ক্ৰেনবেৰী ফলবোৰৰ উচ্চ পুষ্টিগত মূল্য থাকে, লগতে কিছুমান মহান ঔষধি বৈশিষ্ট্য থাকে। ফলটো বহুতো স্বাস্থ্য সমস্যাৰ প্ৰাকৃতিক সমাধান আৰু ছালৰ সমাধানৰ ক্ষেত্ৰত এটা জনপ্ৰিয় পছন্দ। যদি আপুনি আপোনাৰ ছাল উজ্জ্বল আৰু স্বাস্থ্যৱান ৰাখিব বিচাৰে, আপুনি আপোনাৰ আহাৰ পৰিকল্পনাত ক্ৰেনবেৰী অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগিব। ক্ৰেনবেৰী হৈছে আটাইতকৈ বহুমুখী ফলবোৰৰ ভিতৰত এটা আৰু ইয়াৰ অনন্য সোৱাদৰ বাবে যথেষ্ট জনপ্ৰিয়। ক্ৰেনবেৰী ফলক বৈজ্ঞানিকভাৱে Vaccinium macrocarpon বুলি জনা যায়, এই ফলবোৰৰ ব্যাপক ৰন্ধন আৰু ঔষধি ব্যৱহাৰ আছে। উক্ত প্ৰৱন্ধটিত ক্ৰেনবেৰীৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় লাভালাভৰ Health Benefits of Cranberry বিষয়ে আলোচনা আগবঢ়োৱা হৈছে।
Read Also: Top 10 Superfruits Good for Sleep You Can Add to Your Diet Today
ক্ৰেনবেৰীৰ লাভালাভ | Health Benefits of Cranberry
১. মূত্ৰনলীৰ সংক্ৰমণ প্ৰতিহত কৰে (prevents urinary tract infections)
ইউ.টি.আই য়ে (UTI) আপোনাক অস্বস্তি আৰু বিষ দিব পাৰে, কিন্তু সেইবোৰ বিপদজনক বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে আৰু ইয়াৰ ফলত এক টন অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হ’ব পাৰে। এইবোৰ মুখ্যতঃ তেতিয়া হয় যেতিয়া আপোনাৰ প্ৰস্ৰাৱৰ জীৱাণুৰ পৰিমাণ এক নিৰ্দিষ্ট সীমা অতিক্ৰম কৰে, যাৰ ফলত সংক্ৰমণ হয়। ক্ৰেনবেৰীবোৰত উচ্চ পৰিমাণৰ প্ৰ’এন্থোচাইনিডিন থাকে, যাৰ শক্তিশালী এণ্টি-ক্লিংজিং গুণাগুণ থাকে। ইয়াৰ অৰ্থ হৈছে যে ই বেক্টেৰিয়াটোক আপোনাৰ মূত্ৰনলীৰ বেৰত লাগি থাকিবলৈ নিদিয়ে আৰু আপুনি বাথৰুমলৈ যাওঁতে সেইবোৰ বাহিৰলৈ উলিয়াই দিয়ে। ফলস্বৰূপে, বেক্টেৰিয়াবোৰ, বৃদ্ধি আৰু সংক্ৰমণলৈ লৈ যোৱাৰ সুযোগ নাথাকে।
যদিও এইটো এক কাৰ্যকৰী প্ৰতিৰোধমূলক ব্যৱস্থা, মন কৰিবলগীয়া যে ক্ৰেনবেৰীয়ে সংক্ৰমণ টো এবাৰ হোৱাৰ পিছত চিকিৎসা নকৰে। ই কেৱল ইয়াক প্ৰথম স্থানত বিকশিত হোৱাত বাধা দিব পাৰে। আপুনি ইউটিআই (UTI) প্ৰতিৰোধ কৰিবলৈ নিয়মীয়াকৈ ক্ৰেনবেৰী ৰস খাব পাৰে।
২. বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগৰ বাবে ক্ৰেনবেৰী নিষ্কাশন (Cranberry extract for different types of cancer)
ক্ৰেনবেৰীবোৰৰ শক্তিশালী টিউমাৰ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণ আছে। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে সেইবোৰত পলিফেনোলিক যৌগ থাকে, যি কৰ্কট ৰোগৰ সৈতে সম্পৰ্কিত বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ টিউমাৰৰ সৈতে যুঁজিবলৈ জনা যায়। নিয়মীয়াকৈ ক্ৰেনবেৰী ৰস খালে আপোনাক স্তনৰ কৰ্কট ৰোগ, প্ৰষ্টেট কৰ্কট, মলাশয়ৰ কৰ্কট ৰোগ, আনকি হাঁওফাঁওৰ কৰ্কট ৰোগৰ দৰে অসংখ্য কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
