NIOS Class 12 Biology Chapter 8 पौधों में अवशोषण, परिवहन और जल क्षय (वाष्पोत्सर्जन)

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NIOS Class 12 Biology Chapter 8 पौधों में अवशोषण, परिवहन और जल क्षय (वाष्पोत्सर्जन)

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पौधों में अवशोषण, परिवहन और जल क्षय (वाष्पोत्सर्जन)

Chapter: 8

मॉड्यूल – II: पादप तथा जीवों के प्रकार एवं प्रकार्य

पाठगत प्रश्न 8.1

1. विसरण की परिभाषा लिखिए।

उत्तर: अणुओं की गति उनके उच्च सान्द्रण वाले क्षेत्र से निम्न सान्द्रण वाले क्षेत्र में।

2. परासरण और विसरण के बीच एक अंतर बताइये।

उत्तर: परासरण के लिए अर्धपारगम्य झिल्ली की आवश्यकता है जबकि विसरण के लिए आवश्यक नहीं।

3. उस प्रक्रिया का नाम बताइये जिसके द्वारा परमैगनेट (KMnO₄) के क्रिस्टलों को पानी में मिलाने पर उसका रंग बैंगनी हो जाता है?

उत्तर: विसरण।

4. यदि रक्त कोशिकाओं को नमक के पानी में रख दिया जाये तो उनका क्या होगा? इस पर आधारित अपना उत्तर दीजिए कि यदि नमक का विलयन समपरासारी, अल्पपरासारी या अतिपरासारी हो।

उत्तर: रक्त कोशिकाओं से पानी बाहर निकलेगा और वे सिकुड़ेगी।

5. पादप कोशिकाओं में जीवद्रव्यकुंचन प्रक्रिया किस स्थिति में होती है?

उत्तर: जब कोशिकाओं को अतिपरासारी विलयन में रखा जाता है।

6. उस प्रक्रिया का नाम बताइये जिसके कारण मानसून के बाद लकड़ी के दरवाजे को बंद करने में कठिनाई होती है।

उत्तर: अंतः शोषण।

पाठगत प्रश्न 8.2

1. पौधे का कौन का भाग पानी और खनिज लवण अवशोषित करता है?

उत्तर: जड़ें।

2. प्लाज्मोडेस्मेटा क्या है?

उत्तर: पौधों की कोशिकाओं के बीच में कोशिकाद्रव्य संबंध।

3. पौधों में स्थानांतरण कैसे होता है?

उत्तर: फ्लोएम द्वारा।

4. रसारोहण की प्रक्रिया क्या है?

उत्तर: जड़ों से पत्तियों तक जल और खनिजों का जाना (गति करना) जो कि जमीन से पौधों के सिरों तक होता है।

5. मिट्टी में पानी किन तीन विभिन्न रूपों में उपस्थित रहता है।

उत्तर: गुरुत्वीय, आर्द्रताग्राही और कंशिकीय जल।

पाठगत प्रश्न 8.3

1. द्वार कोशिकाओं में उस दाब का नाम बताइए जो रंध्रों के खुलने और बंद होने के लिए जिम्मेवार है?

उत्तर: स्फीति दाव।

2. एकबीजपत्रीय और द्विबीजपत्रीय पादपों में द्वार कोशिकाओं के आकार बताइए।

उत्तर: द्विबीजपत्री – वृक्क के आकार की।

एकबीजपत्री – गुदा के आकार की।

3. रंध्र और हाइडेथोड में कोई एक अंतर बताइए?

उत्तर: रंध्र-पत्तियों की सतह पर पाये जाने वाले छिद्र जिनसे पानी जलवाष्प के रूप में विसरित होता है।

हाइडेथोड-पत्तियों के किनारों पर पाये जाने वाले विशिष्ट छिद्र जिनसे पानी बूंदों के रूप में बाहर निकलता है।

पाठांत प्रश्न

1. पौधों में दो प्रकार के निष्क्रिय अवशोषणों के नाम बताइए?

