NCERT Class 10 Science Chapter 4 कार्बन एवं उसके यौगिक Solutions, CBSE Class 10 Science Question Answer in Hindi Medium to each chapter is provided in the list so that you can easily browse throughout different chapters NCERT Class 10 Science Chapter 4 कार्बन एवं उसके यौगिक Notes in Hindi and select needs one.
NCERT Class 10 Science Chapter 4 कार्बन एवं उसके यौगिक
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कार्बन एवं उसके यौगिक
Chapter – 4
GENERAL SCIENCE
Page No – 68 Question
1. CO₂ सूत्र वाले कार्बन डाइऑक्साइड की इलेक्ट्रॉन बिंदु संरचना क्या होगी?
उत्तर: CO₂ सूत्र वाले कार्बन डाइऑक्साइड की इलेक्ट्रॉन बिदु की संरचना-
2. सल्फ़र के आठ परमाणुओं से बने सल्फ़र के अणु की इलेक्ट्रॉन बिंदु संरचना क्या होगी? (संकेत-सल्फ़र के आठ परमाणु एक अँगूठी के रूप में आपस में जुड़े होते हैं।)
उत्तर: सल्फ़र के अणु की इलेक्ट्रॉन बिदु संरचना-
Page no – 76 Question
1. पेन्टेन के लिए आप कितने संरचनात्मक समावयवों का चित्रण कर सकते हैं?
उत्तर: पेटेन के लिए तीन सरचनात्मक समावयवों का चित्रण कर सकते हैं-
C₅H₁₂
(i) CH₃ – CH₂ – CH₂ – CH₂ – CH₃
(ii)
(iii)
2. कार्बन के दो गुणधर्म कौन से हैं, जिनके कारण हमारे चारों ओर कार्बन यौगिकों की विशाल संख्या दिखाई देती है?
उत्तर: (i) कार्बन के गुणधर्म – कार्बन की संयोजकता चार होती है, जिसका मतलब है कि यह चार अन्य परमाणुओं या कुछ अन्य संयोजक तत्वों के साथ बंधन बनाने की क्षमता रखता है। कार्बन द्वारा बनाए गए बंधन अन्य तत्वों के साथ अत्यंत प्रबल होते हैं।
(ii) कार्बन का एक गुण है श्रृखलन, जिससे बड़ी संख्या में यौगिको का निर्माण होता है।
3. साइक्लोपेन्टेन का सूत्र तथा इलेक्ट्रॉन बिंदु संरचना क्या होंगे?
उत्तर: साइक्लोपेटेन का सूत्र – C₅H₁₀
इलेक्ट्रॉन बिंदु की संरचना –
4. निम्नलिखित यौगिकों की संरचनाएँ चित्रित कीजिए
क्या ब्रोमोपेन्टेन के संरचनात्मक समावयव संभव है?
(i) एथेनॉइक अम्ल।
उत्तर: एथेनॉइक अम्ल – CH₃COOH
(ii) ब्रोमोपेन्टेन।
उत्तर: प्रोमोप्टेना – C₅H₁₁Br
CH₃- CH₂ – CH₂ – CH₂ – CH₂ – Br
ब्रोमोपेटेन के संरचनात्मक समावण्य
(iii) ब्यूटेनोन।
उत्तर: ब्यूटेनोन – C₂H₂O
(iv) हेक्सेनैल।
उत्तर: हेक्सेनैल – C₆H₁₂O
5. निम्नलिखित यौगिकों का नामकरण कैसे करेंगे?
(i) CH₃ – CH₂ – Br
उत्तर: ब्रोमोमेथेन।
(ii)
उत्तर: मेथनॉल (फॉर्मलडिहाइड)।
(iii)
उत्तर: हेक्सेन।
Page no – 79 Question
1. एथनॉल से एथेनॉइक अम्ल में परिवर्तन को ऑक्सीकरण अभिक्रिया क्यों कहते हैं?
