NIOS Class 10 Home Science Chapter 1 गृह विज्ञान क्या है?

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NIOS Class 10 Home Science Chapter 1 गृह विज्ञान क्या है?

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गृह विज्ञान क्या है?

Chapter: 1

माड्यूल – 1: दैनिक जीवन में गृह विज्ञान

पाठगत प्रश्न 1.1

1. नीचे दिए गए विवरणों के लिए सही विकल्प का चयन करें:

(i) गृह विज्ञान से तात्पर्य है:

(क) अपने संसाधनों के प्रबंधन की कला सीखना।

(ख) एक उद्यम स्थापित करने के लिए कौशल विकसित करना।

(ग) उपर्युक्त सभी।

उत्तर: उपर्युक्त सभी।

(ii) निम्नलिखित में से कौन सा क्षेत्र गृह विज्ञान का विशेषज्ञता प्राप्त क्षेत्र नहीं है।

(क) भोजन विज्ञान।

(ख) गार्मेंट डिजाइनिंग।

(ग) नर्सिंग।

(घ) आतरिक साज-सज्जा।

उत्तर: नर्सिंग।

2. खंड 1.। को पढ़ें और किन्हीं चार तरीकों की सूची बनाएं जिनके द्वारा गृह विज्ञान आपकी सहायता कर सकता है।

1.…………………………………………………….

2.…………………………………………………….

3..……………………………………………………

4……………………………………………………..

उत्तर: गृह विज्ञान हमारे जीवन को बेहतर बनाने में निम्न चार तरीकों से सहायता करता है:

1. संतुलित आहार और स्वास्थ्य की जानकारी देता है।

2. समय, धन और संसाधनों का सही प्रबंधन सिखाता है।

3. परिवार के कल्याण और बच्चों के विकास में सहायक होता है।

4. विभिन्न कौशल सिखाकर आत्मनिर्भर और रोजगार योग्य बनाता है।

पाठगत प्रश्न 1.2

1. गृह विज्ञान के क्षेत्र के घर से चलाए जाने वाले स्व-रोजगार के चार उदाहरण प्रस्तुत करें।

उत्तर: (i) कैटरिंग, घर से संचालित उत्पादन सेवाएँ।

(ii) इंटीरियर डैकोरेशन तथा फर्नीचर डिजाइनर।

(iii) ड्रेस/टैक्सटाईल डिजाइनिंग, दुकान या बुटीक का स्वामी।

(iv) सामाजिक कल्याण, शिशुओं के लिए डे-केयर या स्कूल पश्चात देख रेख केन्द्र आदि।

2. गृह विज्ञान के पाँच विशेषज्ञताप्राप्त क्षेत्रों में किसी एक रोजगार अवसर की सूची तैयार करें।

विशेषज्ञता के क्षेत्र	रोजगार के अवसर
(i) भोजन और पोषण
(ii) संसाधन प्रबंधन तथा डिजाइनिंग
(iii) क्लोथिंग तथा टैक्सटाइल
(iv) मानव संसाधन
(v) संप्रेषण तथा विस्तार

उत्तर: 

विशेषज्ञता के क्षेत्र	रोजगार के अवसर
(i) भोजन और पोषण	डायटिशियन
(ii) संसाधन प्रबंधन तथा डिजाइनिंग	इंटीरियर डिजाइन
(iii) क्लोथिंग तथा टैक्सटाइल	फैशन डिजाइनर
(iv) मानव संसाधन	बाल देख भाल कार्यकर्ता
(v) संप्रेषण तथा विस्तार	सामुदायिक विकास कार्यकर्ता