুৰিলে মাছে,
লাৰু পিঠা-পনা কালৈনো ৰাখিছা
যদিহে ভিতৰত আছে।
অতিৰিক্ত প্রশ্নোত্তৰ
(ক) অতি চমু প্রশ্নোত্তৰ
১। ৰঙালী বিহুক কিয় বসন্ত উৎসৱ বোলা হয়?
উত্তৰঃ ৰঙালী বিহু ব’হাগ মাহত আয়োজন কৰা হয় বাবে এই বিহুক বসন্ত উৎসৱ বুলি কোৱা হয়।
২। ৰঙালী বিহুৰ বতৰত জনগোষ্ঠীভেদে খাদ্যৰূপে গ্ৰহণ কৰা পানীয়বিধৰ নাম কি?
উত্তৰঃ সাজ-পানী।
৩। ৰঙালী বিহুৰ বতৰত কেইবিধ শাক খায়?
উত্তৰঃ এশ এবিধ।
৪। কেইবিধ শাকক একেলগে সাতশাকী বুলি কয়?
উত্তৰঃ সাতবিধ শাকক।
৫। সাতশাক তোলাৰ পৰম্পৰাক সাতশাকী বিহু বুলি কোন অঞ্চলত কয়?
উত্তৰঃ বৰপেটা অঞ্চলত।
৬৷ ‘গুপ্তবিহু’ বুলি কোন বিহুৰ পৰ্বক কয়?
উত্তৰঃ সাতশাক তোলা বিহুৰ পৰ্বক।
৭। ৰঙালী বিহুৰ বতৰত কেইবিধ তিতা সামগ্ৰী খায়?
উত্তৰঃ সাতবিধ।
৮। সাতবিধ তিতা সামগ্রীক একেলগে কি বুলি কয়?
উত্তৰঃ সাততিতা।
৯। ভোগালী বিহুৰ বতৰৰ এটা পৰম্পৰা উল্লেখ কৰা।
উত্তৰঃ মাহ-কৰাই খোৱা।
১০। কঙালী বিহু মূলতঃ কি উৎসৱ?
উত্তৰঃ কঙালী বিহু মূলতঃ শস্যৰ শ্ৰীবৃদ্ধি কামনাৰ উৎসৱ৷
১১। কড়িখেল কিহৰ প্ৰতীক?
উত্তৰঃ কড়িখেল উৰ্বৰতা আৰু যৌনতাৰ প্রতীক।
১২। উজনি অসমত কড়িখেল কি বিহু উপলক্ষে অনুষ্ঠিত হয়?
উত্তৰঃ ব’হাগ বিহু উপলক্ষে।
১৩। কড়িখেলত মূলতঃ কোনে ভাগ লয়?
উত্তৰঃ পুৰুষে ভাগ লয়।
১৪। ঘিলাখেল কিহেৰে খেলা হয়?
উত্তৰঃ ঘিলাগুটিৰে।
(খ) চমু আৰু ৰচনাধৰ্মী প্রশ্নোত্তৰ
১। উৎসৱভিত্তিক খাদ্যসমূহ মূলতঃ কেইবিধ আৰু কি কি লিখা।
উত্তৰঃ উৎসৱভিত্তিক খাদ্যসমূহ মূলতঃ দুবিধ—
(ক) পিঠা-পনাকেন্দ্রিক খাদ্য।
(খ) শাক-পাচলিকেন্দ্রিক খাদ্য।
২। কেইবিধমান পিঠাৰ নাম লিখা।
উত্তৰঃ তিলপিঠা, নাৰিকল পিঠা, চুঙাপিঠা, ঘিলা পিঠা, টেকেলি পিঠা, তেল পিঠা, পানী পিঠা।
৩। সাতশাকী বিহুত কি কি কৰা হয়?
উত্তৰঃ বৰপেটা অঞ্চলত সাতবিধ শাক তোলাৰ পৰম্পৰাক সাতশাকী বিহু বোলে। সাত বিহুৰ দিনাখন বোৱাৰী পুৱাতে মহিলাসকলে কীৰ্তন আৰু নামঘোষাৰ পদ গাই গাই দল বান্ধি পথাৰলৈ যায়। নদী, বিল বা পুখুৰীত গা-ধুই কাষৰ হাবিতলীয়া ঠাইত সাতশাক তোলে। শাক তোলাৰ আগতে কিছু সময় গছৰ তলত নাম-প্ৰসংগ কৰে। সাতশাক তোলাঁতে বৰপেটীয়া কথিত ভাষাৰ ঠাঁৰত গীত গায়।
৪। সাতবিহুৰ লগত জড়িত লোকবিশ্বাস এটা লিখা।
উত্তৰঃ সাতবিহুৰ লগত জড়িত লোকবিশ্বাস হ’ল যে এই বিহুৰ সময়ত বন্ধ্যা বা বাঁজী মহিলাই পথাৰলৈ গৈ নগ্ন নৃত্য কৰি থকা সময়খিনিত সন্তান লাভৰ বাবে আশীৰ্বাদ বিচাৰিলে মনৰ আশা পূৰ্ণ হয়। নৃত্য কৰোঁতে বহুতে গুপ্ত কথাও পাতে।
৫। সাততিতা কি কি লিখা।
উত্তৰঃ নিমপাত, ভেকুৰিগুটি, ভেটাইতিতা, বাহক, তিতাফুল, হেলচী আৰু শেৱালি ফুল৷
৬। সাততিতা খালে কি কি বেমাৰৰ পৰা সকাহ পায় বুলি বিশ্বাস কৰা হয়?