ক্ৰেনবেৰী ৰসত চেলিচিলিক এচিড ও বিখ্যাতভাৱে সমৃদ্ধ, যি আপোনাক তেজ গোট মৰা, ফুলা, আৰু আনকি টিউমাৰৰ দৰে বহুতো সমস্যা প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, যি ইয়াক টিউমাৰ-প্ৰতিৰোধী এজেণ্ট হিচাপে কাম কৰাত সহায় কৰে।
৩. বুকুজ্বলা আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ৰেনবেৰী ৰস ভাল (Cranberry juice good for heartburn and heart health)
ক্ৰেনবেৰী আপোনাৰ হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে অতি ভাল বুলি জনা যায়। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে এই ফলটোত ফ্লেভোনইড থাকে, যি এণ্টিঅক্সিডেণ্ট হিচাপে কাম কৰে আৰু লগতে আপোনাৰ হৃদযন্ত্ৰক এথেৰোস্ক্লেৰোচিছৰ দৰে সমস্যাৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰে। তেজত সংগ্ৰহ কৰা চৰ্বি, কলেষ্টেৰল আৰু কেলচিয়ামৰ বাবে আপোনাৰ ৰক্তনলীবোৰ সংকীৰ্ণ হ’লে এথেৰোস্ক্লেৰোচিছ হয়। ফলস্বৰূপে, তেজত এক টন বাধা থাকে আৰু অক্সিজেনযুক্ত তেজ লাহে লাহে আৰু কম পৰিমাণে শৰীৰৰ বিভিন্ন অংশত উপনীত হয়। ইয়াৰ ফলত হৃদআক্ৰমণ আৰু ষ্ট্ৰোক হ’ব পাৰে। ক্ৰেনবেৰীয়ে আপোনাৰ তেজত এল.ডি.এল কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে আৰু লগতে আপোনাৰ তেজৰ প্লেটলেটবোৰ উদ্দীপিত কৰে।
৪. দাঁতৰ ক্ষয় প্ৰতিহত কৰে (prevents tooth decay)
ক্ৰেনবেৰীবোৰে আপোনাক দাঁতৰ ক্ষয় প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে সেইবোৰত প্ৰ’এন্থোচাইনাডাইন থাকে, যি হৈছে এক অতি শক্তিশালী যৌগ যি ক্ষতিকাৰক বেক্টেৰিয়াক আপোনাৰ দাঁতত লাগি থকা প্ৰতিহত কৰিব পাৰে আৰু ৰোগ আৰু সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। ক্ৰেনবেৰীত থকা যৌগটোৱে আপোনাৰ মুখত এচিড উৎপাদন আৰু প্লেক জমা হোৱাৰ ফলত হোৱা পেৰিঅ’ডণ্টাল ৰোগ প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰে।
নিয়মীয়াকৈ ক্ৰেনবেৰী সেৱনে আপোনাক দাঁতৰ কঢ়িয়াই অনা ৰোগ সৃষ্টিকাৰী প্ৰভাৱত সহায় কৰিব পাৰে আৰু সাধাৰণতে আপোনাৰ মুখৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰে। অৱশ্যে, ই কেৱল তেতিয়াহে কাম কৰে যদি আপুনি ভাল পৰিচ্ছন্নতা বজাই ৰাখে।
৫. হাড় আৰু দাঁত শক্তিশালী কৰে (strengthens bones and teeth)
ক্ৰেনবেৰীবোৰ আপোনাৰ হাড় আৰু দাঁতৰ বাবে অতি ভাল বুলি গণ্য কৰা হয়। ইয়াৰ মুখ্য কাৰণ হৈছে ক্ৰেনবেৰীত যথেষ্ট পৰিমাণে কেলচিয়াম থাকে, যি আপোনাৰ হাড়ৰ বাবে ভাল। ই সেইবোৰ শক্তিশালী আৰু স্বাস্থ্যৱান কৰে, আৰু আপোনাৰ দাঁতত প্ৰায় প্ৰভাৱ পেলায়। ই দুৰ্বল কংকালৰ গাঁথনি, আৰু আপুনি ডাঙৰ হোৱাৰ পিছত হাড় ভঙা ৰখাৰ দৰে সমস্যা প্ৰতিহত কৰিব পাৰে আৰু সেয়েহে, আপোনাৰ আহাৰত এক ভাল সংযোজন। ক্ৰেনবেৰীবোৰ মেদবহুলতা প্ৰতিৰোধ কৰাৰ বাবেও জনাজাত।