उत्तर: स्रोतों में वर्णित निष्क्रिय प्रक्रियाओं के आधार पर, पौधों में जल अवशोषण से जुड़ी दो मुख्य प्रक्रियाएं परासरण (Osmosis) और विसरण (Diffusion) हैं। 

2. विसरण किस प्रकार से पौधों के लिए महत्त्वपूर्ण है?

उत्तर: विसरण पदार्थों को थोड़ी दूरी तक परिवहन करने के लिए एक प्रभावी विधि है। पादप कोशिका झिल्ली कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) और ऑक्सीजन (O₂) दोनों गैसों के लिए पारगम्य होती है, और इसी कारण ये दोनों गैसें आसानी से विसरित होने में सक्षम होती हैं।

3. उन विभिन्न कारकों के नाम बताइए जो पौधों में परासरण की प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं?

उत्तर: पौधों में परासरण की प्रक्रिया और जल विभव (Water Potential) मुख्य रूप से विलेय के सांद्रण (Solute concentration) और दाब (Pressure) से प्रभावित होती है। विलेय मिलाने से जल विभव कम होता है, और दाब (जैसे स्फीति दाब) इसे बढ़ाता है। 

4. स्फीति दाब और भित्ति दाब में अंतर बताओ?

उत्तर: स्फीति दाब (Turgor Pressure – TP) उस दाब को कहते हैं जो जीवद्रव्य द्वारा कोशिका भित्ति के विरुद्ध डाला जाता है। इसके विपरीत, भित्ति दाब (Wall Pressure – WP) वह विपरीत दाब है जो कोशिका भित्ति द्वारा जीवद्रव्य या कोशिका अवयवों पर लगाया जाता है। ये दोनों दाब बराबर होते हैं और विपरीत दिशा में कार्य करते हैं। जब स्फीति दाब भित्ति दाब से अधिक हो जाता है, तब कोशिका भित्ति टूट जाती है। 

5. द्विबीजपत्री पौधों में रंध्रीय क्रिया की प्रक्रिया पर चर्चा कीजिए?

उत्तर: द्विबीजपत्री पौधों में द्वार कोशिकाएँ वृक्क (kidney) के आकार की होती हैं। द्वार कोशिकाओं की भीतरी भित्ति मोटी तथा बाहरी भित्ति पतली होती है। रंध्रों का खुलना एवं बंद होना द्वार कोशिकाओं में उपस्थित स्फीति दाब पर निर्भर करता है।

(i) रंध्रों का खुलना: प्रकाश की उपस्थिति में द्वार कोशिकाओं में K⁺ आयनों का प्रवेश होता है, जिससे कोशिकाओं का जल विभव कम हो जाता है। परिणामस्वरूप परासरण द्वारा जल द्वार कोशिकाओं में प्रवेश करता है, स्फीति दाब बढ़ जाता है और द्वार कोशिकाएँ उत्तल होकर रंध्र को खोल देती हैं।

(ii) रंध्रों का बंद होना: अंधकार या जलाभाव की स्थिति में द्वार कोशिकाओं से K⁺ आयनों का निष्कासन हो जाता है। इससे जल बाहर निकल जाता है, स्फीति दाब घटता है और द्वार कोशिकाएँ शिथिल होकर रंध्र को बंद कर देती हैं।

6. कोई भी चार उन कारकों का वर्णन कीजिए जिनसे पौधे में वाष्पोत्सर्जन प्रभावित होता है?

उत्तर: वाष्पोत्सर्जन को प्रभावित करने वाले चार कारक निम्नलिखित हैं:

(i) तापमान (Temperature): तापमान बढ़ने से वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ जाती है क्योंकि पानी का वाष्पन तेज हो जाता है।

(ii) वायु वेग (Wind Velocity): वायु वेग बढ़ने से वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ जाती है क्योंकि यह जलवाष्प को हटाकर आर्द्रता कम कर देती है।

(iii) प्रकाश (Light): प्रकाश रंध्रों (Stomata) के खुलने को नियंत्रित करता है और तापमान बढ़ाता है, जिससे वाष्पोत्सर्जन बढ़ता है।

(iv) जल आपूर्ति (Water Supply): मृदा में पानी की कमी होने पर अवशोषण कम होता है, जिससे वाष्पोत्सर्जन की दर भी घट जाती है।