উত্তৰঃ ছাল, চকু, পাকস্থলী, গাঁঠি আদিৰ বেমাৰৰ পৰা।
৭। ৰঙালী বিহুক কেন্দ্ৰ কৰি গোৱা বিহুনামত কোনবোৰ খাদ্য-সামগ্ৰীৰ নাম পোৱা যায় লিখা।
উত্তৰঃ মাছ, লাৰু, পিঠা-পনা, সান্দহ, চিৰা, মাহ-কৰাই, দৈ আদি।
৮। ৰঙালী বিহুক কেন্দ্ৰ কৰি গোৱা বিহুনামবোৰত কি কি শাক-পাচলিৰ নাম পোৱা যায় লিখা।
উত্তৰঃ কচু, বাবৰি, ঢেঁকীয়া, বিলাহী, বেঙেনা আদি।
৯৷ ৰঙালী বিহুৰ বতৰত লোক-পৰম্পৰাৰ এটা অংগ হিচাপে কোন দুবিধ খাদ্য খোৱা হয়?
উত্তৰঃ আমৰলি পৰুৱাৰ টোপ আৰু পাটপলুৰ লেটা।
১০৷ ৰঙালী বিহুৰ বতৰত কোন কোন জনগোষ্ঠীৰ মাজত সাজপানী খোৱাৰ পৰম্পৰা আছে?
উত্তৰঃ আহোম, মিচিং,দেউৰী, বড়ো, ৰাভা, কাৰ্বি, ডিমাচা, শৰণীয়া, কছাৰী আদি।
১১ ৷ বিহুৰ বতৰত খেলা অন্যতম খেলসমূহৰ নাম লিখা।
উত্তৰঃ কুকুৰা যুঁজ, কণীযুঁজ, কড়িখেল, ঘিলাখেল, ঢোপখেল, চেংগুটি খেল, ময়ূৰ নাচ খেল, ৰছীখেল, টেকেলি ভঙা খেল, টাংগুটি খেল, হৈগুদু খেল আদি।
১২। কি কি হাঁহৰ কণী কণীযুঁজত ব্যৱহাৰ কৰা হয়?
উত্তৰঃ পাতিহাঁহ, চীনাহাঁহ আৰু ৰাজহাঁহৰ কণী।
১৩। কণীযুঁজৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা কণীৰ বিভিন্ন নামবোৰ উল্লেখ কৰা।
উত্তৰঃ ফুচুৰি কণী, পানী ফুচুৰি কণী, পানীসৈয়া কণী, শিলসৈয়া কণী, লিকটিয়া কণী আদি।
১৪। পুৰুষ-নাৰী উভয় পক্ষই খেল দুবিধ খেলৰ নাম লিখা।
উত্তৰঃ ৰছী টনা আৰু টেকেলি ভঙা।
১৫। টেকেলি ভঙা খেল কেনেকৈ পতা হয়?
উত্তৰঃ টেকেলি ভঙা খেলত এটা মাটিৰ টেকেলি দণ্ড এডালৰ ওপৰত ৰাখি, খেলুৱৈ বা প্রতিযোগীক কাপোৰেৰে দুচকু বান্ধি হাতত লাঠি যোগান ধৰি কিছু দূৰ গৈ টেকেলিটো ভাঙিবলৈ দিয়া হয়। একে কোবতে টেকেলি ভাঙিব পৰাজনক জয়ী বুলি ঘোষণা কৰা হয়।
১৬। ভোগালী বিহুৰ বতৰত খেলা চাৰিবিধ খেলৰ নাম লিখা।
উত্তৰঃ কড়িখেল, ম’হযুঁজ, ষাঁড়গৰু যুঁজ, বুলবুলি চৰাইৰ যুঁজ৷
১৭। শাক-পাচলিৰ উল্লেখ থকা বিহুনামৰ এটি কলি লিখা।
উত্তৰঃ “কচুটেঙা ঢেঁকীয়া বিলাহী বেঙেনা
জুতি লগাই লগাই খাবা,
ৰাতিৰে ৰাতিটো দুৱাৰ-ডাং খুলি থ’ম
বিড়ালী যোৱাদি যাবা।”
১৮। ৰঙালী বিহুৰ বতৰত খাদ্য-সম্ভাৰৰ ক্ষেত্ৰত কেনেধৰণৰ পৰম্পৰা ৰক্ষিত হৈ আহিছে লিখা।