उत्तर: CH₃CH₂OH + O → CH₃CHOOH
एथनॉल से एथनॉइक अम्ल में परिवर्तन में ऑक्सीजन जुडता है इसलिए इसे ऑक्सीकरण अभिक्रिया कहते हैं।
2. ऑक्सीजन तथा एथाइन के मिश्रण का दहन वेल्डिंग के लिए किया जाता है। क्या आप बता सकते है कि एथाइन तथा वायु के मिश्रण का उपयोग क्यों नहीं किया जाता?
उत्तर: वायु में ऑक्सीजन प्रचुर मात्रा में उपलब्ध नहीं होती। वेलिंडग में पूर्ण दहन के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता है अत: ऑक्सीजन एवं एथाइन के मिक्षण को ही वेलिंडग के लिए प्रयोग किया जाता है। इस मिक्षण को ऑक्सीएसीटिलीन गैस कहते है।
Page no – 83 Question
1. प्रयोग द्वारा आप एल्कोहल एवं कार्बोक्सिलिक अम्ल में कैसे अंतर कर सकते हैं?
उत्तर: हम कार्बोनेट और हाइड्रोजन कार्बोनेट के साथ ऐलकोहॉल एवं कार्बोक्सिलिक अम्ल की अभिक्रिया के आधार पर इनके बीच अंतर कर सकते है। कार्बोक्सिलिक अम्ल कार्बोनेट और हाइड्रोजन कार्बोनेट के साथ अभिक्रिया करके CO₂ गैस को उत्सर्जित करता है और चूने के पानी को दूधिया बनाता है।
ऐलकोहॉल कार्बोनेट और हाइड्रोजन कार्बोनेट के साथ कोई अभिक्रिया नहीं करता।
2. ऑक्सीकारक क्या हैं?
उत्तर: कुछ पदार्थ जैसे क्षारीय पोटैशियम परमैगनेट स्वय अपघटित होकर दूसरे पदार्थों को ऑक्सीकृत करते है। इन्हे ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में जाना जाता है।
Page no – 85 Question
1. क्या आप डिटरजेंट का उपयोग कर बता सकते हैं कि कोई जल कठोर है अथवा नहीं?
उत्तर: डिटर्जेंट का उपयोग दोनो तरह के जल के साथ करने पर ये झाग बनाते है। अतः डिटर्जेंट के उपयोग से हम तय नहीं कर सकते हैं कि कोई जल कठोर है अथवा नहीं।
2. लोग विभिन्न प्रकार से कपड़े धोते हैं। सामान्यतः साबुन लगाने के बाद लोग कपड़े को पत्थर पर पटकते हैं, डंडे से पीटते हैं, ब्रुश से रगड़ते हैं या वाशिंग मशीन में कपड़े रगड़े जाते हैं। कपड़ा साफ़ करने के लिए उसे रगड़ने की क्यों आवश्यकता होती है?