৬. চৰ্বি হ্ৰাসৰ বাবে ক্ৰেনবেৰী ৰস (Cranberry juice for fat loss)
কাৰণ হৈছে তেওঁলোকৰ মাজত এক’টন জৈৱিক খনিজ আছে। ই আপোনাৰ শৰীৰত থকা চৰ্বি ইমালচিফাই কৰাত সহায় কৰে, যাৰ ফলত আপুনি সকলো অতিৰিক্ত ওজন হ্ৰাস কৰে। এইকাৰণে ক্ৰেনবেৰী প্ৰায়ে বহুতো আহাৰৰ অংশ হয়।তদুপৰি, ক্ৰেনবেৰীবোৰত কম পৰিমাণৰ কেলৰি আৰু চৰ্বি থাকে। সেয়েহে, যদি আপুনি সেইবোৰ সেৱন কৰে, সেইবোৰে আপোনাৰ ওজন অধিক বৃদ্ধি নকৰিব।
৭. হাঁওফাঁওৰ প্ৰদাহৰ বাবে ক্ৰেনবেৰী ভাল (good for inflammation in the lungs)
হাঁওফাঁওত নিয়ন্ত্ৰণহীন বা দীঘলীয়া প্ৰদাহৰ ফলত বিভিন্ন ধৰণৰ স্বাস্থ্য সমস্যা হ’ব পাৰে। ই আপোনাৰ উশাহ লোৱা কঠিন কৰিব পাৰে, আপোনাক অধিক সংক্ৰমণ আৰু ৰোগৰ প্ৰতি সংবেদনশীল কৰি তুলিব পাৰে, আৰু কেৱল আপোনাৰ সকলো শক্তি হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
আপোনাৰ আহাৰত ক্ৰেনবেৰী অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে আপোনাক প্ৰদাহৰ সৈতে যুঁজিবলৈ সহায় কৰিব পাৰে। ই বিশেষকৈ ইনফ্লুৱেঞ্জা ভাইৰাছৰ ফলত হাঁওফাঁওত হোৱা প্ৰদাহৰ সৈতে সহায় কৰে। ই ভাইৰাছটো আপোনাৰ কোষত লাগি থকা আৰু ফ্লু আৰু অন্যান্য সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰাত বাধা দিব পাৰে।
৮. এণ্টি-এজিং লাভালাভ (Anti-ageing benefits)
ক্ৰেনবেৰীবোৰ তেওঁলোকৰ শক্তিশালী এণ্টি-এজিং লাভালাভৰ বাবেও জনা জাত। এইবোৰ ফাইটোনিউট্ৰিয়েণ্ট আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্টেৰে সমৃদ্ধ। এইবোৰে বাৰ্ধক্যৰ ফলত হোৱা কেইবাটাও সমস্যা প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰে, যেনে স্মৃতিশক্তি হ্ৰাস, জ্ঞানীয় কাৰ্যক্ষমতা হেৰুওৱা, আৰু সমন্বয়ৰ অভাৱ। এইবোৰে আনকি আপোনাৰ ছালক সৰু দেখাবলৈ আৰু বহুত দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে কোঁচ মুক্ত কৰাত সহায় কৰে।
৯. ক্ৰেনবেৰী ৰস আপোনাৰ পাচন তন্ত্ৰৰ বাবে ভাল (Cranberry juice good for your digestive system)
ক্ৰেনবেৰীবোৰ আপোনাৰ পাকস্থলীত পেপ্টিক আলচাৰ হোৱা প্ৰতিহত কৰাৰ বাবে জনাজাত আৰু সাধাৰণতে পাচন স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল।
১০. ক্ৰেনবেৰীৰ ৰসৰ অন্যান্য লাভালাভ (other benefits of Cranberry juice)
ক্ৰেনবেৰীয়ে অন্যান্য স্বাস্থ্য সুবিধাও প্ৰদান কৰে। এইবোৰে আপোনাক স্কার্ভি প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে কিয়নো তেওঁলোক ভিটামিন চিত সমৃদ্ধ। এইবোৰে বৃক্কৰ পাথৰ হোৱা প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰে।