উত্তৰঃ ৰঙালী বিহু ব’হাগ মাহত আয়োজন কৰা হয় বাবে ই হ’ল বসন্ত উৎসৱ। ব’হাগ মাহৰ দিনকেইটাত গৃহত স্বাভাৱিক খাদ্য খোৱাৰ উপৰি উৎসৱকেন্দ্ৰিক কিছুমান খাদ্য খায়। উৎসৱভিত্তিক খাদ্যসমূহ মূলতঃ দুবিধ— পিঠা-পনাকেন্দ্ৰিক খাদ্য আৰু শাক- পাচলিকেন্দ্ৰিক খাদ্য। ৰঙালী বিহুত পিঠা-পনাৰ সৈতে দৈ, গুড় আদিৰে জলপানো খাদ্য হিচাপে গ্ৰহণ কৰা হয়৷ ৰঙালী বিহুৰ পিঠা-পনাৰ অন্যতম হ’ল— তিল পিঠা, নাৰিকল পিঠা, ঘিলা পিঠা, সুতুলি পিঠা, নাৰিকলৰ লাডু, তিলৰ লাডু, তেল পিঠা বা ফুলা পিঠা, পানী পিঠা, টেকেলি পিঠা, চুঙা পিঠা, হুৰুম, মাহ-কৰাই, দোৱা ভজা চিৰা আদি। এইবোৰৰ উপৰি জনগোষ্ঠীভেদে গৃহত প্ৰস্তুত কৰা সাজ-পানীও ৰঙালী বিহুৰ বতৰত পানীয় খাদ্যৰূপে গ্ৰহণ কৰে৷ ৰঙালী বিহুৰ বতৰত এশ এবিধ শাক খায়।
এশ এবিধ শাকৰ অন্যতম হ’ল— মানিমুনি, নৰসিংহ, দোৰোণ, কলমৌ, মছন্দৰী, পদিনা, মধুসোলেং, মাটি কাঁদুৰি, ভেদাইলতা, ঔ-টেঙা, উৰহী, বেতগাজ, পানীলাউৰ আগ, ৰঙালাউৰ আগ, কচুথোৰ, মালভোগ শাক, কঁঠালৰ মুচি, ভেঁটফুল, চজিনাৰ পাত, পিৰালি পালেং, তিতাফুল, ভেকুৰি, বনতুলসী, লাই, লফা, পালেং, চুকা, বাবৰি, নলটেঙা, বেঙেনা, বিলাহী, ব্রাহ্মী, শুকলতি, মানধনিয়া, বাহক তিতা, লাইজাবৰি, তিতা কেৰেলা, মহানিম, ভেটাই তিতা, হেলচী, ঢেঁকীয়া, নেফাফু, পিপলি, খুতৰা, হাতীখুতৰা, বৰথেকেৰা, জেটুলি পকা, কলপচলা, পিৰালি কুঁৱৰী, পুনৰ্ণৱা, বৰ টেঙেচি, সৰু টেঙেচি, লেহেতি, তিয়ঁহ, মৰলীয়া, বকফুল, মৰিচা, দুপৰটেঙা, চুকা, মেথি, মৰাপাট, কচু, ওলকচু, বিশল্যকৰণী, টেঙা মৰা, জিলমিল, সৰিয়হ, লাচকচি, বগা পূৰৈ, ৰঙা পূৰৈ, কণবিলাহী, মেদেলুৱা, ডিমৰু, কিৰিঙালতা, কালমেঘ, শতমূল, কেহেৰাজ,চজিনা, চেংমৰা, মূলা, কাঠ আলু, শিমলু আলু, শেৱালি, শিঙাপাত, লাতুমণি, সোণবৰিয়াল, বাঘ-আঁচোৰা, কেঁচুৱালতি, কুন্দুলি, মিঠা মৰা, ফুটকলা, ডেমডেউকা, তংলতি, ভাতমেটেকা, মজ, লৰবৰুৱা, টুপুৰীলতা, টুবুকীলতা, শুকতিলতা, হেঙুনীয়া, টিকনিবৰুৱা আদি।
ইয়াৰে যিকোনো সাতবিধ শাকক একেলগে সাতশাকী বুলি কোৱা হয়। নামনি অসমৰ গাওঁসমূহত ৰঙালী বিহুৰ বতৰত সাতবিধ শাক একেলগে ৰান্ধি খোৱাটো এক লোক-পৰম্পৰা। বৰপেটা অঞ্চলত সাতবিধ শাক তোলাৰ পৰম্পৰাক সাতশাকী বিহু বোলে। সাত বিহুৰ দিনাখন বোৱাৰী পুৱাতে মহিলাসকলে কীৰ্তন আৰু নামঘোষাৰ পদ গাই দল বান্ধি পথাৰলৈ যায়। নদী, বিল বা পুখুৰীত গা ধুই কাষৰ হাবিতলীয়া ঠাইত সাতশাক তোলে। শাক তোলাৰ আগতে কিছু সময় গছৰ তলত নাম-প্ৰসংগ কৰে।