उत्तर: साबुन को जब कपड़े पर रगड़ा जाता है तो साबुन के अणु जल से क्रिया करके मिसेल संरचना तैयार करते है। तैलीय मैल मिसेल के केंद्र में जमा हो जाते है। कपड़ों से मैल हटाने के लिए उसे रगड़ने की आवश्यकता होती है।
| अभ्यास |
1. एथेन का आण्विक सूत्र – C2H6 है। इसमें –
(a) 6 सहसंयोजक आबंध हैं।
(b) 7 सहसंयोजक आबंध हैं।
(c) 8 सहसंयोजक आबंध हैं।
(d) 9 सहसंयोजक आबंध हैं।
उत्तर: (b) 7 सहसंयोजक आबंध हैं।
2. ब्यूटेनॉन चर्तु-कार्बन यौगिक है, जिसका प्रकार्यात्मक समूह-
(a) कार्बोक्सिलिक अम्ल।
(b) ऐल्डिहाइड।
(c) कीटोन।
(d) एल्कोहल।
उत्तर: (c) कीटोन।
3. खाना बनाते समय यदि बर्तन की तली बाहर से काली हो रही है तो इसका मतलब है कि-
(a) भोजन पूरी तरह नहीं पका है।
(b) ईंधन पूरी तरह से नहीं जल रहा है।
(c) ईंधन आर्द्र है।
(d) ईंधन पूरी तरह से जल रहा है।
उत्तर: (b) ईंधन पूरी तरह से नहीं जल रहा है।
4. CH₃CI में आबंध निर्माण का उपयोग कर सहसंयोजक आबंध की प्रकृति समझाइए।
उत्तर: CH3CI में तीन एकल बंध कार्बन व हाइड्रोजन परमाणुओं के बीच जुड़े होते हैं और एक एकल बंध कार्बन व क्लोरीन के बीच होता है। इस तरह कार्बन का अस्टक पूर्ण हो जाता है तथाप्रत्येक हाइड्रोजन के बाहरी कक्ष में भी 2 इलेक्ट्रॉन हो जाते हैं तथा CI का भी अष्टक पूर्ण हो जाता है। अतः इलेक्ट्रॉनों की साझेदारी द्वारा सहसंयोजक आबंध बनता है।
5. इलेक्ट्रॉन बिंदु संरचना बनाइए-
(a) एथेनॉइक अम्ल।
उत्तर:
(b) H₂S
उत्तर:
(c) प्रोपेनोन।
उत्तर:
(d) F₂
उत्तर:
6. समजातीय श्रेणी क्या है? उदाहरण के साथ समझाइए।
उत्तर: यौगिको की ऐसी श्रृखला जिसमे कार्बन श्रृखला में स्थित हाइड्रोजन को एक ही प्रकार का प्रकार्यात्मक समूह प्रतिस्थापित करता है, उसे समजातीय श्रेणी कहते हैं।
उदाहरण – CH₂OH, C₂H₂OH
7. भौतिक एवं रासायनिक गुणधर्मों के आधार पर एथनॉल एवं एथेनॉइक अम्ल में आप कैसे अंतर करेंगे?
उत्तर:
| एथनॉल | एथेनॉइक अम्ल |
| 1. इसका क्वथनांक (B.P) 351K है | 1. इसका क्वथनांक (B.P) 391K है। |
| 2. एथनॉल सभी एल्कोहॉली पदार्थों का महत्त्वपूर्ण अवयव होता है। | 2. यह कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह से सबंधित है। |
| 3. एथनॉल सोडियम के साथ अभिक्रिया करके हाइड्रोजन गैस उत्सर्जित करता है। | 3. एथेनॉइक अम्ल किसी अम्ल उत्प्रेरक की उपस्थिति में परिशुद्ध एथनॉल से अभिक्रिया करके एस्टर बनाते हैं। |
| 4. इसमें क्षारीय KMnO4, डालने पर रंग गायब हो जाता है। | 4. इसमें क्षारीय KMnO1 डालने पर रंग गायब नहीं होता। |
8. जब साबुन को जल में डाला जाता है तो मिसेल का निर्माण क्यों होता है? क्या एथनॉल जैसे दूसरे विलायकों में भी मिसेल का निर्माण होगा?
उत्तर: साबुन के अणु के दोनो सिरो पर में से एक सिरा जल में विलेय होता है जिसे जलरागी कहते हैं तथा हाइड्रोकार्बन में विलेय दूसरे सिरे को जलविरागी कहते हैं। जल के अदर इन अणुओं की विशेष व्यवस्था होती है जिससे इसका हाइड्रोकार्बन सिरा जल के बाहर बना होता है। जलविरागी पूंछ गुच्छे के आंतरिक हिस्से में होती है, जबकि उसका आयनिक सिरा गुच्छे की सतह पर स्थित होता है। इस संरचना को मिसेल कहते हैं। एथनॉल जैसे दूसरे विलायको मे भी मिसेल का निर्माण नहीं होगा क्योकि इसमें आयन नही होते।
9. कार्बन एवं उसके यौगिकों का उपयोग अधिकतर अनुप्रयोगों में ईंधन के रूप में क्यों किया जाता है?