ক্ৰেনবেৰীবোৰ সাধাৰণ চৰ্দি নিৰাময়ৰ বাবে জনাজাত আৰু ই আপোনাক কেইবাটাও শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। এইবোৰ বেছিভাগ মানুহৰ আহাৰত এক স্বাগতম যোগ আৰু আপোনাৰ শৰীৰ আৰু মনৰ কাম কৰাৰ ধৰণত সঁচাকৈয়ে ইতিবাচক অৱদান আগবঢ়াব পাৰে।
ব্যৱহাৰ | Uses
ক্ৰেনবেৰীবোৰ মুখ্যতঃ তেওঁলোকৰ ৰন্ধন প্ৰণালীৰ লাভালাভৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এইবোৰ বহুতো বিশ্ব ৰন্ধন প্ৰণালীত কিছুমান ব্যঞ্জনৰ সোৱাদ ল’বলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ক্ৰেনবেৰীৰ ৰস ককটেল আৰু সোৱাদযুক্ত পানীয় তৈয়াৰ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। তদুপৰি, শুকান ক্ৰেনবেৰীবোৰ প্ৰায়ে ৰাতিপুৱাৰ আহাৰ, পেনকেক আৰু অন্যান্য ৰাতিপুৱাৰ আহাৰত যোগ দিয়া হয়, লগতে কিছুমান বেক কৰা আহাৰ যেনে মাফিন। ক্ৰেনবেৰীবোৰ মিঠা চছ তৈয়াৰ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। আপুনি এইবোৰ স্মুদি বা চালাডত যোগ দিব পাৰে, বা সেইবোৰ সম্পূৰ্ণকৈ খাব পাৰে। কেঁচা ক্ৰেনবেৰী খোৱাটো সুৰক্ষিত আৰু সহজ, যদিও সেইবোৰৰ তীক্ষ্ণ, তিতা সোৱাদ সকলোৰে পছন্দ নহয়।
পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Side effects
যদি আপুনি ৱাৰফেৰিনৰ দৰে যিকোনো তেজ পাতল কৰে তেনেহ’লে ক্ৰেনবেৰী খোৱা উচিত নহয়। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে ই আপোনাক উচ্চ ৰক্তক্ষৰণৰ আশংকা তৈয়াৰ কৰিব পাৰে।
যদি আপুনি নিশ্চিত নহয় যে আপোনাৰ ক্ৰেনবেৰীৰ প্ৰতি এলাৰ্জি আছে নে নাই, পেচ পৰীক্ষা কৰিলে সদায়ে সহায় কৰিব পাৰে। আপোনাৰ আহাৰ বা জীৱনশৈলীত নতুন কিবা যোগ দিয়াৰ আগতে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো সদায়ে সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ।
সেয়হে ক্ৰেনবেৰীৰ লাভালাভ Health Benefits of Cranberry আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ওপৰত উল্লেখ কৰা সমূহ কেৱল তথ্যৰ আধাৰত সাধাৰণ জ্ঞানাৰ্থে যোগান ধৰা তথ্য। ৰোগ নিৰাময় ক্ষেত্ৰত ক্ৰেনবেৰী ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
সামৰণি
এই প্ৰৱন্ধটিত আলোচনা কৰা তথ্য সমূহৰ দ্বাৰা আপোনালোকক ক্ৰেনবেৰীৰ স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় লাভালাভৰ Health Benefits of Cranberry বিষয়ে জ্ঞাত কৰা হ’ল। এই প্ৰৱন্ধটিত ক্ৰেনবেৰীৰ লাভালাভ, Health Benefits of Cranberry অপকাৰীতা, ব্যৱহাৰ আৰু অনান্য তথ্য সমূহ আপোনালোকে জানিবলৈ পালে। আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।
FAQ
১. ক্ৰেনবেৰীয়ে শৰীৰৰ বাবে কি কৰে?
