NIOS Class 10 Home Science Chapter 13 घर में सुरक्षा

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NIOS Class 10 Home Science Chapter 13 घर में सुरक्षा

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घर में सुरक्षा

Chapter: 13

माड्यूल – 2 मेरा परिवार और मैं

पाठगत प्रश्न 13.1

कारण बताते हुए निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर देंः

1. सब्जियाँ काटते हुए कार्तिक का हाथ कट गया है। हाथ कटने के क्या संभावित कारण हो सकते हैं? तीन ऐसे कारण बताएँ।

उत्तर: (i) बोर्ड पर सब्जियाँ काटते समय अपने हाथ को सपाट रखें/उँगलियाँ मुड़ी हुई न रखें।

(ii) हाथ से काटें/चौपिंग बोर्ड का प्रयोग न करें।

(iii) चाकू पैना न हो / कम पैने चाकू का प्रयोग करें।

2. रसोई के फर्श से काँच के टूटे हुए टुकड़ों को उठाने की दो सुरक्षित विधियाँ बताएँ।

उत्तर: रसोई के फर्श से काँच के टूटे हुए टुकड़ों को उठाने की दो सुरक्षित विधियाँ है — चिपकने वाली कोई भी वस्तु काँच के महीन टुकड़ों को अपने में चिपका लेती और टूटे हुए काँच को उठाने वाले व्यक्ति का हाथ नहीं कटता है।

3. खिड़की खोलने की सुरक्षित विधि क्या है, उसका हैंडल पकड़ कर खोलना या शीशे पर धक्का देकर खोलना।

उत्तर: काँच को धक्का देकर खोलने पर वह टूट सकता है और आपका हाथ कट सकता है।

4. आपका छोटा भाई अपनी पैंसिल को छीलना चाहता है। आप उसे क्या देंगे, शार्पनर या ब्लेड और क्यों? 

उत्तर: शार्पनर, क्योंकि इससे उसका हाथ नहीं कटेगा अन्यथा ब्लेड का प्रयोग करने में उसका हाथ कट सकता है।

पाठगत प्रश्न 13.2

1. आग से बचने के तरीकों को सुझाने के लिए दिए गए संकेतों की सहायता से रिक्त स्थान भरें। आप अपने सही उत्तरों की जाँच बाद में कर सकते हैं।

(i) माचिस तथा रसायनों को बच्चों की_________ रखें। (पहुँच में / पहुँच से बाहर)

उत्तर: पहुंच से बाहर।

(ii) सोने से पहले जलती हुए मोमबत्ती या आग को _________दें। (बुझा/जलने)

उत्तर: बुझा।

(iii) ज्वलनशील तरल पदार्थों को _________ पात्रों में रखें। (लेबलयुक्त/बिला लेबल वाले)

उत्तर: लेबलयुक्त।

(iv) दो इलैक्ट्रिक उपकरणों को _________ सॉकेट में प्रयोग करें। (दो/एक)

उत्तर: दो।

(v) सभी टूटी या खराब तारों व केबलों को _________चाहिए। (बदलना/ठीक कराना)।

उत्तर: बदलना।

(vi) रसोईघर में कार्य करते समय _________ कपड़े पहनने चाहिए। (ढीले/चुस्त)।

उत्तर: चुस्त।

(vii) रात के समय गैस सिलिंडर के नौब को _________रखना चाहिए। (बंद/खुला)।

उत्तर: बंद।

(viii) केवल_________ उपकरण तथा गैस पाईप खरीदने चाहिए। (ब्रांडिड/आईएसआई प्रमाणित)

उत्तर: आईएसआई प्रमाणित।

पाठगत प्रश्न 13.3

1. आपके पड़ोस में आग लग जाती है। आप स्वेच्छा से अग्निशमन कार्मिकों की सहायता के लिए आगे आते हैं। ऐसे में आप क्या प्रयोग करेंगे या क्या करेंगे? नीचे प्रकोष्ठ में दिए गए दो विकल्पों में से सही विकल्प का चयन करें:

(क) बिजली से लगी आग के ऊपर (रेत या पानी) डालें।

उत्तर: बिजली से लगी आग के ऊपर रेत डालें। 

(ख) आग के ऊपर (ठंडा पानी या गर्म पानी) डालें।

उत्तर: आग के ऊपर ठंडा पानी डालें।

(ग) लोगों को बचाने के लिए (एक सीढ़ी या अनेक सीढ़ियों) का प्रयोग करें।

उत्तर: लोगों को बचाने के लिए अनेक सीढ़ियों का प्रयोग करें।

(घ) आग लगे भवन से बाहर आने के लिए (रेंगते हुए या दौड़ते हुए) बाहर आएँ।

उत्तर: आग लगे भवन से बाहर आने के लिए रेंगते हुए बाहर आएँ।

(ड.) साँस लेने के लिए (सूखे या गीले रुमाल) का प्रयोग करें।

उत्तर: साँस लेने के लिए (सूखे या गीले रुमाल) का प्रयोग करें।

(च) सभी खिड़कियों को (खोल या बंद कर) दें।

 उत्तर: सभी खिड़कियों को बंद कर दें।

(छ) पीड़ित के कपड़ों पर लगी आग को बुझाने के लिए (कंबल या चादर) का प्रयोग करें।

उत्तर: पीड़ित के कपड़ों पर लगी आग को बुझाने के लिए कंबल का प्रयोग करें।

2. नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन करें :

(क) तरल पदार्थ जिसकी लापरवाहीपूर्ण व्यवस्था के कारण आग लग सकती है?

(i) पेट्रोल।

(ii) वातित पेय (Aerated)।

(iii) गर्म पानी।

उत्तर: (i) पेट्रोल।

(ख) एक इलैक्ट्रिक सॉकेट में एक से अधिक उपकरणों का प्रयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि:

(i) इससे तारे अधिक गर्म हो जाती है।

(ii) यह देखने में अच्छी नहीं लगती है।

(iii) इससे तारें उलझ जाती हैं।

उत्तर: (i) इससे तारे अधिक गर्म हो जाती है।

(ग) रसोई में कार्य करते समय कौन-से कपड़े पहनना सर्वाधिक खतरनाक होता है?

(i) सूती।

(ii) रेशम।

(iii) नायलॉन। 

उत्तर: (iii) नायलॉन। 

(घ) जब घर में आग लग जाती है तो साफ वायु:

(i) सीलिंग के स्तर पर रहती है।

(ii) भूमि के स्तर पर रहती है।

(iii) खिड़की के स्तर पर रहती है।

उत्तर: (ii) भूमि के स्तर पर रहती है।

(झ) यदि आपको रसोई में गैस के रिसाव की गंध आती है तो आप क्या करेंगे?

(i) माचिस जलाएँगे।

(ii) लाइट का स्विच ऑन करेंगे।

(iii) खिड़कियाँ खोलेंगे।

उत्तर: (iii) खिड़कियाँ खोलेंगे।