उत्तर: कार्बन एंव उसके यौगिक दहन के फलस्वरूप अत्यधिक मात्रा में ऊष्मा उत्पन्न करते है। इनका दहन नियंत्रित करना सरल है तथा ज्वलन ताप भी सामान्य है अतः इनके यौगिक को ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है।
10. कठोर जल को साबुन से उपचारित करने पर झाग के निर्माण को समझाइए।
उत्तर: कठोर जल में कैल्शियम (Ca₂) तथा मैग्नीशियम (Mg₂) के सल्फ़ेट तथा क्लोराइड के घुलनशील लवण होते हैं जो साबुन से अभिक्रिया कर अघुलनशील पदार्थ (स्कम) बनाती है। इसी अघुलनशील पदार्थ (स्कम) के कारण झाग आसानी से नहीं बनता है तथा साबुन अधिक मात्रा में उपयोग करना पड़ता है। कठोर जल + साबुन = स्कम।
11. यदि आप लिटमस पत्र (लाल एवं नीला) से साबुन की जाँच करें तो आपका प्रेक्षण क्या होगा?
उत्तर: साबुन क्षारीय प्रकृति का होता है अतः यह लाल लिटमस पत्र को नीला कर देता है।
12. हाइड्रोजनीकरण क्या है? इसका औद्योगिक अनुप्रयोग क्या है?
उत्तर: असतृप्त कार्बनिक यौगिकों में हाइड्रोजन की क्रिया द्वारा संतृप्त कार्बनिक यौगिक प्राप्त करने की क्रिया को हाइड्रोजनीकरण कहते है। इस प्रक्रिया में पैलेडियम या निकिल जैसे उत्प्रेरक पदार्थों का उपयोग किया जाता है। वनस्पति तेल में इस प्रक्रिया को उपयोग किया जाता है।
13. दिए गए हाइड्रोकार्बन – C₂H₆, C₃H₈, C₃H₆, C₂H₂ एवं CH₄ में किसमें संकलन अभिक्रिया होती है?
उत्तर: C₂H₂ एवं C₃H₆ में योग अभिक्रिया होगी क्योंकि ये असंतृप्त हाईड्रोकार्बन है।
14. संतृप्त एवं असंतृप्त कार्बन के बीच रासायनिक अंतर समझने के लिए एक परीक्षण बताइए।
उत्तर: एक स्पैचुला मे एक-एक करके कुछ कार्बन यौगिको जैसे नेफ्थलिन, कैम्फर को लेकर जलाइए। ज्वाला की प्रकृति का प्रेक्षण करेंगे। सतृप्त हाइड्रोकार्बन से स्वच्छ ज्वाला निकलेगी जबकि असंतृप्त कार्बन यौगिको से काले धुएँ वाली पीली ज्वाला निकलेगी।
15. साबुन की साफ़ई प्रक्रिया की क्रियाविधि समझाइए।
उत्तर: साबुन के अणु लंबे श्रृंखला वाले कार्बोक्सिलिक अम्लों के सोडियम और पोटैशियम लवण होते हैं। इनका आयनिक भाग पानी के साथ और हाइड्रोकार्बन श्रृंखला तेल के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे मिसेली संरचना बनती है। अणु का एक सिरा तेल के कणों की ओर होता है, जबकि आयनिक सिरा बाहर की ओर रहता है। इस प्रक्रिया के माध्यम से पानी में इमल्शन बनता है। इसी प्रकार, साबुन की मिसेल मैल को पानी से बाहर निकालने में सहायता करती है, जिससे कपड़े साफ़ हो जाते हैं।