উত্তৰঃ বহুলোকে ক্ৰেনবেৰীক তেওঁলোকৰ উচ্চ পুষ্টি আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ বাবে চুপাৰফুড বুলি গণ্য কৰে। দৰাচলতে, গৱেষণাই ক্ৰেনবেৰীত থকা পুষ্টিবোৰক মূত্ৰনলীৰ সংক্ৰমণৰ (UTI) কম বিপদাশংকাৰ সৈতে সম্পৰ্কিত কৰিছে, কিছুমান প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ, ৰোগ প্ৰতিৰোধ কাৰ্য উন্নত কৰা, আৰু ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰা।
২. যদি আপুনি প্ৰতিদিনে ক্ৰেনবেৰী সেৱন কৰে তেন্তে কি হ’ব?
উত্তৰঃ অৱশ্যে, যদি আপুনি প্ৰতিদিনে ক্ৰেনবেৰী ৰস খোৱাৰ কথা বিবেচনা কৰি আছে, নেতিবাচক দিশবোৰৰ বিষয়ে অৱগত হোৱাটোও গুৰুত্বপূৰ্ণ। ক্ৰেনবেৰী ৰসৰ ফলত পেটৰ অসুবিধা, ডায়েৰিয়া আৰু আনকি বৃক্কৰ পাথৰ হ’ব পাৰে যদি আপুনি প্ৰতিদিনে এক লিটাৰতকৈ অধিক পান কৰে।
৩. ক্ৰেনবেৰী মহিলাৰ শৰীৰৰ সৈতে কি কৰে?
উত্তৰঃ ক্ৰেনবেৰী ৰসৰ মহিলাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে কেইবাটাও লাভালাভ থাকিব পাৰে। ইয়াত অন্তৰ্ভুক্ত আছে P.M.S লক্ষণবোৰ সহজ কৰা, অষ্টিওপোৰোচিছ প্ৰতিৰোধ কৰা, ৰজোনিবৃত্তিৰ পিছৰ স্বাস্থ্যত সহায় কৰা, আৰু বয়স বৃদ্ধিৰ লক্ষণ হ্ৰাস কৰা।
৪. ক্ৰেনবেৰী খোৱাৰ আটাইতকৈ স্বাস্থ্যকৰ উপায় কি?
উত্তৰঃ ক্ৰেনবেৰীবোৰ সতেজ খাব পাৰি। আপুনি সেইবোৰ স্মুদি বা চালাডত যোগ দিব পাৰে, বা সেইবোৰ সম্পূৰ্ণকৈ খাব পাৰে। এইবোৰ বহুতো বিশ্ব ৰন্ধন প্ৰণালীত কিছুমান ব্যঞ্জনৰ সোৱাদ ল’বলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ক্ৰেনবেৰীৰ ৰস ককটেল আৰু সোৱাদযুক্ত পানীয় তৈয়াৰ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
৫. ক্ৰেনবেৰী ওজন হ্ৰাসৰ বাবে ভাল নেকি?
উত্তৰঃ ক্ৰেনবেৰী হৈছে বেৰী পৰিয়ালৰ আটাইতকৈ স্বাস্থ্যকৰ ফল, আৰু বহু সুস্বাদু! এইবোৰ হৈছে এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ এক সমৃদ্ধ উৎস আৰু ইয়াত উপকাৰী আঁহ থাকে যি হজম কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু আনকি ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
৬. ক্ৰেনবেৰী যকৃতৰ বাবে ভাল নেকি?
উত্তৰঃ বহুতো বেৰী – ব্লুবেৰী, ৰাস্পবেৰী, আৰু ক্ৰেনবেৰীসহ – পলিফেনল নামৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে, যি যকৃতক ক্ষতিৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
Read Also: Health Benefits of Strawberry | ষ্ট্ৰবেৰীৰ উপকাৰিতা
My self Mahezubin Saikia. Working in Dev Library as a Content Writer. A website that provides all SCERT, NCERT 3 to 12, and BA, B.com, B.Sc, and Computer Science with Post Graduate Notes & Suggestions, Novel, eBooks, Health, Finance, Biography, Quotes, Study Materials, and more.
